Қысқы банктерде ою қияр: қызықты рецептер

дәмді, орташа тұзды Сергек, ... эпитеттерді әуесқойлары ғана қалай аталады емес, тұзды , бұл жасыл жемістер. Олар, тәбет жақсартуға, салаттар түрлі рецепт арақ үшін дәмтатым ретінде үлкен де қолданылады. сондықтан көптеген үй шаруасындағы әйелдер көреді Сондықтан ою қияр бүкіл қыс үшін жеткілікті болуы, үлкен мөлшерде дербес (корнишондар). басында бір жерде олар, қызықты рецептер бөлісуге олар қысқы банктерде ою қияр орын қалай бір-бірімен айтып, қақпақтарын бойынша кеңес беруге бастайды күзгі. Біреу, кейбір, т.б. біреу сарымсақ пияз ауыстыру ұсынады, сірке суын пайдалануға қалайсыз, кейбір арнайы дәмдеуіштерді кеңес Ол ыстық ою қияр әлдеқайда жылдам, сондықтан қолдан тұздалған корнишондар дәміне қарай күту мүмкін емес, кім, бұл әдістің пайдасын алады деп саналады. Басқа үй шаруасындағы әйелдер суық қияр құйып қалайды болып табылады. Алайда, осы нұсқада соңғы нәтиже алу үшін, ол көп уақыт алады. Сонымен қатар, қыста банкаларда қияр ою болса, онда, әрине, ыстық тұзды ерітінді пайдалану қажет. Дәмі тұздалған, сондай-ақ дәмдеуiш қосындылар банка орналастырылады байланысты. Ал тұз жеткілікті болуы тиіс.

ою қияр арналған дәмді рецепт

бұрын әжем - Әрбір әйел, ол оның анасы мен оның анасы берді, өйткені оның рецепт, ең жақсы болып табылады деп санайды. дайындау уақыты-сынақтан әдісі қарағанда жақсы ештеңе жоқ, себебі олар дұрыс емес. Алайда, әрбір нұсқау ол арнайы және бірегей етеді өзінің дәмі бар. Назарларыңызға қысқы банктерде ою қияр сіз үшін нағыз мереке болады, ол арқылы бірнеше өте оңай және тез рецепт ұсынады.

Құрамы (3-литрлік банкісіне)

• Қияр (ұрықтың максималды 10 см ұзындығы) - 400-500 г
• Sol - 3 ас қасық. қасық.
• Қант - 3 ас қасық. қасық.
• Сарымсақ - 2-3 түйір.
• Аскөк (кептірілген) - 1 филиалы.
• Ақжелкек - 2-3 жапырақтары.
• Лавр жапырағы - 2 дана.
• Қара бұрыш - 4-5 бұршақ,
• Сірке суы - 1 ас қасық. қасық.

дайындау

1. Қияр-ақ жуып, 40 мин суық суға кетіп - 1 сағ.

2. жеміс кептірілген және өзегін кесіп.

төменгі таза жуылған және стерильденген банкалар 3. лавр жапырақтары, қара бұрыш, сарымсақ түйірлерін, аскөк және хрен қойды. Содан кейін сіз ақырын қияр қоюға керек.

тұз және қант құйып үстіне жемісті 4..

5. Бөлек (шәйнекте мүмкін) су қайнатып, оны төгіп. консервілеу үшін қалайы қақпақпен жабыңыз.

6. 5-7 минут (қайнаған кейін) үшін JAR қияр стерильдеңіз.

Қақпақты бұраған алдында 7. сірке мәнін құйыңыз.

сірке қолданбай P etsept

Сіз, өте қарапайым қараңыз және қауіпсіз болады, себебі, осы әдіспен қысқы банктерде қияр ою. Сонымен қатар, ол тұздалған қыс бойы салқын бөлмеде сақталуы мүмкін болып табылады. Алайда, үй шаруасындағы әйелдер кейбір сірке пайдалану фактісін шатастыруға. олар үшін бұл қолданылмайды, онда жолы бар. Яғни жеміс табиғи жолмен қалаған тұзды-қышқылды жағдайын жете болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, бәрі банктер қайнаған сумен толтырылады ғана кейін, алдыңғы рецепт секілді жасалады, олар қақпақтарды жабылған және 3 күн жылы жерге қойылады. Осы мерзім аяқталғаннан кейін, бөлме жағымды дәмі тұздықтары тарала бастайды. пайдалануға дайын қияр.