Қыста Cabbage - дәмді және сау

Күзде славян көптеген дәстүрлі кәсіп болып табылады тұзданғыштық қырыққабат қыста. Бұл бүкіл күзгі-қысқы мерзімге жеткілікті астам болуы үлкен ағаш бөшкелерде жасалуы үшін пайдаланылады. Қазір, әрине, аз әлеуетін пайдалану. Бірақ ол бумен пісірілген картоп қосымша ретінде, қытырлақ және дәмді орамжапырақ көріңіз жақсы ғой! әртүрлі жолдарын дайындау қыста қырыққабат. Бұл түрлі ингредиенттер пайдалана дәстүрлі тұздалған немесе одан аз дәмді салат болуы мүмкін.

бірінші рецепті қырыққабат салаты мен алма өте дәмді және ерекше болып табылады. оны жасау үшін, сіз осы көкөніс шамамен 5 кг қабылдау қажет. Ал біз мұқият ұзақ жұқа жолақтарды shinkuem қойды. Сәбіз (3 кг), пияз (шамамен 3 кг), алма және сол бұрыш 3 кг щеткамен және жуу қажет.

Содан кейін біз сәбіз және тәтті бұрыш жұқа жолақтарды кесіп. Пияз жарты сақина кесіп тиіс. Көкөністер үлкен контейнерге салып және оларға тұз 3 ас қасық қосу керек. Барлық ақырын араластырыңыз, бірақ біз (шырын талап етілмейді) түймесін басыңыз. Банкаларды дайындау, жуу және оларды зарарсыздандыруға. Әрбір контейнерде жұқалап туралы үш бұрыш, лавр жапырағын және қызанақты қойды. Содан кейін көкөніс қоспасы кесілген алма қосып, мүмкін оны төсеу. шамамен 30 минут стерильденген қақпағы және опцион жоғарғы қақпақ. Содан кейін банктерді ширату, суытып қойыңыз. қыста қырыққабат салқындауын кезде, салқын жерге жылжытыңыз.

Пісірудің басқа да әдістері бар. Маринадталған қырыққабат қыста, сондай-ақ дәмді және қытырлақ шықты. Бұл әрекетті орындау үшін, көкөніс 5 кг қабылдауға және оны тамаша жолақтарын кесу керек. Сондай-ақ, пияз бір келіден, сәбіз және қоңырау бұрыш келіден тазалаңыз. Дайындалған көкөністер жапқанша жарып және құйып керек.

оны жасау үшін, қант және тұз екі ас қасық қабылдайды. дайындамалар үшін ең қолайлы болып табылатын, тұз Дөрекі алыңыз. Сондай-ақ, өсімдік майы тұздықталған жарым литр сірке екі-үштен кесе қосыңыз. тұздықталған кесілген көкөністер толтырыңыз және банктердің оларды қою. Бұл рецептпен дайындалған қыста Қырыққабат, металл қақпақтар дейін жылжымалы талап етпейді. Сіз жай ғана оның пластикалық қақпағын жабыңыз және суық жерге қоясыз болады. Ол үшінші күні жеп болады.

Cauliflower барлық витаминдер оған сақталады жолмен жиналды қыста. Бұл әрекетті орындау үшін, ең үздік аяз. орамжапырақ алыңыз және 20 минут суық суға салыңыз. Ол ішке болуы мүмкін жәндіктер жою үшін қажет. Содан кейін цветочки қырыққабат оны талдау. су қайнатыңыз және көкөніс үшін сәл лимон қышқылы, оның бастапқы түсін сақтап қалды оған қосыңыз. шамамен 3 минут су мен қайнату қайнаған жылы соцветия тигізбеңіз. Біз суық суға салып, тез суытып. Біз шыны сұйықтық дуршлаг пайдалануға, содан кейін сүлгімен түсті орамжапырақ жүзеге жатып. Біз бұл толық кепкенін береді. Осыдан кейін, біз мұздату үшін контейнер немесе бумада көкөніс жылжуын. Біз мұздатқышқа барлық кеме. Қыста, біз басқа мақсаттар үшін пайдалануға.

төмендегідей қыста Қырыққабат және дайындалған болуы мүмкін. деді көкөніс үш килограмм, сәбіз, пияз және бұрыш бір келіден алыңыз. Барлық ұсақ shinkuem. Біз үлкен контейнер және қоспаның ішіне тарады. толтыру дайындаңыз. 4 ас қасық натрий тұз, қант 250 грамм, сірке және өсімдік майы стакан араластырыңыз. тұздықталған қырыққабат толтырыңыз және бөлмеде бір күн қалдырыңыз. Сіз оны араластырып осы уақыт ішінде болады. Содан кейін суық орамжапырақ жіберіңіз. Сіз банктерге оны жылжыту, сондай-ақ салқын жерде сақталады болады.