Қыста отандық препараттар: маринадталған майы саңырауқұлақтар, бір рецепт үшін рецепт

саңырауқұлақтар барлар ұзақ үлкен сұранысқа ие. Олар арақ үшін тамаша тағамдар, ет тамаша толықтырады, картоп, макарон өнімдері тағамдар бар. Тұздалған және маринадталған саңырауқұлақтар - күнделікті және мерекелік үстелге үздік қосымша.

консервілеу үшін дайындау

Сондықтан, маринадталған гастрономические түсті. саңырауқұлақтар іріктеу жөніндегі ұсынымдар бастап, алып рецепт. Сіз қалың сабақтарының және қақпағы бар, перезрелых емес Kripen'ka таңдау керек. Ең дұрысы жас үлгілерін қолайлы. Гастрономические түсті, қайта құрастырыңыз шөп, жер кесектер, қарағай инелер жапырақтары және жүздерді ұстанатын бастап сілкіп. саңырауқұлақтар біраз уақыт оларды жібіту, тым лас болса, онда су ағыны астында шайыңыз. себебі біз маринадталған рецепт қатты олардың қалпақтар шырыш тақта алып тастау тәртібін белгілесе гастрономические түсті. Бұл әрекетті орындау үшін, тері мұқият шағын Өткір пышақпен кесіп тиіс. өнім дайын болғанда, сіз термоөңдеу жолымен оны істеуге болады. Бұл бірнеше жолмен жүзеге асырылады.

Егін жинау: 1-әдіс

сондықтан маринадталған гастрономические түсті бастау үшін. рецепт кезеңдерден тұрады:

• Саңырауқұлақтар тендер дейін қайнатыңыз. Тұздықты толтырады, ол кастрюлю жылжуын, су ағыны астында жақсылап шайыңыз, дуршлаг жүзеге бүгіңіз.
• орташа отта туралы, өнім түбіне түссе дейін болғанша пісіріңіз. біркелкі қайнату үшін бәрін араластырыңыз. Содан кейін стерильді банктер мен орамды ыстық packagi.
• , онда маринадталған luteus, мынадай рецепт пайдаланып толтырылады дайындау кезінде: судың әрбір литр сірке (кесте немесе жүзім) 100 г талап, тұздар - 50, саңырауқұлақтар әрбір килограмына құю кесе ¾ шамамен тұтынылатын. Әрине, дәмдеуіштер қосу үшін тұздықталған мұқтаж дәмді маринадталған саңырауқұлақтар гастрономические түсті немесе кез келген басқа да шықты үшін. банкісіне Мысалы, 2-3 дана жапырақтар, 5 бұршақ иісті бұрыш және қалампыр.

Егін жинау: 2-әдіс

Консервіленген саңырауқұлақтар және бірнеше түрлі. Сіз мұнайдан дайындау қандай туралы ойлауға кезде осы көріңіз. Ол өйткені, өткен бір қарағанда жылдам өнімді өңдеу бір қадамда жүзеге асырылады. Гастрономические түсті дереу тұздық құйыңыз дайындады. су жарты шыны саңырауқұлақтар 1 кг қажет. бірден тұз (1 кг жарты ас қасық) салыңыз, сірке суын (су үшін бірдей есептеу) құйыңыз. күшті өрт жасау, су қайнайды көрейік. Содан кейін, аздап ақырындатыңыз көбігін алып. дәмдеуіштер құйыңыз (кг саңырауқұлақтар бір үш нәрселер алуға 5-6 бұрыш, қалампыр 3 соцветия жапырақтары; орнына ол аскөк және эстрагон жақсы қолайлы - қолшатырлар). қиындатады, тағы жарты сағат қайнатады. Дайын саңырауқұлақтар зарарсыздандыруға банктердің оларды ұйымдастырады, содан кейін салқын көрейік. 20 минут жарты литрлік контейнерлерге литр үшін жеткілікті болады - жарты сағат. Содан кейін ширату.

Егін жинау: 3-әдіс

Гастрономические түсті қылқан жапырақты жерлерде өсіп. Сіз, осы енгізуі атап сіздің тұздықта қосу, былайша айтқанда, ерекше дәмі келсе, дәмдеуіштер орнына ағаштар немесе қарағай жас сучки қойды. Немесе шие және қарақат жапырақтары. Біз бұл орман хош иісі мен дәмі бар, өте ерекше жолын алуға. ол алдыңғы рецепт жазылған, сондай-ақ өңдеу технологиясы, осыны таңдаңыз.

Егін жинау: 3-әдіс

- тұзды су 1 литр 100 г қант және 50, сірке 200-унция шыны қабылданады: төмендегідей Соңында, мұнай Маринадтарға жасалуы мүмкін. сияқты жарамды дәмдеуіштер: үгітілген лимон қабығы жұқа үккіш (1 шай қасық) 2-3 және жусан жаңа піскен бұтақтарын. Арома дәмі нашар емес, қызықты айналады!

банкаларда Сіз тамаша саңырауқұлақтар!