Қырым түбегі, Винодельни: үздік және атақты

Қырым және шарап - ұғымдар тығыз байланысты. Ол түбегінің осындай салыстырмалы шағын ауданы өнімдерінің таңбалары және сыныптарында бір-бірін қайталайды емес, көптеген винные зауыттар, қалай жазылады тамаша. Шарап және Қырым жылы дәм бөлмелер - туристік сапарлар мен экскурсия сайттар байланысу. ең танымал және олардың өнімдерін арасындағы айырма Қырым қандай өндірушілер? бірге қарастырайық.

«Массандра» - негізгі Winery Қырым

тоғыз винные зауыттар кіреді Қырым өндіру және аграрлық бірлестігінің «Массандра», оның шарап тізімін безендіру. аттас ауылында орналасқан негізгі кәсіпорын бірлестіктері. осы саладағы өнеркәсіптік шарап басталуы салып баған Воронцова. Ол оның басшылығымен болды өмірге жолдама алған барлық әлемдік ақ Маскатта, Мадейра, токей жаңа сорттарын астам қазір танымал болып табылады. Арнайы дамыту Массандровского зауыты алған Князь Голицына, бас шарап болды. Ол Еуропа бірегей шарап жинауды қаланды кім ол. Бүгін, негізгі зауыттық дүкен шамамен бір млн бөтелке табылады жинау шарап, бойынша жасы мен сынып түрлі. нөмірі дәм Массандровского ауылында Топтың негізгі зауытында орналасқан және төрт бөлмелер бөлінеді. Card бірлестігі «Массандра» - күшті, тәтті шараптар және ликерлер.

Ғылыми-зерттеу институты «Магарач»

Қырым түбегі ұзақ ғана Винодельни қазірдің өзінде белгілі технологияларды шарап өндіретін, және жүзім шаруашылығы және шарап зерттеу үшін зертхана салынды емес болатын. Осы мақсатта ол «Магарач» деп аталатын Ялта маңында әлемдегі көне зерттеу институтын, құрылды. Ғылыми-зерттеу институты «Магарач» тек зерттеулер емес, сонымен қатар өз сапа кестенің желісін, десерт, жақсы шарап шығарады. Енді жүргізген дәм тату, кезінде, тек. жергілікті Шерри, Бастардо, Алиготе және басқаларды көріңіз, бірақ сондай-ақ оң мұны үйренуіміз емес.

Қырым жарқыраған

Қырым түбегінде қайда өнімдерін шампан? Винодельни «Жаңа әлем», Севастополь Winery және «Алтын арқалық». «The New World» - атақты Князь Голицына жеңіл қолымен пайда шарап жарқыраған зауыты. «Князь Лев Голицын», «Қырым», «Қырым», «Жаңа Light»: жарқыраған зауыты жинау ауқымы. Champagne классикалық француз рецепт бойынша зауытында өндіріледі. нөмірі дәм ашық Голицын бұрынғы кеңсе болып, дәм мерекелік атмосферада өтіп: шам және классикалық музыка сүйемелдеуімен.

ауыл шаруашылығы фирма үшін шарап желісін жарқыраған «Золотая Балка» жаппай өндіруге арналған Үдемелі технологиясына негізделген. Бұл зауыт атақты табиғи ұзақ құрғақ және фирмалық асханалық шараптар «Алиготе», «Merlot» болып табылады.

«Мускат жарқыраған» Севастополь зауыты Монреаль қаласында Халықаралық конкурсының Гран-при марапатталды. Зауыт өз шағын дәм бөлмеде отырып фирмалық дүкен «Vinoteca» ашқанда.

«Sun Valley»

Барлық Қырым Винодельни өз бірегей өнім ассортиментін, оның ерекшелігі бар. «Sun Valley» - зауыттық фермасы, оның сайтында өндірілген жүзім өнімдерін шығарады. Жүзімдік бірегей - жергілікті сорттары эксклюзивті болып табылады және кез келген басқа өседі емес. Ekim Кара, Keffesiya Лара Қара Tashly және басқа да байырғы сорттары бірегей және сирек кездесетін маркалы шараптар тұрады атақты Winery Қырым жинауды «Sun Valley», «Қара докторы», «Қара полковнигі», «Мега», «Алтын Fortune Arkhaderesse» жасады .

Ескі «Коктебель»

Otuz Valley, Ескі Қырым. Винодельни әлі пайдалы сусын өндіретін, осы жерлерде, мұнда құрылған, және берілген жоқ жергілікті халықты айналысатын және Хазар хандығы оларды экспорттау. Бүгін винтажды коньяк «Коктебель» алыс түбегінде тыс белгілі. Ал ғана емес оны. Өсімдік маркалы шараптар және бренди «Коктебель» винтажды Madeira, Пино Франк, «Ескі балшырындар», мускат жаңғағы және порт шарап шығарады. Соңғы кезге дейін «Коктебель» бірлестігінің «Массандра» мүшесі болды, бірақ қазірдің өзінде ең атақты шарап бірі атағын жеңіп алды.

классикалық Инкерман

Қырым таулары - әктас түрлі бағалы құрылыс материал көзі. оның қазбаларының сайтында шарап жертөлелерде үшін тамаша орын болып табылады терең тоннельдер, қалады. Қырым шарап Кейбір қараусыз қалған шахталарда пайдалану және онда олардың нысандарын жабдықтау тырысады. Олар қартаю үшін ғана жарамды тұрақты ылғалдылық пен температураны, ұстап. жасаушылар Inkerman Winery осы факті негізінде болып табылады: алкоголь жоқ классикалық еуропалық рецепт өндірілетін табиғи құрғақ шарап емен бөшкелерде піскен жыл жерасты галереяларда. жергілікті және еуропалық екі сорттарын үшін пайдаланылатын Жүзім.

Шарап - мұражай дана

Қырым шарап түбегі барлық атақты емес, әр түрлі дәм татуға ғана емес, ол өз дәм бөлмелер бар шарап, сонымен қатар шарап қабылдау тарихы, сусындар ережелерін пайдалану туралы дәріс оқиды. Ялтада орналасқан шарап, бір үй-мұражайының Қырым шарап тақырыбы. Келушілер көрмесін қарап жұмсалған уақытты өкінбеймін. - жүрек бұлшық нығайту үшін қандай салмақ жоғалту үшін ішу, қалай: мұнда туралы ақаулық бәрін, бәрін айтып. Және, ең бастысы - қолдан жасаудан бастап сапалы шарап ажырата қалай.

Иә, Қырымда, ірі өндірушілердің қосымша, танылған шеберлер, сондай-ақ отандық өнімдердің арасында туындылары табуға болады ешбір кем шығаратын түрлі шарап толы. ... бірақ оларға маркалы шараптар аттары бере отырып, ұнтақ сусындар шығаратын арақ бірдей саны туралы. Street тұсаукесері-дәм жиі айқын жалған ұсынамыз. олардан өзіңізді қорғау үшін, мамандандырылған департаменттерінің немесе бөлшек сауда дүкендерінде Қырым шарап сатып. Бұл табиғи Қырым шараптар, қымбат жақсы бола бермейді арзан болып табылады.