Коктейль «Grasshopper»: дәмі жұмсақтық және таңғажайып түсі

көптігі тұрады бармен арасында құны коктейль «Grasshopper» ерекше назар ішеді. Нәзік түс және жұмсақ дәмі өте жоғары беріктігі сіз баяу жады және адам түрлерді жоғалтпай Түнімен потягивать сусын береді, ол сапасы бағалаушылардың арасында танымал емес, жасайды. Коктейль «Grasshopper» digestives санатына жатады. Бұл мереке толық деп санауға болады және ол қарым-қатынас уақыт, би және басқа да мәдени іс-шаралар болып табылады кезде, ол тамақтан кейін, оны ішу қажет екенін білдіреді.

қызықты тарихы

Ол коктейльдер атауы «Жасыл Grasshopper» түсті салдарынан жарық жасыл болғаны анық, сіздің сусын бер бір жалбыз ликерлер Крем де Menthe деп аталады. Ол екі ғасыр бұрын «дүниеге», және жиі коктейльдер тартылған болды - 20 ғасырдың басынан бастап. «Grasshopper» алғашқы нұсқасы тек екі компоненттен тұрады: жалбыз және ұнтақталған какао - және, атап айтқанда, тамаша болған жоқ емес. Бірақ қазіргі заманғы сусын трансформациялау - даулы нәрсе, екі нұсқасы бар. Бірінші коктейль айтуынша «Grasshopper,» бірнеше емдеу бірі болды, сол күндері (басқа нұсқалары сәйкес, ол «Александр қарындасы» негізделген) коктейль «Александр» танымал. Екінші жағынан, «әкесі» коктейль Гиллиам Tudzhek, жылы жолағын өткізу болып табылады Жаңа Орлеанда және 1856 жылы Мұздай сусын жазу. өлер алдында, ол қазірдің өзінде 1919 жылы әлемдегі барлық барлар салтанатты шеруінен басталды, содан кейін Нью-Йоркте осы сусындар бар коктейльдер турнир жеңіп Tudzhek мекемесі Filbert Gyuishe сатылды. Бірінші шабуыл өткен ғасырдың 40-ші жылдардың танымал тиесілі: оның насихаттау Филадельфия компаниясы Leroux алды. хиппи кезінде 50-60s, және оның даңқы шыңына қосылған классикалық коктейль «шегіртке» үшін, сән кремді коктейльдер үшін серпін берді.

Коктейль «Grasshopper»: классикалық рецепт

: Сондықтан, аты аңызға айналған сусын, қажеттілігін алуға

1. ликер жарқын алуан «Creme De какао.»
2. Ликер «Крем де menthe.»
3. оңтайлы майсыз крем, - 10 пайыз.
4. әрине, мұз.
5. Orange б лік және безендіру үшін қолданылатын болады, балғын жалбыз, жапырақтары. шыны шетіне бүйіріне бағанаға құлпынай безендіру үшін қолданылатын кейбір барларда; басқалар - Chocolate Chip жаңбырлатып, сондықтан сіз армандаған болады, және бұл қатысты.

Сұйық компоненттер тең бөлшектер, әдетте, 20 немесе 30 миллилитр қабылданады. екі нұсқаларын дайындау: шыны мұз төменгі жағында орналастырылған және сұйық қабаттары (ukrashatelskih қоспағанда) мұқият, құйып, немесе барлық ингредиенттер табылады шейкер орналастырылған және бірнеше секунд шайқалып жатыр. Ең жиі екінші әдісі пайдаланылады.

«Мұздатылған Grasshopper»

көп танымал сусын, көп түрлі модификациялар айналды. Егер Бұл ережеден ерекше және коктейль «Grasshopper» (фото) болды. ханымдар арасында, мысалы, балмұздақ өте танымал нұсқасы: балмұздақ да ингредиенттер тізімінен жойылады. шейкер екі ликерлер 25 миллилитр және балмұздақ 120 грамм болып табылады. Ұсынылған ваниль немесе жалбыз, бірақ осы мәселе бойынша қатаң ережелер жоқ, сіз кез келген басқа отырып ұрып көріңіз. қоңыр (кофе немесе какао) бар дәл жақсы болуы тиіс.

«Flying Grasshopper»

Бұл сусын күшті коктейльді сүйетіндерге үшін жарамды болып табылады. Ол 30 грамм барлық, дәстүрлі ликер-арақ үйлестіреді. компоненттері екі қасықтар мұз шейкер Шәкен және дәстүрлі Can қырлы, шыны ішіне құйылады. Drink, алайда, сабан салып. Сіз қарасора арақ, Жасыл айдаһар алатын болсақ, коктейль А «жоғары шегіртке.» болады

«Өлі шегіртке»

күшті, бірақ көп экзотикалық және аз дәрежеде тағы бір нұсқасы. Мұз сүт 30 мл шейкер бұлғанған және шыны құйылады, мартини арналған. қабаттар аралас емес, сондықтан, «крем де какао» тең саны - мұқият оған жалбыз ликер бірдей сомаға үстіне төкті. соңғы сенсорлық қоңыр Schnapps бір қасық болады; ол беті бөлінген тиіс, сондықтан қайтадан шайқап мүмкін емес.

«Кофе Grasshopper»

Бұл опция бармен басқаша дайындау. Alone дәстүрлі коктейль «шегіртке» пайдаланып негізі ретінде, тек оған басқа спирттік қосу - «Kahlua». Басқа жаңа компоненті оны ауыстыру, классикалық «Creme De какао» жойылады.

Барлық модификациялар коктейль әбден өткен жөн. Бірақ сарапшылар бастапқыда қандай болуы тиіс салыстыруға және қандай дәм білу үшін, дәстүрлі нұсқасымен онымен танысу бастау коктейль мәдениетіне кеңес береміз.