Қой етін пісіру үшін қалай дәмді? рецептер

Біз сізге ең дәмді және бірегей ұсынамыз үшін рецептер Тоқтының. Бұл жағдайда, сіз бұл тағам дайындау аз уақыт өткізеді, бірақ пісіру негізгі процесі үшін сіз жай ғана бөгде көруге қажет болады.

Қалай дәмді қой етін пісіру үшін - рецепт №1

Бұны істеу үшін сізге қажет:

• сәбіз;
• сарымсақ;
• құрғақ ақ шарап - жарты тостаған;
• сельдерей ;
• дәмдеуіштер, тұз;
• қозының аяғы.

Алдымен сіз қабылдау қажет қой етін аяғын және оны жуып, содан кейін өсімдік Орылған және май. ол кішкентай разрезін қабылдау, сарымсақ және сәбіз ет шошқа майында. Содан кейін тұз және дәмдеуіштер ысқылаңыз. Содан кейін, содан кейін балдыркөк және сәбіз жанында орналастырылған, пісіру май майлау және қой қойыңыз. Енді шарап 50 су 50 таратылған және табаға құйылады. Содан кейін, барлық халық комиссары фольга және 195 градус екі сағат пісіру үшін қойылады. Ет дайын болған кезде, фольга ашу және пештің басқа 14 минутқа қалдырыңыз. Өздеріңіз көріп отырғандай, қозы қиын емес пісіріңіз. Ас болсын!

Қалай дәмді «француз» қой етін пісіру үшін - рецепт №2

Құрамы:

• Сарымсақ - 5 басшылары;
• қозы (сүйек) - шамамен 3,4 кг;
• коньяк - 140 мл;
• дәмдеуіштер, зәйтүн майы.

Сарымсақ қызарғанша зәйтүн майына терісін және құртшабақтарды босатылуға тиіс. Содан кейін табаның шығарып алыңыз және жеке ыдысқа салып. Тоқты қуырылған сарымсақ табаға, дана және құртшабақтарды кесіп тиіс. коньяк шығанағы, ал қуырылған, қазандықтар салып және отта қайнатыңыз. Қазір бұл алкоголь буланып бренди тұтануы үшін қажетті болып табылады және коньяк ғана тамаша хош болды. дәмдеуіштер жұтып, қуырылған сарымсақ, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін ол 165 градусқа екі сағат пеште қақпақ немесе пергамент және орны Шайнекке жабу қажет. сарымсақ және бренди арқасында ет өте дәмді, жұмсақ және хош иісті болып табылады қосылады. Ас болсын!

Қалай дәмді жалбыз тұздыққа қой етін пісіру үшін - рецепт №3

Бұл рецептпен үшін, қозы қалақша немесе сүйек кез келген басқа бөлігін пайдаланады. тағамдар дайындау үшін уақыт өте аз шығады. Сондықтан, қалай жалбыз тұздықта сүйек қой дайындауға. Құрамы:

• дәмдеуіштер (сіз Maggi пайдалануға немесе svyo дәмі кез келген басқа таңдай аласыз);
• Жалбыз - шағын арқалық;
• yuaranya жүзі.

Ет мұқият жуады және артық фильм және май кесіп тиіс. Содан кейін құрғақ жалбыз, жуыңыз. Енді, пісіру үшін фольга нысанын қабылдайды және оның төменгі жалбыз қабатын салып, оны жатып. Содан кейін дәмдеуіштер ет қоспасы үккіштен өткізесіз және ретке. Содан кейін бұрышты басқа қабатының бүкіл жоғарғы қамтиды және фольгаға орап. Содан кейін бір сағат пешке қойыңыз. 165 градус қой етін дайындау. Содан кейін фольгаға тілген қашып және басқа сағат пісіру үшін бумен жеткізіңіз. Хош иісті қозы дайын!

Қалай алма бар қой етін пісіру үшін дәмді - рецепт №4

өнімдер:

• пияз;
• алма;
• соя тұздығы - 1 ас қасық;
• қозы - 650 г;
• бальзамды сірке суы - 1 ас қасық;
• қант;
• бұрыш, тұз;
• өсімдік майы;
• Жасылдар.

Бұл тағамды дайындау үшін пайдалану ең жақсы болып табылады қошқарларды отбивные. Сондықтан, сіз бірінші табаны қыза және оның қабырғаның оны салып, сыбаға кесектерге туралған керек. Содан кейін қызарғанша қуырамыз. жарты сақина ішіне пияз кесіңіз және ет қосу. Алмалар жұқалап және ет қосу керек. Содан кейін соя тұздығын және құйыңыз бальзамды сірке. қант мөлшері қалай қышқыл алма байланысты. Егер сіз қант қосып бұрын Сондықтан, сіз тағам талғамын тырысуға тиіс. Содан кейін жақсылап араластырыңыз және жабу. жарты сағат қайнатыңыз.

Ол жас қозы дайындалды болса, ол әлдеқайда жылдам екенін атап өткен жөн. Ал ескі болса, онда пияз және алма қосып сәл кейінірек болуы тиіс, ет жақсы Бұқтырылған болып табылады.

гарнир мен жаңа піскен көкөніс салат қой ұсыныңыз. Ас болсын!