Қарапайым және бастапқы: пешке йогурт тауық

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер ұнайды емес , пісірілген тауық оның екеніне сену пешке ет dryish айналады. Бұл өте дұрыс емес. Ең бастысы, тауық жапқанша нанымдардың мүмкіндігіне ие болу үшін. Ал кейбір тұздығын кептіру оны жасыру. Содан кейін, тағам тендер және ет шығады - шырынды және хош иісті. Ол барлық Genius қарапайым деп аталады. Бұл сөйлем, сондай-ақ «пешке йогурт тауық». Рецепт қолданылады асқынбаған ең төменгі өнімдері, - пісіру процесін, және шығыс бір пудинг, қай тіл Қарлығаштың иісі - тіпті бала бередi.

Егер сіз ұзақ уақыт бойы оны дайындау қажет, өйткені Дегенмен, бұл тағам, «қонақтар қарсаңында» санатына жатқызылуы мүмкін емес.

бастау үшін, біз йогурт тауық етін маринадтау керек. ол қалай жүзеге асырылады? Сіз бүкіл тауықты кетуі мүмкін, бірақ сіз бүкіл кесу алаңдатты келмейді, егер, жеке бөліктерінің бір килограмм сатып - окорочков, қанаттары, кеуде немесе bedryshek. Бастап кесек ет тең қалыңдығы болып табылады және біркелкі propekutsya болып табылады. Біз жомарт дәмдеуіштер себіңіз, тұз оны сүрту, біздің tsipu жуыңыз. Бұл тағамның арналған Provencal шөптер, сарымсақ, жасыл пияз, қара бұрыш және орегано. Егер сіз қиялын кеуіп болса және, тек «тауық тұздықтар.» қабылдайды Содан кейін терең ыдысқа ет бөліктерін қосу. пияз сақина бүркіп, жарты литр, немесе айран ғана көп құйыңыз. тауық толық сұйықтық жерленген деп бастысы. сегіз сағат - кем дегенде 2-3 сағат, тіпті жақсы арналған қақпағы және салқын жерде қойылады бар сыйымдылығы қақпағы.

Осы уақыттан кейін, 180 ° ^С дейін өсімдік майымен майлау отқа нысанын пешті қосыңыз. тұздықта бар еттер жылжыту үшін. пешке нысанын салыңыз. пешке йогурт тауық шамамен сағат дайындалуда.

заттар асуына жол бермеңіз! сұйықтық қатты мезгіл-мезгіл ет буланып және аршу Егер айран құйып немесе жай ғана бөліктерін қосу үшін қажет.

пешке йогурт тауық 220 градусқа дейін жылу пештің егер одан тез пісіріңіз. Содан кейін отыз минут тағам пісіру. Айран тұздығы қалыңдатады. біз нысанын алу жарты сағат соңында, майонез ыдысқа жоғарғы майды, ұсақталған сарымсақ себіңіз және қызартып үшін басқа он минут пеште оралды.

қиял қосу арқылы, ол үшін рецепт шексіз әр түрлі болуы мүмкін «пешке йогурт тауық». Және бұл жерде біз маринадында дәмдеуіштер батыл эксперимент туралы ғана емес, айтып отырмыз. Мысалы, ол гарнир негізгі тағам дайындауға болады. Сондықтан, бірнеше сағат бойы бірінші маринадталған тауық жамбас. Айран жеңіл-желпі жалбыз, базилик, орегано, гүлшетен, қиыршық сарымсақ және пияз ұрып-соғып, мүмкін.

жамбас тауық, ал «сүт қышқылы ваннаға қабылдауға» картоп аршып, оның Сопақша тілімін немесе шеңбер кесіңіз. Біз зәйтүн майы жағылған түрінде қойыңыз. Бұрыш картоп, шөптер, салат себіңіз. сарымсақ рушатся ұмытпаңыз. шие қызанақ майдаламаңыз, картоп үстіне қойғызды. Біз жамбас үстіне және тұздықталған пішінді толтырыңыз. Дайын тағамдарды ол ²⁰⁰ ° С кезінде қырық минут. Енді Сіз білесіз бұл тауықты дайындауға қалай түрлі жолдармен йогурт.