Пияз терісін Podcherevok - дәмді, тәбетті, нәрлендіретін

Ғалымдар жақында май әлдеқайда аз зиянды қабылданды қарағанда екенін тапты. Сондықтан енді сіз қауіпсіз тілімдерін немесе дәмді өнімдерін екі қалтасы мен дайындалуда пияз терісін өзіңізді podcherevkom емдеуге болады өте қиын емес, және бұл тіпті қасақана тағамдары заманить.

терминология және негізгі білім Сәл

Podcherevkom нәзік ет Бекон прослоями көктамырлары болып табылатын, шошқа ауыруы сегментін деп аталады. міндетті терімен қабылданған жоспарланған жеңсік podcherevina дайындау үшін. Кейде ол кесіп, бірақ, дәмді, шырынды және еліктіргіш тағам жүзеге, тері әлі сақталған, онда болады.

пияз терісін ең нәзік және жинақылық podcherevok алу үшін, ет, балғын талап етеді. салқындатылған қолайлы төтенше жағдайда; май өзінде қату ұшыраған болса, ол хош иісі мен жұмсақтық жылы жоғалтады.

базалық нұсқасы

Ол пісіру кезең барысында сипаттайтын қалай түрлі фотосуреттермен рецептер (пияз терісін podcherevok), тамаша. Сіз бекон кейбір кішкентай жолақтарын бар болса, онда ол оны дайындау жылдам әдісін пайдалану ақылға қонымды болып табылады.

бірнеше ірі пияз лузгу өшіру аршылған отырып, сондай-ақ жуып, сумен толтырылған. Ол су литріне еритін тұз негізделген polstakana. Бұл сондай-ақ (өз қалауы бойынша) Laurel және бұрыш дәні қосылған. суық тұзды ерітінді podcherevok қаланды, және тақта табаны қойыңыз. сұйық толығымен ет кесектерін қамтуы тиіс.

қайнаған соң, өрт привинчена, және нөмірдің бір бөлігі 10 минут ақырын қайнатып қалды. Содан кейін ол жойылады, бірақ пияз терісін және тұздық podcherevok жарым күні толық суығанша қалды - тұзданғыштық және көлеңке мен дәмі ет сатып алу үшін.

мұқият ағызып Келесі күні тұзды ерітінді, аралас дәмдеуіштер: паприка, ұсақталған сарымсақ, бұрыш (қызыл және қара), кориандр тұқымы. Әрбір шығарманың Бұл құрамы барлық жағынан жазып кетті, содан кейін фильм орына оралған. мұздатқышқа сонша тоңазытқышта күн, - жеңсік және дайын!

тәбетті ролл

Кем емес қызықты пияз терісін podcherevok дайындауға қалай тағы бір жолы болып табылады. Бұл оның ұзақ бөлігі толық дайын болу үшін жеткілікті болып табылады талап етеді. Ол екі жағына молынан тұз (материал бастап фунт шамамен тостаған дөрекі тұз өтеді) керек. ішкі жағы Crumbled лавр, бұрыш және бұрыш (мүмкіндігінше қара және тәтті Mix) себілген. Podcherevok ролл барынша азайту, және байланған аспаздық жіп тым қиын емес: пісіру процесінде, ет бірнеше набухает. Табаның төменгі 4-5 басшыларымен таза пияз қабығымен төселген отыр. Ол топтамасын орналастырылған; ол қауызын сол соманың жоғарғы жабуы тиіс. оның ештеңе сайтпен емес етіп Осының барлығы құрылыс, сумен толтырылады. Пан баяу өрт орналастырылған және шамамен үш сағат бойы оны қалды. Содан кейін ролл ыстық орнатылған, ішіндегі сүйікті және қиыршық сарымсақ дәмдеуіш оянады, қайтадан прокат және фольга немесе фольгаға оралған. Ол салқын дейін тоңазытқышта аман қалу үшін қажет болады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер суық, бірақ сондай-ақ бұғауы астына ғана емес, пияз терісін podcherevok төтеп ұсынылады. Олар бұл артық сұйықтықты қалдыру жақсы және жағымды жеңсік тығыздығы болып айтады.

multivarka пияз терісін Podcherevok

Біздің аспазшылар рецептін және тамаша ас үй көмекшісі жүзеге жұмыс істемеуі мүмкін емес. көп сондықтан ол иесі жоқ дерлік podcherevok дайындайды, өйткені.

шошқа nashpigovyvaetsya сарымсақ бір қолайлы бөлігі; 5-6 lukovok жойылуы тостағанның prostilaetsya қауызын төменгі, ол май баяндалған. Көктен сынған лавр себілген тұз қосылады, онда сумен толтырылған, жапырақтары - литріне слайдтар жоқ қасық жұбы туралы. режимін сөндіру белсендірілген жарым сағат. Содан кейін қыртыстарды қамтиды, бірақ әлсіреуіне сатып алынған ретінде емес, сондықтан салқындату дейін podcherevok, алынуы мүмкін. ottsezhivaniya (дәмдеуіштер қосылған ықтимал) сарымсақ ет рассол сылап кейін. тексеру үшін, бірнеше бөліктерін кесіп, ал қалған әдетте, пластмасса оралған, қатып қалды.

үлкен сэндвич алуға пияз терісін Podcherevka. Ол сондай-ақ тағамдар ретінде әрекет, және ет тамақтан құрамдас бөлігі ретінде болады. Соңғы жағдайда, онымен әсіресе үйлесімді кез келген нысанда картоп немесе көкөністерді қуырылған.