Қандай десек ашытылған қырыққабат, егер? Tips аспазшы тәжірибелі

қыста көкөніс жинау - оңай емес. Бұл ниет сонымен қатар қабілетін ғана емес, талап етеді. Алайда, қателіктер орын және әркім әрқашан қиын жағдайдан шығуға жол таба дайын болуы тиіс. Мысалы, қандай десек ашытылған қырыққабат, егер? Сіз басқаша жасай аласыз.

Қарапайым шешім

Адамдар үнемі Дайындаманы істеп жатыр. Ол өзінің сипаты болып табылады. маусымы көкөніс асқанда Қыста, ол отандық сақтау уақыты. Ежелгі заманнан бері, әр үй иесі шикі орамжапырақ құрады. Ол қоректік азық-түлік, сонымен қатар үздік тiске басар ғана емес қаралды. оның аналар мен әжелер, алынған кейбір отбасылық рецепт бойынша көріңіз жеткізіңіз. Бірақ мұндай жұмыстар тосын істі аяқтау ешқашан. Ол сондықтан барлық ингредиенттер оң саны алынады деп жүреді және өнімнің дәмі қажет емес. Мысалы, қалай болуы және не істеу керек, егер десек ашытылған қырыққабат? Бұл, әрине, жағымсыз, бірақ ол fixable табылады. жағдайды шешуге көмектесу үшін көптеген әр түрлі жолдары бар. Ол барлық осындай ақаулық қандай нүктесінде байланысты. егер десек Бұқтырылған капуста не істеу анықтау ең оңай жолы, тіпті араластыру кезінде, оны дереу байқаған. Сіз жай ғана көкөніс көлемін ұлғайта алады, және бәрі қалыпты оралады.

Ең бастысы - жалқау болуы, жақсылап араластырыңыз емес. Бұл құпияны біле отырып, басқа ешкім десек ашытылған қырыққабат, егер не істеу, сұрауға болмайды. құпия қарапайым, бірақ өте тиімді болып табылады. көп алуға қыста Иә, мен резервтері.

су құтқарылу

Кейде сіздің рецептіде соншалықты сенімді иесі, тіпті торт қоспасын көріңіз тырыспаңыз. Қалай тым тұзды қырыққабат, егер болуы, және бұл тек көкөніс қоспасы шырынын мүмкіндік уақыт айтарлықтай болды үшін.

Бұл жағдайда, тым, қорықпаңыз. Біріншіден, сіз, ол тұз негізгі сомасына жиналады шын мәнінде, тұзды ерітінді көріңіз бар. Осыдан кейін, сұйық құрғату және таза суық су оның толтыру мүмкін. Ылғал аралас және ерітінді концентрациясы төмен болып отыр. Сіз қырыққабат үшін қажетті дәл ортасын алады. Осы әдістің үшін бұл назарға ең маңызды ереже қабылдау қажет: барлық рассол смыть ешқашан. Олай болмаған жағдайда, тек су ашыту үшін қалмайды. соңғы өнім дәмді өте жұмсақ емес, барлық шығады. біз қатаң есте сақтау қажет, сондықтан,: ашыту бірінші кезеңінде, егер тым тұзды Бұқтырылған капуста, ол бастапқы тұздық концентрациясы азайту, содан кейін процесін жалғастыру ғана талап етіледі.

тамақ дайындау құпиялары

ашыту барысында десек жиі жүреді. Ол сондықтан иесі біліктілігіне тәуелді көп, бірақ көкөніс сапасына емес. Беда ерте кезеңдерінде орын болса, онда оңай онымен күресуге. Ал, егер де тұзды ашытылған қырыққабат, бірақ ол алдыңғы нұсқаларында барлық пайдалану тым кеш кезде оны байқаған. сақтау үшін, ол мүмкін емес пе?

Бұл шешім бар екен. Алайда, бұл өте таныс емес. өнімді құртып алмау үшін өте сақ болу қажет кез келген орындаңыз. қажетті шикі жұмыртқа жұмыс істеу үшін. Ол өз қабығы алып тастау қажет және сөмкеде немесе дәке көшу, бүгуге. Осы «тосын» кейін қырыққабат бар контейнерге орналастырылған болуы тиіс және он минут жерде қалдырыңыз. Бұл жолы тұз елеулі бөлігі жұмыртқа ішіне өтіп, бұл жеткілікті болады. кішкентай таныс жолмен сияқты Кейбір үй шаруасындағы әйелдер. Алайда, пісіру сорпа жылы, және гигроскопиялық құрамдас ретінде оны пайдалану күріш астық қабылдауға.

ұтымды

Ал қандай асыл уақытын өткізіп алған кім туралы? қысқы ол жертөле шығып кезде ғана түсінікті болды, егер тұзды Бұқтырылған капуста сақтау үшін қалай? оның табиғи нысанда ол тамақтану үшін қолайлы емес. Не істесем екен? Сіз өнімнің тастауға керек? Демек, бәрі fixable болып табылады. Ең қарапайым опция - бұл ағынды су астында орамжапырақ жуып, содан кейін жақсылап сығыңыз. бүкіл нүктесі, әрине, үрлеп тазартылады, және қандай қалды оңай балғын туралған пияз және өсімдік майы көмегімен жүзеге батырса болады. Біз ыстық жас картоп үшін тамаша тамаша салат алуға. Сонымен қатар, тұздалған қырыққабат Пирогов үшін толтыру ретінде пайдаланылуы мүмкін. Алдын ала оған сәл Бұқтырылған болуы керек. Осы қырыққабат, сондай-ақ жақсы винегр алуға. тұздардың артық оңай картоп және мұнай үзу. Бірақ, ең жақсы нұсқа - бұл сорпа ғой.

пісіру кезде ғана Тұз немесе ұнтақты болыңыз пайдаланбаңыз.