Қалай қымыздық пен жасыл суп дайындауға

Жаз - шөптер мен көкөністерді жеңіл сорпа уақыты. Бірақ, егер сіздің тоңазытқыш дәмді және сау жасыл дайындауға осындай қымыздық пен және шпинат сияқты шөп, сіз ғана емес болады жазда қатып сорпа. рецепт сіз осы бапта зерттеуге болады фотосуреттермен. тағам ет және арық ретінде пісірілген болады.

Жасыл сорпасы қымыздық пен бірге: бірінші рецепті

Сіз қажет:

• сорпа литр (сиыр алуға жақсы, ол қосымша дәмдік сорпа береді);
• пісірілген сиыр;
• жаңа піскен қымыздық арқалықтың жұп (мұздатылған пайдалануға болады);
• Қуыруға арналған күнбағыс майы;
• бірнеше орта картоп;
• сыбаға санына байланысты жұмыртқа,: бір пластина жарым пісірілген жұмыртқа және бүкіл ретінде қоюға болады;
• пияз шағын бастығы;
• жасыл - сәулелі аскөк;
• тұз.

жасыл сорпасын дайындауға қалай

Сіз дайындауға келсе постные сорпа, содан кейін ет пен сорпа рецепт жоққа. Әйтпесе, сиыр қайнатыңыз. Сорпаны штамм. Ет, салқындату және кесектерге бөліп мүмкіндік береді. Peel сәбіз және пияз. пияз Чоп, сәбіз, айыппұл үккіш пайдаланып сүрту. Көкөністер мұнай қуырыңыз. қымыздық, ақжелкен мен аскөк жуыңыз. Төгіңіз. пышақпен оларды жаншып. жұмыртқа қайнатыңыз. Картоп таза және шағын текшелеп. Сорпаны қайнатып және оның картоп түсірді. ол піскен соң, пияз және сәбіз Қуырып оны қосыңыз. көк және қымыздық кесіп, содан кейін ет дайындалған бөліктерін Throw. сорпа, дәміне қарай тұз қайнаған әкелді. жартысында кесіп мен ыдысқа салып қажет жұмыртқа бар қымыздық лауазымына Жасыл сорпа. Сорпа қаймақ толтыра аласыз.

қымыздық пен жасыл сорпасы: екінші рецепт

пісіру үшін қажетті ингредиенттер:

• сиыр еті сорпасы - 3 литр;
• бірнеше орта картоп түйнек;
• Інжір дөңгелек немесе dlinnozernovoy - шыны үшінші;
• Бірнеше жұмыртқа;
• орта мөлшерін сәбіз;
• пияз шам орташа мәні;
• қымыздық арқалық;
• аскөк және ақжелкен жасыл бірнеше филиалдары, скорода пиязы;
• қаймақ;
• тұз;
• Қуыруға арналған күнбағыс майы.

Көкөністер, таза, пышақ пияз жарып, сәбіз, бір ылғалдылығында бойынша тураған. мұнай қуырамыз. жұмыртқа қайнатыңыз. көк жуыңыз және кесу керек. Картоп жолақтары немесе шағын текшелеп жатыр. күріш жуыңыз. Сорпаны қайнатып, күріш және картоп қойыңыз. Тендерге дейін оларды қайнатыңыз. Содан кейін сорпа салып жасыл пияз, пияз және сәбіз және қаймақ жарты кесе қуырылған үлкен текшелер жұмыртқа туралған. бір сорпа соңғы қымыздық, ақжелкен мен аскөк жіберіңіз. Сіз жылу сорпаны алып тастауға болады. , Дәмін татып оған сәл демдеңіз береді және қызмет көрсету үшін тұз.

multivarka жылы қымыздық пен жасыл сорпасы

пайдалану:

• ет (шошқа, сиыр еті) - 300 грамм;
• орта мөлшерін бірнеше картоп;
• бір шағын сәбіз;
• 2 піскен орта қызанақ;
• пияз басшысы;
• жұмыртқа;
• қаймақ - 50-70 грамм;
• шөптер - ақжелкен, аскөк, қымыздық;
• тұз және бұрыш қосып дәмдеңіз.

құрылғы 25 минут «Пісіру» режиміне орнатылған. май құйыңыз. пияз, сәбіз, оны қуырып. Шошқа (немесе сиыр) ұсақ кішкентай кесектерге мәзір кесіп. көкөністер салыңыз. текшелеп Таза картоп. ет қосу және сумен қамтиды. Енді бағдарламаны «шынығуы» тармағын таңдаңыз. Уақыт - бір сағат. сүйетіндер қызыл борщ , қымыздық пен бірге қызанақ қосуға болады. Бірақ тек пісірілген картоп кейін. Жуу қымыздық, ұсақтап. соңына дейін 10 минут басқа да өнімдер үшін салыңыз. сорпа дайын кейін, ыдысқа оны құйып, жұмыртқа кесектерге әрбір кесу берілді. Сезон қаймақ.