Қалай дәм сақтай отырып, тез, сондай-ақ қызылшаны дайындауға, түсі, дәрумендер

Ол қандай да бір арнайы білімді талап етеді және одан да толық надан, бастаушы любовниц жатады емес, көкөністер пісіру барлық аспаздық тәсілдері мен құпиялар арасында көрінуі еді. Мұндай жарқын, қаныққан түсі мінсіз, борщ немесе қызылша тән қызылша дайындауға немесе салат сияқты, алайда, сондықтан қарапайым емес, әркім,? Ал салдарынан осы, және серпімділігін hrustinka үшін, мен дәрумендер сақталады.

қызылша, оның негізінде дайындау үшін, немесе салат қосымша ингредиент ретінде пісірілген тиіс болса: және т.б. шубкой астында Барлық сүйікті майшабақ, үшін, хош иісті шөптер мен зәйтүн майымен, сарымсақ тұздығымен, алма бар, дәстүрлі салат, сіз жарқын көкөніс алу қажет , белгілі бір қаттылығы. Балама ретінде жеткілікті қатты (винегр) немесе, жұмсақ (пальто). ең көп тараған қателер түрлері пісірілген қызылша - қаттылық құрылымы біртексіз, бозару. қызылша, оларды болдырмау үшін дұрыс дайындауға, ал? мынадай:

- суық сумен емес, ыстық су ұсынылады түбірін төсеу. қайнаған су, сондай-ақ қолайлы болып табылады, бірақ дәрумендер сондықтан тез және одан жойылады.

- су ғана көкөніс жабуы тиіс, сол уақытта ол су деңгейін бақылауға және көкөністер толық суда тұратын тиіс мезгіл суық су қосу керек.

- пісіру кезінде түбір көкөністер бірнеше, олар пішіні мен салмағы шамамен тең болуы тиіс.

- қызылша қалдықтары қиылады мүмкін емес.

- қып-қызыл, ақ ластанудан дайындау алдында, оларды тазалау, өзгеріссіз тамыры таңдау үшін артықшылықты.

- тұтастай пісіру үшін (жоқ сорпалар үшін) қызылшасы ең оңтайлы нысаны - созылған цилиндр, терең қызыл, тәтті.

- қақпақтың астында бурления рұқсат керек емес баяу отта пісіріңіз.

- қанша қызылшаны дайындауға арналған біржақты Ұсыныс, жоқ. Ол барлық қаттылығы, түбірлік мөлшерін қалаған дәрежесіне байланысты. Орта есеппен, процесс үлкен дөңгелек түбір көкөніс және одан да көп, бір сағат 40 минутқа дейін уақыт кетеді.

- жұмсақтық және дайын дәстүрлі болуы мүмкін тексеру - пышақ, тіс шұқығыш (тесуге). Жалпы ереже бойынша, пышақпен сөзсіз дайын түбір өз слайдтар, егер қызылша, ол талап етілмейді шайқаңыз. Бұл жай ғана, ол оны бір рет дайындығын тексеру мінсіз әр төрт минут істеу қажеті жоқ қой. Әйтпесе, бүкіл тамыр istykan болып, шырын жарықтық және тұтастығын жоғалтып, төгілген. Бұл жеміс шағын немесе сіз сәл қатал, балғын құрылымы қажет болғанда қызылша, сіз дайындығы туралы тексеруге болады, содан кейін 40 минут пісіріңіз кедергі емес, жеңіл болуы тиіс.

- қызылшаны пісіру үшін тұзды су бірінші кезекте қажет емес, ол іс жүзінде пайдасыз болып табылады, және екіншіден, бірнеше көкөніс дәмі әсер етуі мүмкін.

- жиі түстерді сақтау қажеттілігі жарқын және әдемі қызылшаны дайындауға қалай, бар? қайнаған су түсін сақтап қалу үшін ашытылған немесе тәтті болады. (Көкөніс көлемі қоспағанда) Сірке суы немесе лимон шырыны ас қасық жұп немесе сұйықтық 3 литр қант қосыңыз. Қолайлы және лимон қышқылы немесе қышқыл Brew.

- қатты ыдыс талап жүктелген емес, материалдық, ол сорпа алынған жатқанын түсінген және бай бояғыш тиіс. Алайда, ол металл ыдыста дайындауға ұсынылмайды. сұраныстың мөлшері бойынша пайдасыз контейнерінің көлемі аз, жақсы болып табылады. Ең дұрысы, сұйық бетінен қақпақтың бірнеше см қалуы тиіс.

- қызылша кейбір ерекше иісі ұсынады пісірген кезде, жай ғана нанға қыртысының қою арқылы оған құтылу.

дайын қызылша үшін оңай және тез суық суға 8-10 минут шайып немесе төмен болуы тиіс Пісіріп болғаннан кейін тазартылады. Көкөніс басқалардан бөлек, тамақ пісіру, дайын кесілген тілім / қызылша түсін сақтап қалу және қалған салат ингредиенттер астам бояу ету мақсатында кез келген өсімдік майын майлау игральные сүйек.

Сіз қызылшаны дайындауға келсе өте жылдам, пісірілген және аршылған тамыры кесілген болады. қалай қызылшаны дайындауға тез? Ең бастысы, кем дегенде су, шағын контейнер, қақпағын жапты. 15 минут жеткілікті. қайнаған соң, әрине, сірке қасық қосу және араластырып керек - түсті қалпына келтірілді. қызылша сияқты салаттар үшін / Bake кәдімгі пеште қуырылған микротолқынды пеш, рагу, қайнатыңыз мүмкін.