Егер сіз сұраңыз, жақсы тамақ салаттар әуесқойлары үшін тартымды қандай - жауаптар әр түрлі болады. Кейбір үшін бұл негізгі тамақтан бұрын үлкен тағамдар болып табылады. Оның мақсаты - күту атмосферасын құру, тәбетті қозғауға. түскі немесе кешкі арасындағы жеңіл тағамдар - басқалар үшін. Біреу, әдетте, мол негізгі тағамдарды, бүйір тағамын салаттар жатады. Және көптеген Gourmet сергітетін десерт ретінде оларды көреді. Қандай қорытынды жасауға болады? Қарапайым: барлық салаттар, кез келген дерлік кесте үшін қолайлы жақсы және біздің мәзірінде жағымды түрлі етеді!
Салаты «Дәмді» - Құрамы
Сондықтан, көп түрлі рецептер ыдыс-аяқ оңай жағымды отбасын таң, арнайы бір нәрсе дайындауға оған табылады, иесі біледі. Және қызықты қандай: әдетте аздап талап өнімдері, және таңғажайып нәтижелер! Мысалы, қарағай жаңғақтар және тауық бар салат. Өте, бірінші қарағанда қарапайым, арзан, бірақ нәрлі. Ал сөзбе аузыңыздан еріп! туралы 200-250 г, 4 ас қасық аршылған - тауық: қандай азық-түлік үшін қажет қарағай жаңғақтар, салат байламы. Ал құю тұздығы. Оның туралы біз төменде сипаттаңыз.
дайындау
қарағай жаңғақтар және тауық Бұл салат ысталған ет жасалған немесе пісірілген болады. Егер тауық ысталған, , тері жұқа ұзыншалап қоң оны алып тастаңыз. шикі еті бірінші дәмдеуіштер тұзды суға қайнатып тиіс. содан кейін қабығын, салқын және отбивную алыңыз. қарағай жаңғақтар және тауық бар салат үшін арнайы дәмі дәмді, пісірілген ет дәмдеуіштер майы майына қуырылған болады сатып алды. Енді жаңғақтар. Сіз, жасалған дайын қуырылған және тұздалған қап сатып алсаңыз, ет оларды қосуға болады. unpeeled Егер - қуырылған, қабығы таза, салқындатылған және ет араласқан. жаңа піскен шөптер - қарағай жаңғақтар және тауық бар салат сияқты тағамдарды маңызды құрамдас бөлігі. Салат Жуу, шағын дана қолына құрғақ және көзден жас ағызатын. ингредиенттер майонез кіретіндей немесе бірнеше өсімдік майлары қасықтар тұздығы, лимон шырыны, тұз және бұрыш қосып араластырыңыз. айқындық, кейбір қиыршық сарымсақ zubochkov қосыңыз.
саңырауқұлақ жеңсік
Бір қызығы, дәмді рахат қарағай жаңғақтар және тауық пен саңырауқұлақ бар салат болып табылады. түрлі нұсқалары да бар. қуырылған және маринадталған ретінде қолайлы Орман сыйлықтар. олардың ерекше рөлін эстрадалық ойнатпайды. Онда олар айтады ретінде, жақсы, мен саңырауқұлақтар, және саңырауқұлақтар. Шикізат саңырауқұлақтар қайнатып және пияз қуырып тиіс. Мен маринадталған, рассол ағызып, шайыңыз. қарағай жаңғақтар және тауық пен саңырауқұлақ салат қойылады ет, болсақ, онда тұзды суға тендер дейін оны пісіріңіз. Салқын және шағын текшелеп аз дана немесе талшықтарды, ішіне бөлшектеуге. саңырауқұлақтар Чоп. , Tuck майонез prisolit барлық компоненттер (- 300 г, жаңғақтар - - 100 г, саңырауқұлақтар 200 г ет) біріктіреді. 3 түйір сарымсақ қысыммен жаншып, салат қосу. жаңа піскен шөптер безендіріңіз және қызмет етеді. өте дәмді, сондай-ақ, маған сеніңіз!
салат табағы
Өздеріңіз білетіндей, ол қарағай жаңғақтар бар салат дайындау өте әр түрлі жолдары болуы мүмкін. төмендегідей жерде осы тағамның рецепт: 300 г таңу материалдары үшін тауық немесе Бекон, саңырауқұлақтар 200 грамм, 4-5 жұмыртқа, жапырақ шпинат немесе салат, өсімдік майы, тұз және бұрыш ысталған. Қайда қарағай біздің салат дайындау бастау үшін жаңғақ? рецепт ет ұзыншалап және ыстық табаға салып ұсынады. қыртысы бар екенін, өсімдік майына қуырып аламыз, бірақ Desiccate емес. Содан кейін, барлық ингредиенттер араластырып, салқын мүмкіндік береді, ол ыдысқа салып, алып. таза салқын Кук қатты піскен жұмыртқа,. Екі ұсақтап, ет қосу. қабығы қалған тегін, үйірмелер кесіп - олар тағамдарды безендіру ретінде қызмет етеді. Енді саңырауқұлақтар қарағай жаңғақтар және тауық бар салат орналастырылады. Рецепт ретінде ірі және ұсақ демалысы оны бөлуге, салқын және кесілген, балғын қайнату ұсынады, және тұзсудан консервіленген шайыңыз. туралған жасыл жапырақтары қосып, жаңғақтар араластырыңыз, дәміне қарай, басқа да ингредиенттер оларды қосу. Барлық жақсы араластырады, дәміне қарай мұнай, бұрыш және тұздалған құйып. Дайын салат, тарелка немесе ыдысқа толтырып салыңыз жатып жұмыртқа үйірмелер безендіріңіз және үстелге әкеледі. тағы не сіз жарқын дәмі қосуға болады - бұл Зәйтүн дана болып табылады. Өте жақсы тағам, оң?
Салаты «Нежность» - құрамы
Сіз жай ғана аспаздық бизнестің көптеген шеберлері жеміс тұздықтар, қоспалардың, салаттар бар ет комбинаты деп, бәлкім, байқаған жоқ. Ал нәрсе қышқыл-тәтті жемістер арнайы ет өнімдерінің дәмін аттанды яғни, олардың барлық үздік атап. Осы тексеру үшін, қарағай жаңғақтар және тауық және жүзім салат көріңіз. Сіз қажет: шамамен 1 кг еті, дәміне қарай тұз, қияр 350-400 грамм, бірнеше қызанақ, Кепкен жүзімді жүзім 300 грамм, салат байламы, жүзім немесе алма сірке және піскен жүзім шырыны сол сомасының 3 ас қасық. Толығырақ өсімдік майы, ұнтақталған қара бұрыш пен туралған жас аскөк.
Қалай дайындауға
пісірілген тауық дейін отвар деп, бастау ас әзірлей. ет және тұз, және дәмдеуіштер, және тамыры бар табаға қосу. сорпа үшін базасының көмегімен Сорпаны. Ал ол сондай-ақ салқын, сүйек бөлінген ет. Терімен тушу алыңыз, сүйектерін алып тастаңыз. Жон шағын кесектерге кесілген немесе талшықтарды жыртып. төртке, кубиктер қияр кесіп - қызанақ, Жюльен салат көк. Қаласаңыз, жасыл пияз туралған пияз, жарты сақиналар немесе қауырсындарын қосу арқылы рецепт әр түрлі болуы мүмкін. Жүзім, міндетті үлкен, бойлық кесуге. ыдысқа барлық ингредиенттерді салыңыз. тұз және бұрыш қосып, май, сірке суын, шырынын араластыру арқылы таңу жеткізіңіз. тұздығы қышқыл айналды болса, аздап қант ұлға. Сезон салат, ол пластинасында 10 минут брага және аскөк себіңіз көрейік. Барлық дәмді дайын!