Қызанақ және сарымсақ қуырылған цуккиниді дайындауға қалай?

Қуырылған кәді қызанақ пен сарымсақ - үлкен жазғы тағамдар. ол, осы өсіп қай жерде Ол өте жақсы көрген «шетелдік өнімді». Бұл тағамның құпиясы жеміс өте жас болуы керек. Сіз цуккиниді кесіп, және оған қазірдің өзінде ішінде тұқымдар мен тесік пайда болды, онда осы көкөніс тағамдар жақсы жұмыс істемейді. Айтпақшы, бойынша осы тағамдарды сіз сияқты оңай цуккини пайдалануға болады. кәді бірге өзегін қиып және теріге оларды аршып қажет.

Енді, қандай өнімдер біз қызанақ пен сарымсақ қуырылған цуккиниді дайындауға қажет. ол бір шағын көкөніс үшін нені өтеді? Екі немесе үш шағын қызанақ, сарымсақ 3-4 түйір және майонез 100 г. дәмдеуіштер Ал, барлық түрлері, әрине Қуыруға арналған шаруашылығы және пісіру мұнай ұн. төмендегідей Алдын ала дайындық болып табылады. Аршылған цуккини тұз қосу және он минут немесе сәл ұзағырақ қалдыру, тарелка, оларды таратуға, жұқа ішіне шайбалы (қалыңдығы жарты сантиметр) кесіп. басқа ыдысқа сүйікті дәмдеуіштер араласқан ұн себілген.

Қуыру бастау үшін Қазір дайын. өсімдік майы аз мөлшерде өрт табаны қойыңыз. ол, қызғаннан шығарды су әр шайба қалдықтары сілкіп кезде, ұн құдыққа оны малып, табаға салып (алдымен аздап ысылдау және шашырайтын болуы). Кемігі котлеттер ретінде тек бір қабатын салып. жақсы қыртысының дейін екі жағына Фрай. Дуршлаг қағаз сүлгімен қамтылған және артық май стек оған шайба дайын жатып алды. Біз барлық цуккиниді дайындау және оларға салқын береді. Енді тұздығы дайын. Сондықтан біз майдалап дәмдеуішті дәмдеуіш барып, майонез араластырып, ыдысқа «, қызанақ және сарымсақ цуккиниді қуырылған» тағам алдым. сәл аскөк қосыңыз. Күшті жұқа үйірмелер кесіп тым шырынды қызанақ емес. Әрбір шайба цуккини майонез майды, және қызанақ roundels жоғарғы сән. дереу үй шаруашылығында жеген Тіпті мұндай қарапайым аз тағамдар. біз осы туындыларымен түрлі вариация туралы не айтуға болады!

аспаздық сонша сияқты, рецепт «қызанақ және сарымсақ цуккиниді қуырылған» Бұл әрекетке нақты нұсқаулығы емес, бірақ тек іргетасы, сондықтан, қиял бір жаттығу үшін трамплиннен айтуға. аскөк бірге, қаймақ (сондықтан ол көп dietichno болады) майонез сұйылту және туралған тістері қосу көріңіз. Немесе тәуекел шайбалар цуккини ұн, сонымен қатар жұмыртқа ғана емес ролл.

Соңында, Мен осындай күрделі тағамдар рецептін ұсынамыз «Кавказ қызанақ бар цуккиниді қуырылған.» алдыңғы ингредиенттер бұл жерде 100 г қатты ірімшік қосу керек, грек жаңғағы 15 және төрт сорпа қасық қышқыл сүт ядрышки. Менің жас көкөніс, өзегін кесіп, жұқалап кесілген, тұз, біріктіру бос шырын береді. орта жылу қазандықтарында киіңіз кез келген өсімдік майымен. Май көп болуы тиіс, Гриль үшін, фритюрде қуырылған ретінде өтті. Roundels сүлгімен кептірілген және қазандық емес, obkatyvaya алдын ала ұн енгізілді. Дайындалған көкөністер қағаз сүлгімен бойынша алып және салқын береді. Жаңғақтар (тығыз, бірақ) қайрайды, жасыл насыбайгүл, аскөк және кориандр, майдалап туралған, сарымсақ баспасөз арқылы өтіп, және ірімшік тамаша ылғалдылығында бойынша сылап отыр. Қалаған қалыңдығы үшін қышқыл сүт барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Бұл тұздық қабаты цуккиниді тарады, тегіс ыдысқа баяндалды. Екінші қабаты көкөністер болады. Олар сондай-ақ, тұздығы бар жағылған тиіс. қызанақ топтарымен безендіруге Top. сондай кәді, сарымсақ және қызанақ торт сияқты кесіп.