Қаймақ пен сиыр бауыры - кез келген гарнирге арналған дәмді гуляш

Мұндай картоп пюресі, макарон немесе спагетти ретінде гарнир арналған тамаша тақта пісірілген қаймақ сиыр бауыры,. Бұл тез және оңай өте әмбебап тағам екенін атап ақ тұр.

Қалай қаймақпен сиыр бауыры дайындауға

Қажетті ингредиенттерді:

• тұз - бөлігі уақыт шағын қасық;
• Fresh сиыр бауыры - 1 кг;
• шағын баданалар - 2-3 дана;.
• қалың кілегей 30% - 250 г;
• орта сәбіз - 2 дана;.
• қара бұрыш - қосымша;
• Fresh сүт - 1 стакан;
• жасыл - шағын арқалық;
• өсімдік майы - 50 мл.

ет өнімдерін қайта өңдеу

Бұл Қосарлы өнімдерден түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін, түрлі бар рецепт. Сиыр бауыры, қаймақ және жоғарыда аталған басқа да ингредиенттер, гуляш өте, тендер шырынды және дәмді жеткізіңіз. мұқият өт шығару жолдарының тазартылған, оны мұқият жуу үшін ұсынылады ет өнімдерін тікелей термоөңдеу, шағын-СНОР алдында және одан кейін жарты сағат балғын сүт жібітіп. Бұл процедура жанама өнім жұмсақ жасауға, және қолда бар барлық ащы оны қиюға болады.

Көкөніс өңдеу

Қаймақ пен сиыр бауыры ет және сүт өнімдерін ғана емес пайдалану, сондай-ақ осындай сәбіз және пияз сияқты көкөністер қамтиды. Олар сондай-ақ, жуып тазалау және содан кейін орташа есеппен блоктарын тураған жөн. Бұл өнімдер бүкіл тарелканы арнайы дәм мен дәмі береді.

күйдіру ингредиенттер

сиыр бауыры әсіресе крем, жанама өсімдік майына қуыру аванс ұсынылды. Бұл әрекетті орындау үшін, бауыр, тұз және бұрыш қойылған кастрюлю, қабылдайды. ол өзінің түсін өзгертеді және алтын қыртысының жабылған соң, ол жаңа піскен сәбіз және пияз қосу қажет.

Өрт сөндіру ингредиенттер

Тендер (шамамен жарты сағат) болған кезде мен көкөністер, және сиыр бауыры, олар қарапайым ауыз су 1 стакан құйып тиіс. оның қайнау Табаға кейін, Бұқтырылған тағам қақпағын жабуға тиіс, содан кейін 5-8 минут баяу отта. Осы уақыт ішінде, сорпа Бұқтырылған көп дәмді жасауға қуырылған тамақ өнімдерін хош сіңіреді.

дайындау соңғы кезеңі

гуляш толығымен пісірілген кейін, ол 30% қалың кілегей қойылған және балғын жасыл сәулесін туралған тиіс. Олар тарелканы арнайы иісі мен дәмін береді. Келесі, бауыр қақпағы жабық, содан кейін бірден табаққа жойылады 5 минут бойы көп жылу өткізуге ұсынылады. гуляш тым сұйық бұрған болса, онда ол біраз ұн (1-2 шағын қасықтар) құйып қосымша болуы мүмкін, сондай-ақ сәл қалың дейін жылытылған.

дұрыс ұсыныңыз

Қаймақ пен сиыр бауыры мол және дәмді гарнир бар немесе онсыз тек ыстық күйінде кешкі асқа атқарды. Ол сондай-ақ тағам қызанақ соусы және тұщы ұсынуға ұсынылады ақ нан. Бұл кешкі ас ағзадағы темір тапшылығын зардап шегеді, кім үшін мінсіз екенін ерекше атап өткен жөн. Белгілі болғандай, сиыр бауыры үлкен мөлшерде осы маңызды элементі бар.