Қайда және қалай үй шарап сақтауға?

Сонша кез келген баға спирт өсті ретінде әрқашан үлкен сомасын раскошеливаться дайын олар үшін арнайы дүкендер келіп, әуесқойлары болуы және болады. Десе де, тұтынушы бөлігі туралы ойлануға бастайды, сіз аласыз, неге үй әріптесін жасауға айтарлықтай төмен шығындар бағасы, сапасы күмәнді алкоголь үлкен ақша жұмсауға. Бірақ үй шарап сақтауға қалай? Қалай оның дәмі әртараптандыру болады? мұндай нәрсе алуға ма? Осының бәрі баптың жүзеге жасауға тырысамыз.

шындық - шарап

Ол сондай-ақ шарап мыңнан астам жыл бұрын пайда белгілі. Ол ежелгі римдіктердің өте жақсы көреді болды, бірақ, қазіргі заманғы адам пайдалануға бас тартпаймыз. Егер сіз сатып алу кезінде Бірақ, біз, ең алдымен, бағасы басшылыққа алады. Сирек сатушы дәмі мен хош иісі ұнайды, сусын дәм татуға ұсына алады. Ал Ресейде сомелье мамандық бүгін ЖОО-бөлім ашу үшін, соншалықты танымал емес. Бірақ шарап дәмі сақтау әдісі, бөлмеде температура және, әрине, жарамдылық мерзімі байланысты. Барлық осы заманғы тұрмыстық және мәселелер олардың курсын алайық санайтын, емес деп ойлаймын. Көптеген адамдар уақыт барысында шарап ғана жақсы болады деп білеміз, бірақ ол контейнерлер тығыз жабық шартымен және оны ашу жоқ. Бірақ ашылу уақыттан кейін жоғары азаяды.

негізгі кеңестер

ол өнімді сатып алу үшін келгенде, ультракүлгін сәуле және қатты иісті өнімдерімен көршілес оны сақтаңыз. Шарап - расшатаны өнім. Ол толық шұжық, ірімшік немесе бекон хош жібіту болады. Сіз бұл сусын дәміне қарай қуанышты болады? Әрең! Ал күн сәулесінің әсері, сондай-ақ дәмі бұзатын. үй бар болса, шарап, онда сол жақ Шөлмек тығынды жабу немесе қалың матамен орап алады. тығын бөтелке болса, онда ол болуы мүмкін және шалқасынан сақталуы тиіс. Неге бұлай? Иә, тек тік rassyhaetsya тоқтатқыш және дем. Бұл сусын олжадан байланысты. Сіздің барында температура, әйтпесе сусын тотығады болады, 24 градус қарағанда жоғары болмауы тиіс. ұзақ сақтау үшін, температура төмен жасалуы мүмкін.

түс енгізуі

Егер сіз қандай шарап қалайсыз? қызыл болса, онда сақтау өсті талаптарына дайын болуы. хомяков сияқты болмаңдар және шарап қол осындай дәрежеде сіздің қоймасы қиын болды қалмас емес. діріл шарап үшін жаман екенін есте сақтаңыз.

Маңызды факторы өнімнің сапасы болып табылады. Егер сіз арзан параметрлерін сақтау және таңдасаңыз, ол шарап оның дәмі бар сізді таң екіталай. сақтау мәселе қатысы жоқ болып, сондықтан уақыт өте келе, бұл өнім, жақсы болуы мүмкін емес болады.

өздері істеу

Мен үй шарап сақтауға болады? Жауап айқын болып табылады: мүмкін, бірақ қажетті ғана емес,! ұзақ уақыт шарап жасау үшін, содан кейін аптаға барлық жабдықтарына төгу үшін, біртүрлі болар еді. Бірақ ең алдымен, сіз оны ең шарап жасауға қалай шешу керек. тіпті танымал және шие, бірақ, осы жүзім үшін пайдалануға үйренген. олар зиянкестер, егер денсаулығы үшін зиянды, бірақ сусын көп олжа дәмі болуы мүмкін, өйткені Жидектер, ланып залал жоқ, піскен және тұтас қабылдауға жақсы. шарап екінші маңызды ингредиент қант болып табылады. Ол көп қажет болады, бірақ сусын дәмді және тәтті болып табылады. Сондай-ақ өте масайратады, тәтті шарап қатты Броды өйткені.

Ашыту уақыт алады. Ең дұрысы осы кезеңде, шарап бөшкелер болуы керек, бірақ бұл әрдайым шынайы және қолжетімді нұсқа емес. сұрақ туындайды: ол пластикалық бөтелкелер Үйде жасалған шарап сақтауға болады? Мен пластикалық контейнер ең жақсы нұсқа емес екенін айта кету керек. ұзақ сақтауға, бұл сусын зиянды заттардың салып және тотығуға тудыруы мүмкін.

жалпы Open шарап ұзақ уақыт бойы сақтауға болмайды, бірақ бұл сұраныс қараңғы бөлме және төмен температураны пайдалану қажет. Жарқыраған шарап шамамен 4 сағат выдохнула. Қызғылт - жылдам дәм жоғалтады. Олар үшін, ең көп жарамдылық мерзімі - 3 күн. қызыл шарап жарамдылық мерзімі. Жас шараптар ұзақ уақыт сақталады - олардың дәмі ғана үшінші күні ашылмаған бастайды. Бекіністі шараптар уақыт Мазаламаңыз туралы апта бойы тұтынылатын болады. Алайда, ол басқаша шарап нашар баруға болады, тіпті азық-түлік улану бастауға, тоңазытқышта сақтауға жақсы.

пәтерде Үйде жасалған шарап қалай сақтауға болады?

Бұл дегеніміз, сіз ғой және тамаша сусын алды. табиғи материалдардан қолайлы ыдысты пайдалана отырып, 10 градус температурада сақтаңыз. Үй шарап тез иіс жұтып, сондықтан ол nearomatnoe төңірегі жоққа жақсы. бөтелкенің түбінде тұнба құрылуы мүмкін, бірақ шын мәнінде ол жаман емес. Осы жобасы табиғи шарап анықталуы мүмкін, бұл үшін болып табылады.

Онда сіз пәтерде тұрады, егер үй шарап сақтауға? Ең дұрысы сіз температура бақылау бар жертөле немесе тоңазытқыш керек, бірақ кез-келген болуы екіталай. Сондықтан, шарап балконға немесе жабық лоджиялар сақталуы мүмкін. шешінетін бар болса, сіз мықтап жабық есік оны және сөре бөлектей аласыз. вакуум пайдаланыңыз. Бұл үшін Контейнерлерден ауаны сығып арнайы гаджеттер бар. Егер сіз ашық осындай manipulyatstsii істеу Егер шарап бөтелкесін, жарамдылық мерзімі қайтадан басталады.

Біз пластмасса бас тартуға

Бұл пластик әрдайым жақсы емес екенін айтты, бірақ шыны контейнер сақтау үшін әмбебап параметр болып табылады. Контейнерлер, таза, құрғақ және қараңғы болуы тиіс. ауаны жүзеге сақтауға, табиғи тығын таңдаңыз. тәтті шараптар 15 градус оңтайлы температура және басқа да шарап өздері 12 жақсы сезінуге соңына дейін оны жасауға ашыту аяқталғаннан кейін тағы үш апта қажет құтыда үй шарап сақтаңыз пісіп-жетілді. қызмет көрсететін бұрын, шарап дем және бөтелке тиіс - тік тұруға. Сондықтан дәмі анықталды болады және ең қарқынды болады.

бәліш сияқты оңай

Мен сусын жасалған, соның негізінде білу мақсатында олардың қорларын арасында есептеулерді орындау, үй шарап сақтау жолы туралы ойланып жүрмін. Мысалы, өте неприхотлива таңқурай шарап деп атауға болады. қажеттілігі өз жидектер, су және қант дайындау. Таңқурай, ол ұсақтауға және оны сироп құйып қажет. мойын жүн ашыту кезінде көмірқышқыл газы шығуға қосыңыз. Бірақ сіз алкоголь малынған болды дайын шарап тығын қажет. Таңқурай шарап тәтті және күшті бұрылады, сондықтан ол өзге де неғұрлым ұзақ сорттарын қарағанда сақтауға болады.

сұрақ туындайды: сақтау үшін қалай үйде үй шарап? жертөле бар болса, онда ол тамаша оқиға болып табылады, бірақ шамадан тыс ылғал дәмі үшін зиянды болуы мүмкін, себебі, шкафты жабдықтау жақсы бар. Айтпақшы, дүкен үй-жасалған шараптар үшін арнайы шкаф сатып алуға болады. температура мен ылғалдылық реттеу бар. Сондықтан Сіз температура режимдері өзгеруіне тиісті әрбір маусымына дайын боласыз.

дәм кезде

үй шарап сақтау үшін қалай анықтау, оны қалай пайдалану керектігін анықтау қажет. және қастерлеуге қамқорлық сусындар жатады. Егер сіз дебюттік тәжірибесі ойлаймын Тіпті егер, қателескен құқығынан айырылған емес, өнім біраз уақыт талап және оның сапасы жағымды қайран болуы мүмкін екенін есте сақтаңыз. Тігінен үшін бөтелкесін оралу және жарық оған қарап. қақпағындағы бөлу хабарлама? сусынның хош бүлдіріп? Мүмкін, мен қант артық жасады? Бездіретін енгізуі ең жағымды сигналдары емес. бөтелкесін ашыңыз. Онда жағымсыз иісі қашып, бірақ ол тек шоғырланған дәмі болып табылады болады. шарап дем беріңіз, және сіз шындықты сезінетін болады. шарап бір-үштен стақанға құйып, оны шыны жуу көрейік. Сіз букет сезінуге үшін оның аузына оны ролл, содан кейін дәл осындай қозғалыстар. тағамдар туралы ұмытып, әдетте, бұл қызықты жылғы іріктеу емес пе: қымбатырақ сусын, оңайырақ Стартер жеткізіледі. Әмбебап таңдау - жүзім, ақ нан, дәмдеуіштер жоқ қатты ірімшік.