Шалғам витаминін тапшылығы салаттар еңсеруге көмектеседі

жабайы шалғам Біздің бұрышында, бақбақ алыс туысы, Мен ұзақ арамшөптер қаралды. дәрумендер нақты қоймасы - Алайда, жаһандану дәуірі, біз, дәмді қыша дәмі бар жапырақтары білді. Ол гурманы болды, олар белгілі ретінде, ежелгі римдіктер тұтынылатын кербез атауы рукола бар арамшөптер шықты. Италияда, ол орта ғасырларда ұмытып емес. Ал енді руколой салаттар мәзірінде міндетті тағам әр Траттория болып табылады.

дәмдеуіштер Тек бірнеше жапырақтары басқаша тағам дыбыс жеткізіңіз. Оның сочности және жаңғақ қыша дәмі тіпті ең қарапайым салат жандандыру болады. Руккола (ФОТО, оны көрсету) ыдыс-аяқ көп, әсерлі Таңдамалы, мерекелік етеді. Кешегі арамшөптердің, ал қазір пайдалы өсімдік зат алмасуды, алымдар сергектікті, холестерин жояды және гемоглобин деңгейін арттырады қалпына келтіреді. Бірақ бұл жақпа болып табылады және өз жақпа ұшып: зымыран бар ыдыс-аяқ ұзақ уақыт бойы сақталады мүмкін емес. Өйткені, бұл шөп тез шырынын мүмкіндік береді.

Сіз Шалғам салаттар дайындауға болады көрейік. балық, ет, көкөніс, теңіз, ірімшік және жұмыртқа - шөп өнімдері көптеген жақсы араласатын. Сондықтан, бұл жерде сіздің қиял көріністері үшін ешқандай кедергі немесе тыйым. Жас өскіндер (өсімдіктер шыңдары) ірі жапырақтары қолын жыртылған, бүкіл салат тастайды. шөп дағдарыс Жерорта құю көмектеседі жеңілдету - бұл ас оларға көптеген бар. Міне, олардың бірі болып табылады. Араластырыңыз зәйтүн майы және бальзамды сірке суын дәмдеуіштер, туралған Чилиді және насыбайгүл қосыңыз. Егер сіз Асшаяндарды салат жасауға болса, онда теңіз орын аршылған - оларға өз иістерді бөлісуге мүмкіндік береді. біраз уақыт күтіп кейін, Руккола күйреп, жарты шие кесуге қызанақ. асшаяндарды соусымен бірге толтырыңыз. жұқалап кесілген Пармезан безендіріңіз.

Жоғарыда айтылғандай, Итальян шөптен мінсіз көкөніс байланысты. Ал түрлі: дәстүрлі және экзотикалық. романтикалық кешкі асқа руколой игілігі көкөніс салаттар. авокадо пайдаланып көріңіз - осы алдамшы ыдысқа афродизиак пайызын арттыру. таймнан, авокадо shinkuem ұзыншалап Руккола ағызатын қолдар, қызанақ, шие қызанақ. жеке банкіге зәйтүн араластыру мұнай, қыша, лимон шырыны, тұз және бұрыш. Белсенді шайқап, және бұл тұздық тағам құйыңыз.

кем дәмді, бірақ әлдеқайда жоқ етпен Шалғам салат қанағаттандыратын отыр. өсімдік майы Сиыр стейк қуырып. Етті себеміз Provencal шөптермен, ол иісі жасауға 10 минут алюминий фольгамен орап. сиыр еті салқын кезде, жұқа тілімдерге кесіп. дана, шабдалы және текшелеп көк ірімшік үшін Руккола ағызатын. ыдысқа барлық ингредиенттерді араластырыңыз. Біз қайта толтыруға істеу. қыша қасық зәйтүн майын алты ас қасық араластырыңыз. Бұл, алайда, қара шарап ауыстырылуы мүмкін арнайы таңқурай сірке суын, талап етеді. салат құйыңыз, газ станциясында (екі ас қасық), оны қосыңыз.

әсіресе қызыл балық, дәмді кез келген тағам, мерекелік етеді. руколой және ысталған лосось бар салат жасау көріңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, тұздалған балық 100-150 грамм алып. Бұл өте жұқа тілімдерге кесіп тиіс. Үлкен ыдысқа, қасық сұйық бал, қыша және бальзамды сірке екі рет саны бойынша араластырыңыз. сұйық шоколад ұқсас біркелкі, әкелді. төрт ас қасық масса сұйылту зәйтүн майы Extra Богородицы. дайын тұздығы 125 г Руккола күйреп. үстіне Арқан балық тілімдерін салып. Салат дайын.