Чех ұлттық тағамдары: фотосуреттермен рецептер

әр адамның өмірінде тамаққа үлкен мән береді. Әр адам, ол қажетті өмірлік және энергия көзі екенін біледі. Көптеген адамдар әлемнің ұлттық тағамдар танысуға ұнайды. Осылайша, олар сіздің диетаны әртараптандыру және оны арнайы бір нәрсе жасауға тырысады. Чех Республикасының ұлттық тағамы - Бүгін біздің әңгіме тақырыбы болады. Ал оларды көріңіз жерге баруға қажет емес. Біз біздің оқырмандар үздік 10 ірі ұлттық Чех тағамдарды білуге ұсынамыз. кейбір тағамдарға рецептер Сіз сондай-ақ мақалада таба алады. бастау.

Чех ұлттық тағамдары: ерекшеліктері

Әрбір елде, пісіру олардың көзқарасы. Чехиялық тағамдар, жылдар бойы үлкен санын дамыды. Мен осы орайда және басқа да елдердің ықпалынсыз емес жасадық. Чех тағамдары Орыс салыстыруға болады. Олар сорпа, ет тағамын, гарнирлерді дайындалуда. Бірақ айырмашылықтар әлі де бар. ның олардың сипаттамасы көшетін:

• май көп мөлшерде дайындау кезінде пайдаланылған ретінде азық-түлік, өте калориялы болып табылады.
• Чехияда, әдетте, шағын бөліктерін қызмет көрсетілмейді, сондықтан сіз қайтып келіп, егер бұл туралы ұмытуға болмайды.
• ет ерекше өзектілігін. ол қандай да бір тағам жасауға емес, жоқ. Ет тағамдарды үлкен санын пісірілген.
• Чехтар тәттілер өте жақсы көреді, өйткені негізгі тағамын тұздықтар және салат, тәтті дәмі бар.
• Көптеген ыдыс-аяқ маринадталған жатыр.
• Чех Республикасының барлық дерлік ұлттық ыдыс-аяқ тұздық қызмет етеді.
• Қандай дәмқосарлар және Чех Республикасындағы ең көп тараған дәмдеуіштер? Ас ұлттық тағамдары тмин, зімбір, майоран, аскөк, қызыл бұрыш, тәтті кетчуп кең пайдалануға арналған белгілі.
• Көжелер өте қалың істеп жатыр. Бұл ең жиі қолданылатын ингредиенттердің бірі жарма болып, бұл таң қаларлық.
• Гуляш еттің әр түрлі Сонымен бірге дайындалды.
• сусындар арасында ең танымал сыра. Осы негізде, тіпті дайын сорпа бар.
• десерт ерекше өзектілігін. мұнда кез келген өнімнің тәтті тағам жасауға болады. Мысалы, макарон және қант.
• Көптеген тұздықтар қуырылған ет, көкөніс және пияз шырынын араластыру арқылы дайындалады.

Чехияда Азық-түлік: Ұлттық тағам

Біз сізге үйде оларды дайындауға тырысамыз ұсынамыз. қажетті дәмдеуіштер және дәмдеуіштер запастись ұмытпаңыз. Сіз пісіру процесінде оларды қажет болады. Чех Республикасындағы түрлі соустар соншалықты жақсы көреді неге? Олар дене үлкен бөлігін жұтып көмектеседі. Біз Чех Республикасының ең үздік дәстүрлі тағамдарды сізге таныстырады. Яғни өздері шешеді ұсынылған рецептер дайындауға тырысамыз. ұсынылған ыдыс-аяқ калория дәмді, сонымен қатар өте жоғары ғана емес екенін есте сақтаңыз.

Top 10 ең танымал ыдыс-аяқ

Енді Чехия ұлттық тағамдар танысуға уақыт болып табылады. тиісті ақпаратты үлкен санын тексеру және оны талдау кейін, біз сіз үшін ең үздік 10 ең танымал тағамдарды жасау туралы шешім қабылдады. Біз соңында біздің тізімін бастайды. Енді сіз дайынсыз:

• оныншы орында - trdlo.
• Тоғызыншы - қаймақ svichkova.
• Сегізінші - қуырылған ірімшік.
• Жетінші - utopenets.
• Алтыншы - гуляш.
• Бесінші - шошқа қабырғалары.
• Төртінші - chesnechka.
• Үшінші - шошқа тізе.
• Екінші - bramboraki.
• Бірінші кезекте - тұшпара.

Келесі, біз Чехия (фото-ақ бапта берілетін болады) ең танымал ұлттық тағамдарды кейбір қалай дайындау егжей-тегжейлі сипаттау. Мүмкін, сіз кейбір оларды көріңіз ниет болады, және Piggy үй жануарларына рецептер толтырылған.

Trdlo

Чех Республикасының ұлттық тағамдарды атауларының көбісі бұл тамақтануға ғой, орыс турист идеясын бермейді. Біз қабылдауға осы бостандығын бекітіңіз. соңына дейін мақаланы оқығаннан кейін, сіз жұмбақ және түсініксіз атақтар артында қандай идея бар, сондай-ақ оларды пісіру әдісін үйренесіз. Trdlo. Мен асқа қандай білгім? Чехияда жүргендер, ол өте дәмді десерт екенін білеміз. Ол сондай-ақ үшбұрыш деп аталады немесе чех тоқаштары trdlo отыр. шағын дүңгіршектер көшеде сатамыз. Қамырдың үстіне привинчена арнайы құралдарды пайдаланып ағаш көмір және дайындалған. Бұл керемет десерт, әрине ыстық болуы қажет. Бұл шоколад, жаңғақ, қант толықтырылуы мүмкін. Енді біз қалай үйде оны дайындауға сізді үйретеді.

Біз қажет:

• ашытқы;
• ұн - 2, 5 кесе;
• сары май - 100 г;
• Даршын - өнер. л.;
• жұмыртқа - 2-3 дана;.
• Су - жарым V;.
• сүт - 1 стакан;
• жаңғақтар - 0,5 V;.
• тұз;
• қант - 1 ас қасық.

арналған рецепт

1. Ең алдымен, сіз біз қамыр жолақтарды жарақаттап болады, ол үшін тұру, табу керек. Бұл скалкой немесе сіз ас таба аласыз басқа нысан болуы мүмкін. ол Қамырды алдауға мүмкіндік екенін бастысы.
2. ашытқы, қант, су, ұн сусын дайындау. Біз жылы жерге қойыңыз.
3. Қамыр көтеріледі кезде Біраз уақыттан кейін, біз қамыр дайындауға кірісу.
4. Біз сарысы бастап ақ бөлу үшін қажет. жағын алып тастау және Табаға жұмыртқаның сарысын құйып дейін Ақуыздар. Бұл сондай-ақ еріген сары май және сүт, араластырыңыз қосады. Келесі жөкемен, тұз, қант, ұн қосыңыз. Мұқият бәрін араластырамыз және серпімді қамыр жасаңыз. Енді сіз раушан оған уақыт беру керек.
5. Біз Қамырдың кішкентай бөліктерге бөлініп, оларды илеңіз жатыр.
6. базасын айналасында орап ұзақ белдеулерін, кесіңіз. Әрі қарай, олардың ақуыз майды.
7. табаққа кез келген жер жаңғақтар, қант аз мөлшерін, даршын араластырыңыз. жолағын барлық жағынан нәтижесінде қоспасы және себіңіз. тест пісіру науасына астам орнату және алдын ала қыздырылған пешке салып отырып негіздері.
8. 20-25 минуттан кейін, алып. Абайлап орама алыңыз.

Svichkova қаймақ

Чех Республикасындағы ең танымал және сүйікті тағамдарды бірі. Сондықтан арнайы тұздық және тұшпара отырып беріледі тендер ет еті, деп аталады. дайындау үшін бізге қажет:

• ет, мүмкіндігінше сиыр - 500 г;
• сәбіз - 1-2 дана;.
• пияз - 2-3 дана;.
• ветчина немесе Бекон - 300 г;
• тұз;
• су;
• сүт немесе кілегей;
• дәмдеуіштер, шөптер.

дайындау технологиясы:

• Дайындау және ет тойтарыс.
• орамды түрінде сиыр, оны орап, ветчина кесіңіз.
• оның тұз, дәмдеуіштер (қара және қызыл бұрыш, даршын) үккіштен өткізесіз.
• Екі жағына табаға орамдағы қуырып. Пісірілген дейін Содан кейін пешке пісіріп.
• Clear сәбіз, пияз. балдыркөкті қосу, шағын кесектерге кесілген. жұмсақ мемлекет дейін таяз қуырып.
• Содан кейін су қайнатыңыз бір кесе қосыңыз. көкөністер біртекті масса айналады бастайды кезде, пеш бастап горшок алыңыз.
• крем қосу, жақсылап араластырыңыз. көп алуға тырысыңыз. Қаласаңыз, бұрыш тұз болады, лимон шырыны және қыша қосыңыз.
• svichkovu қаймақ қолдануға қалай? үлкен пластина тұздығы қойыңыз. Содан кейін дана сиыр орамалар кесіңіз. тұшпара - нөмірдің бір жартысында ет, және басқа да қойды. оларды дайындау үшін рецепт одан әрі талқыланатын болады.

тұшпара

Бұл тағамның Онсыз ол Чехия Республикасының ұлттық тағамдары елестету өте қиын. дайындау үшін бізге қажет:

• сүт;
• жұмыртқа;
• тұз;
• бидай ұны.

дайындау рецепті өте қарапайым болып табылады. Қамыр қалыпты болып табылады, араластырамыз. Содан кейін алыс шағын бөліктерін кесіп және шұжық оларды илеңіз. бірнеше минут тұзды қайнаған суға оның кішкене кесектерге, қайнауына кесіп. қаймақ, кез келген джем, лимон, қоюландырылған сүт бар берілуі мүмкін. Тұшпара тәтті екі жасалуы мүмкін. Біз бұл өте қарапайым тағам ересек сонымен қатар балаларды ғана емес, сүю болады деп ойлаймын.

қуырылған ірімшік

Бұл тағам тамаша таңғы опция болуы мүмкін. кез келген қатты ірімшік алыңыз, және біз төртбұрыш оны кесіп өтеді. Келесі үш тағамдар дайындау. Бірі ұн аз мөлшерін және екінші vzobem бірнеше жұмыртқа тұз араластырып, және үшінші нан үгіндісін болады. Содан кейін ірімшік таңбаларының әрбір прокат өз кезегінде тұр. тәртібі рет қайталайды. тоңазытқышта 15-20 минут ірімшік алып тастаңыз. күнбағыс майымен, сондай-ақ жылытылатын таба қызарғанша ірімшік тілімдерін қуырамыз. Тамақтану тек ыстық беріледі!

гуляш

Чехияға келіп Көптеген туристер, қуана татымды томат тұздықта хош иісті және тендерлік тамақ пісіріп еске. Біз сізге таңқаларлық дәмді тағам қалай дайындауға үйрену ұсынамыз.

Біз қажет:

• Ет - 500 г;
• тәтті бұрыш;
• ұн - 2 ас қасық. қасық;
• пияз - 2-3 дана;.
• томат пастасы - бап 1,5. қасық;
• қаймақ - 2 ас қасық. л.;
• Күнбағыс майы - Қуыруға арналған;
• сиыр сорпасы ;
• Сарымсақ - 2-3 түйір;
• сыра - 500 мл;
• дәмдеуіштер - бұрыш, зире, паприка.

дайындау:

• ет шағын кесектерге кесілген.
• арнайы Табада ет қуырып аласыз. Ол сәл алтын түсті иеленуі тиіс. пияз, сарымсақ, бұрыш кесіңіз.
• ет сарымсақ салып, пияз, бұрыш. тұз, зире, паприка қосыңыз.
• орташа отта Барлық жақсылап араластырыңыз және қуыру.
• Томат пастасын және сыра қосыңыз.
• Енді біз, қызуды азайтуға жабуға және рагу қалдыру керек.
• уақыттан бастап араластырып уақыт. Егер қажет болса, сорпа құйып.
• Ет дерлік дайын болған кезде, қаймақ, ұн қосыңыз.
• табаққа 5-7 минут қалдырыңыз, жақын, енді қамтиды. тағам дайын.

Chesnechka

Біз сізге сарымсақ өте оңай және дәмді сорпа дайындауға үйрену ұсынамыз. Оның бөлектеңіз ол ыдысқа, және нан емес, беріледі факт болып табылады .... АҚШ-тың бұл дәмді тағам дайындауға білейік.

Құрамы:

• (Бекон, ветчина, шошқа қабырғасының) қақталған;
• картоп;
• сарымай;
• жұмыртқа;
• Сарымсақ - бүкіл бастығы;
• тұз және дәмдеуіштер.

рецепті:

• ысталған ет және картоп шағын кесектерге кесілген. горшок алыңыз, суға, оны құйыңыз. ол қызады кезде, сары май қосыңыз.
• картоп салып, бес минуттан кейін - қақталған. сорпа қайнатып келгенде, сарымсақ тіліктерге кесіңіз және бірнеше бөліктерін оны қосыңыз. Тұз сорпа және дәмдеуіштер қосыңыз.
• классикалық chesnechki үшін сізге қажет: майоран, қара бұрыш, зире. Егер сіз осы дәмдеуіштер жоқ, бірақ егер, онда ол маңызды емес. тек бір бұрыш қосуға болады.
• Абайлап ақ оны араластыра отырып, сорпа ішіне жұмыртқа құйыңыз.
• Пісіру соңында, көп сарымсақ қосыңыз. қақпағын жабыңыз және пеш өшіріңіз. Бірнеше минуттан кейін тағам дайын.

Сіз чех сорпа нақты дәмі бастан келсе, біз сіз нан оны қызмет ұсынамыз. Ол жоғары дөңгелек нан алуға жақсы. жоғарғы жағын кесіп, мұқият қималар алыңыз, астық қабырғаға қалдырып. Енді сіз мұнда көжені құйып алады.

тағамдарды ең ерекше атаулары

Оқырмандар әрине олармен танысуға қызықты болады. төмендегідей ерекше атаулары ұлттық чех тамақтану тізімі болады:

• Utoplentsy. Сондықтан чехтар пияз маринадталған қарапайым шұжық деп аталады.
• Houska - қамыр негізінде жасалған тәтті тоқашты. ол көкнәр тұқымдар мен мейізді қосуға болады ретінде.
• Pechena Кан. танымал ет тағамдарды бірі. Бұл атау, қуырылған үйрек болып Бұқтырылған қырыққабат немесе картоп атқарды.
• Oplatka - Чехия вафли.
• Bramboraki. тағам картоп құймақ сияқты дәмді.

картоп Жылы салат

білу өте мүдделі Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, Чехия ұлттық тағамдарды арасында салат бар. Әрине бар. Біз сізге оңай пісіруге болады рецептіні ұсынамыз. Оның ерекшелігі, ол жылуына дайындалуда болып табылады.

олардың терісін картоп қайнатыңыз. Тазалаңыз ол әдетте Чех Республикасындағы беріледі ретінде, қажет емес, бірақ олар үйде бар сияқты, сіз, ұнайды, жасаймыз емес, егер. жұқалап Картоп. кез келген көк толтырыңыз. зәйтүн майын аз мөлшерін, сәл сірке суын, қыша, тұз алыңыз. Барлық араластыру, және салат киінген құрғақ ақ шарап бір қасық қосуға болады.

Пікірлер

Ресейден көптеген туристер оларға ең ерекше тағам әдеттегі сорпа болды деп айтуға, Чех Республикасына барды. Біріншіден, бұл орта жойылған болатын нан беріледі. қабырға қалыңдығы қалды, өйткені Бірақ, осыған қарамастан, ол, жібіту емес. Екіншіден, өте ерекше дәмі сорпа, ол тіпті сәл ботқа сияқты. Ол өз құрылымында манная қосу екен. тағам өте дәмді және қанағаттандырарлық болып табылады. бір бөлігі жеңе қиын.

Сондай-ақ, туристерге тағамдарды арасында - шошқа тізе. Олар сіз осы елге келіп, егер Сіз, әрине, оған көріңіз және атақты чех сыра дәміне қарай болады деп айтады. ет өте дәмді және тендер, бірақ бөлігі оңай үш немесе тіпті төрт адам бөлуге болады.

соңғы кезде

өте дәмді Чехия ұлттық ыдыс-аяқ. Сіз бұл тамаша елде демалыста жүріп жатыр, егер Бірақ, ас қорытуды жақсарту үшін дәрі-дәрмектер алуға ұмытпаңыз. Шын мәнінде, Чех Республикасының көптеген ұлттық тағамдары (Осы мақалада берген сипаттамасы) калория тым жоғары болып табылады. Сіз дәмді қолдан тағамдарды және жаңа сіздің диетаны әртараптандыру келсе Бірақ, бортында оларды қабылдауға еркін сезінеді. олар дәмді және нәрлі болып чех ұлттық тағамдар, сіздің үйге жақсы көремін.