Хамзат Хасбулатовым: өмірбаяны, фотосуреттер, ұлты

Ресейде мейрамхана McDonald бренді бірінші 1990 жылы, Кеңес дәуірінде құрылды. Оның бірінші топ-менеджері Хамзат Хасбулатовым болды. Пушкин алаңында - Ол өте ыңғайлы орын үшін мейрамхана таңдады. мейрамхана ішіне алу үшін алғаш рет, адамдар кезекте сағат тұрды. Тек бірінші күні ол 30 000 астам клиенттерге келді. Ал ұзақ және жемісті жол күтіп мейрамхананың алдында. Әрі қарай осы бапта біз өмір туралы және ол Hasbulatov Хамзатом Хамидұлы осы жаһандық компанияның Ресей өкілдігін басқарған тұрды, қалай болды, туралы айтып береміз. Оның өмірбаяны көптеген қызықты болуы үшін сенімді болып табылады. Біздің тарихы 27 жылдан астам компанияға қалай дамыту керектігі жайлы, сондай-ақ болып табылады.

Хамзат Хасбулатовым: өмірбаяны

шешен отбасында Қазақстанда 1956 жылы бизнесмен және мейрамханалардың отаны. 30 жылдардың аяғында - ерте 40-, оның ата-анасы, сондай-ақ көптеген шешен отбасы Орталық Азиядағы отандарына қуылды. Saas-Tyuba шағын қазақ ауылында өткізген оның балалық шағы Хамзат. қоныс көптеген халықтардың көшбасшысы қайтыс болғаннан кейін, отанына Кавказ оралу туралы шешім қабылдады. Сіз мақалада көре аласыз Хамзат Хасбулатовым Мектеп фотосуреттер, Мен Шешенстанға кетті. Ол, өте жақсы оқыған тамаша математика дағдыларын отырып, үлкен-пікірлес бар мақсатты, білуге құмар болды. Оның ағасы оған өмір ұстазы болды, және ол уақытта ең үздік бірі, және елде сән қаралды Мәскеу Плеханов институтының, жоғары мектептен кейін оқуын жалғастыра інісін кеңес берді.

Хамзат Хасбулатовым: Мәскеу кезеңнің өмірбаяны

университет зерттеу ретінде оңай мектепте ретінде оған берілді, және оның аяқталғаннан кейін бала Тушино жеке объектіде мейрамхана директорының орынбасары бөлу туралы жұмыс істеуге жіберілді. Шамасы, ол байланысты осы мәселеге көмектесті. Алайда, бірнеше ай тағайындау алғаннан кейін Хамзат Хасбулатовым Кеңес әскерінің қатарына шақырылды. Екі жыл өткен соң, қызметінен оралғаннан кейін, ол сол лауазымға басқа мейрамханасында қоныстанды. Бәлкім, ол мейрамхана бизнесінің тиісті басқару үшін арнайы сыйлық болды, және осы көріп, мейрамханалар Мәскеу Trust басқа қоғамдық тамақтану бір кәсіпорыннан Hamazata аудару бастады. Ол қай жерде еңбек етсе, мейрамхана гүлдене бастады. Осылайша, ол тамаша кәсіби дағдарыс басқару ретінде беделге ие. Және қашан «McDonald-ның» Болашақ бас менеджері ретінде Мәскеу, Mosrestorantrest өзінің алғашқы мейрамхана ашу сұрады оны H. Хасбулатовым ұсынамыз.

Мәскеу McDonald ның

екі жылда, орыс астанасында тәртібі 1988 жылы, шарт бірлескен кәсіпорын «Мәскеу-McDonald ның» құру туралы келісімге қол қойылды, яғни, «McDonald ның» әлемге әйгілі жылдам тамақ тізбегінің бірінші институты ашылды (КСРО негізгі қала, ал) және Хамзат Хасбулатовым (және ол осы күнге дейін), оның басшысы болып сайланды. Бұған дейін, ол астаналық атақты мейрамхана «Будапешт» директорының орынбасары болған. Ол басқа да кандидаттардың көптеген қатысты, бірақ американдық тарап оның уақыты ойлау үшін ерекше сипатталады мейрамханалардың, tridtsatidvuhletnego артықшылық берді сұхбатында, шақырылды. қол қойылғаннан кейін Хасбулатовым ол осы түріне енгізуі ұғынуға туралы жыл және stasl мейрамхана басқару үшін қалды Құрама Штаттары мен Канадада Америка құрлығында, барды. Айтпақшы, компания акцияларының 51% Mosrestoranservisu тиесілі.

Канадада өмір

Осылайша, 1988 жылы Хамзат Хасбулатовым Торонто канадалық қаласында болды. Ол тілде емес, және бұл оның басты проблема болды. Алайда, бұл жоғары қабілеті бар және өте тез нөлден тілі игерді. Жаңа әлемдегі, ол оның өмірі қайшылыққа толы болды, көп түрлі бұрыш көрінуі бастады. Бұған дейін, ол тек екі рет осында елде шетелде болған, және бұл, социалистік лагерь елдерінде, сондай-ақ «капитализмді өшуге,» ол қаншалықты ел кеңестерде біз есе артта сияқты, түсіндім. Мұнда ол алғашқы екі жер асты бассейндер, және көп қабатты гараждары бар үй көрдім. Мен лестік көшені және hayveyi көрген жатырмын. әрбір қадамда, оның соғу күтіп, ол барлық кеңестік адамдар сияқты, мұндай салтанат үшін пайдаланылады емес. Алайда, ол басқа жаққа жүгіріп барып, барлық осы айқын сұлулық пен сән-салтанат артта, кәсіпорындардың қызметкерлеріне ғана ауыр жұмыс керемет болды. ол қызметкерлері акцияға істеді Мәскеу мейрамханада, бұл ауыртпалық канадалық «McDonald ның» ретінде құлап емес, емес.

батыс тәжірибесі

Шын мәнінде Канадада Хамзат Khamidovich нөлден мейрамхана бизнесінің негіздерін үйрену бастады. Ол тіпті 15 жасар оқушылар бірге мейрамханада едендер жуу үшін болды. ол тілді игерген кезде, Мен үшін сөрелер тұрды. Ас - бұл «Қасиетті Әулие» қол берілген, өйткені. Яғни, ол жедел қарқынмен мансап сатысымен барлық қадамдарды үйренді. Келесі, ол барды Штаттары, Чикаго арнайы институтында ғылым «Gamburgerologiyu» оқуға. Incredible, солай емес пе? Ол Батыста сіз гамбургерлер дайындау технологиясы үйрене аламыз жоғары білім орталықтары, тіпті бар екен. Барлық сатып алынған білім алғашқы мейрамхана «McDonald ның» Ресейде қызметін ұйымдастыру мақсатында, содан кейін желісін құру болашақта Хасбулатовым көмектесті.

Орыс Алғашқы қадамдар «Mankdonalds»

Артқа Мәскеуде, Хасбулатов жылы, бай тәжірибе, мейрамхана бизнесінде жұмыс істеуге өз қызметін шектеу емес шешті, және жылжымайтын мүлік бизнес құрды. Ол сондай-ақ Канадада білді. Мәскеу «McDonald-ның» өте тегіс емес қалыптастыру. Ол ресейлік шындыққа бейімделу қиын болды. Алайда, Хасбулатовым оларды алған барысында проблемаларды шешуге тырысты. Ол тіпті Solntsevo картоп арнайы өсіру ұйымдастыру болды, және АҚШ-тан осы мақсат үшін тұқымдар әкелді. Хамзат Khamidovich мақсат қойдым, бірақ осы және компанияның жалпы басшылықты талап: барлығы жалпы қабылданған бүкіл компания үшін параметрлерін, және олардан шегінуден қадам сәйкес келуі тиіс. 1993 жылы, McDonald ның үшін бұл Gazetny Лейн биік кеңсе ғимарат салынды.

қиындықтар

Бастапқыда осы мәселеге қолдануға болады, шикізат (80%) ең шетелден әкелінді, бірақ елдің құлдырауы және жаңа нарық басы әкелінген өнімдерді әкеліп кейін өте орынсыз болды, содан кейін ол ойлауға бастады, жергілікті жеткізушілерден ешкімге. Бұл қарапайым мәселе, бәлкім, ең қиын бір болып шықты. Хасбулатовым бүкіл ел бойынша саяхат және ұмтылды, табылған және тауар өндірушілерді жұмысқа. Осылайша, алғашқы ірі ресейлік жеткізуші компания «Белая Dacha» болды. олар көптеген басқаларға қарағанда жақсы болса да, алайда, ол тауарлар жеткізеді, бірақ өте «McDonald ның» талаптарына сай емес. Хамзат Khamidovich осы шешім үшін табылған: персонал қайтадан үйрету болды. Осы мақсатта, ұйымдасқан машықтану және олардың ең үздік шетелдік мамандарды шақыруға, шетелде кеңес, немесе керісінше барды. «McDonald-ның» жаңа технологияларды жеткізеді есебінен жеткізуші фирмалардың. шөптер мен көкөністерді, екі жаңа піскен және маринадталған нысаны: Сондықтан, мейрамхана жергілікті сапалы шикізат пайда болды. Бұл жағдайда, Хасбулатов арқасында, бұл өнімдер ресейлік өндіруші үшін үлкен көмек болды, онда, мейрамханалар және басқа елдерде қол жетімді болуы. Әрине, мәселе еді бұл барлық Хамзат Хасбулатовым құру қалай, көптеген туындайды. Өздеріңіз білетіндей Ұлты оны, бір шешен, және айта осы көп. Ол қол жеткізуді жоспарлап отыр, барлық қол жеткізуге қабілетті. «Тауларының Адамдар» жоғарғы тырысамыз және кез келген кедергі бұрын тоқтатқан жоқ.

бүгін

Hasbulatov Хамзатом Хамидұлы «McDonald ның» Еуропадағы, қазіргі уақытта компанияның Шығыс бөлімінің менеджері болып табылады. - 38. Жоба «McDonald ның ас» 2002 жылдан бастап іске қосылды мейрамханалар тізбегі, «McDonald-ның» 20-дан астам мекемелер мен «MakKafe» болды: қызмет жылдарында, компания айтарлықтай өсуін болды.