Фотосуреттермен рецептер: Пирогов үшін Лин толтыру

Ораза - бәрі бірдей улайтындарға мүмкін төзімділік сынағының түрі. Өйткені, онда сіз дәмді нәрсе қажет болғанда есе, ал Сіз тек қана қырыққабат сорпасы мен каша болады. Сіз міндім аштық тыныштандыру үшін не істеу керек? сүйеп - толтыру онда көмек торттарды келіңдер! Торттар үшін сіз ет немесе ірімшік пайдалануға қажеті жоқ, өйткені. Олар айтады, ол тілеймін. Және, әрине, аз қиял, тым, зақым емес. Осы мақалада біз ең талғампаз талғамға арналған Пирогов үшін постные толтыру ұсынады, сондай-ақ қолайлы сынақ дайындау параметрді қамтамасыз етеді. жағымды және әр түрлі болады - Біз біздің көмегімізбен, кейінгі сондықтан қиын, және ең бастысы емес болады деп үміттенеміз. Және бұл үшін майсыз толтыру бөлектеңіз болады мүмкіндік бәліштер. Рецептер Сіздің қызметіңізге барлық оның түрлері фотосуреттер мен салмасы бар!

арық қамыр

дәмді дайындауға арық қамырды Пирогов үшін, біз келесі өнімдерді қажет:

• Бидай ұны - 800 грамм.
• Өсімдік майы - 180 миллилитр.
• Fresh ашытқы - 50 грамм.
• Су - 1,5 кесе.
• Қант - 0,5 кесе.
• Ваниль - пышақ ұшы.
• Тұз - 1,5 шай қасық.

торт ораза пісіріп, толтыру жаңадан дайындалған болуы тиіс, бірақ қамыр кешке істеу жақсы. Сондықтан, бұл жақсы тәжірибе болып табылады, және ашытып пышной және жұмсақ қосылады.

үлкен 5 литрлік горшок алыңыз және жылы сумен, оны құйыңыз. ашытқы толық ерігенге дейін, содан кейін қант қосып, дрожать, содан кейін болғанша араластырады.

Содан кейін бұл қоспасы сары май, ваниль және тұз қосу және просеивают ұн енгізу ақырын араластырыңыз. Жақсылап қамыр илеу: ол, тегіс, жұмсақ болуы, және аздап қолына ажырамайды керек.

Қақпағы бар табаны жабыңыз және тоңазытқыш түнде қамырды алып тастаңыз. Таңертең, (өзгеріс үшін, мүмкіндігінше бірнеше) Пирогов үшін постные толтыру дайындау, Біз тең бөлшектер мен орама шарлар бөліңіз, біздің Қамырды жетеді. Біз, мысалы, майланған жұмыс бетіне үлкен кесу борт, науаны немесе үстел қойғызды. Біздің қамыр тағы да біраз өсті, сондықтан бұл жағдайда, бөлме, жылы болуы тиіс. қызарғанша 15-20 минут алдын ала қыздырылған 190 дәрежесі пешке қалыптастыру және Bake сынақ Тараптың 30-40 минуттан кейін.

Күріш және шпинат

ол дәмді жасауға, оның үй қылықтарын қарағанда? Күріш және шпинат бар бәліштер үшін толтыру Lean - бұл ғана емес, қызықты қоспасы, бірақ дәрумендер қоймасы. Біз оны дайындауға үйрену.

1. мұздатылған шпинат алыңыз және, қажет болған жағдайда, кесіп. дайын болғанша Содан кейін өсімдік майымен терең табаға салып, оны сөндіруге. Тұз қажет емес.
2. күріш қайнатыңыз жəне дайын шпинат, оны араластырып, дәміне қарай тұз және дәмдеуіштер қосыңыз және біздің торт фаршированные.

Картоп және скорода пиязы

картоп және көк пиязбен бірге Пирогов үшін Лин толтыру ешкімді бей-жай қалдырған жоқ. оны дайындау үшін, сізге қажет:

1. Картоптың қабығын аршып, пісірілген дейін 4 дана, қайнауына кесіп, жуу. сорпа кесе қалдырып, суды төгіңіз.
2. біртіндеп дәміне қарай қара бұрыш сорпа және сол жақ тұз қосу, арнайы tolkushkoy немесе Блендер пісірілген картоп пюресі қосыңыз. Езбе консистенциясы май қаймақ сияқты болуы тиіс. суытыңыз.
3. Қауырсындар жасыл пияз, майдалап картоп пюресі бар туралған және аралас. картоп және пияз дайын бар бәліштер үшін Лин толтыру!

Қырыққабат және дәмдеуіштер

Пирогов үшін Лин толтыру, қырыққабат - бұл өте дәмді! оны дайындау үшін, сізге қажет:

1. Содан кейін Қырыққабат Чоп, қызарғанша өсімдік майы бар табаға қуырып, тендер дейін дәмдеуіштер және Бұқтырылған қосу, қызуды азайтуға. Айтпақшы, оның орнына сіз жаңа піскен Бұқтырылған капуста пайдалануға болады.
2. Сонымен қатар, үшін арық толтыру қырыққабат бар бәліштер тең пропорцияда аралас кезде, картоп пюресі жақсы жүріп жатыр.

Алмалар мен грек жаңғағы

Пирогов үшін Постный толтыру көкөністер, бірақ жеміс, тіпті жидектер ғана емес болуы мүмкін. Біз сізге рецепт бірін ұсынамыз:

1. алма (мүмкіндігінше қышқыл) таңдаңыз, оларды және қабығын және тұқым жуу. жақсы шағын текшелеп үшін - оларға қажеті жоқ болып майлап.
2. Грек жаңғағы жеңіл-желпі тураған, содан кейін, майы жоқ табаға қуырып, қабығы алынған.
3. жаңғақ туралған алма комбинаты, қант және аздап даршын қосып, жақсылап араластырыңыз.

Саңырауқұлақтар мен картоп

саңырауқұлақ және картоп бойынша торттар Лин толтыру - классикалық жанрды айтуға болады. оны дайындау үшін, сізге қажет:

1. Peel және тендерге дейін картоп және қайнату жуыңыз. картоп пюресі жеткізіңіз.
2. Саңырауқұлақтар (устрица жақсы), жуу және жіңішкелеп тураңыз.
3. Пияз, қабығы мен ұсақ текшелеп.
4. Пан от қойып, тұз және қара бұрыш өсімдік майы мен қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз құйыңыз.
5. бір контейнер картоп пюресі мен қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз біріктіру. Яғни барлық даналығы ғой!

Күріш және саңырауқұлақтар

Тағы бір тамаша дәмі аралас - күріш пен саңырауқұлақ бар бәліштер үшін майсыз толтыру.

1. Қайнату және суық су, күріш жуылады, жағына орнатылады.
2. Саңырауқұлақтар плиталар кесіп, obdaom тендер дейін пиязбен су мен майшабақтар қайнаған.
3. Қосу қуырылған саңырауқұлақтар тұз дәміне қарай, күрішпен бірге.

ассорти көкөністер

түрлі көкөніс фаршированные Өте дәмді және шырынды алынған постные пирожкилер. Мысалы, олардың бірі рецепті:

1. бір жұтылмайды алыңыз және төртбұрыштап кесіп. дәмдеуіштер пісірілген Содан кейін өсімдік майы мен қайнатыңыз қуырылған.
2. Келесі, өте қысқа жолақтарды кесіп тәтті бұрыш және пияз үшін ауысымда. Онда сіз төртке шие қызанақ, бұқтырылған саңырауқұлақ және баклажан қосуға болады. Айтпақшы, күріш торттар лин толтыру тамаша көкөніс жоғарыда жиынтығымен бірге болады.

тәтті бұршақ

бұршақ Пирогов үшін Лин толтыру - бұл ерекше және бірегей ғой. оны дайындауға, сіз оны толмап па, сондықтан суда түні дәндерінің 300 грамм жібіту керек, содан кейін оны дайындауға, және ол суығанша, жарты лимон шырыны қосылған блендер езбесі айналады, және қант 100 грамм.

құрғақ жемістер

салыстырмалы сирек табылған Фарш бәліштер - әдетте олар осындай қырыққабат, күріш және картоп сияқты таныс тағамдарды қойды. Біз тәжірибе ұсынамыз! Біз келесі ингредиенттер керек:

• (Кез келген) кептірілген - 400 грамм.
• Бал - 0,5 шыны
• Лимон қабығы - дәмі
• Даршын - дәміне қарай.

Бірінші бастысы менің кептірілген жемістер мен 10 минут қайнаған суға оларды zaparivat. суды төгіңіз және қайтадан жақсылап жуады.

су, кептірілген жемістер, оны толтырыңыз және тендерге дейін пісіріңіз. Айтпақшы, қант олардың отвар - бұл өте дәмді!

бал, даршын және лимон дәмі бар біріктіруге, шағын текшелер немесе ұзыншалап дайын кептірілген жеміс кесіңіз. , Киім болғанша араластырыңыз салқын және торт толтырыңыз.

Бұршақ, пияз және сарымсақ

постные пирожкилер арналған дәмдеуішті қоспасы дайындау үшін, алып:

• Кептірілген бұршақ - 1,5 кесе.
• Өсімдік майы - 5 ас.
• Су - 6 көзілдірік.
• Пияз - 3 дана.
• Тұз - дәміне қарай.
• 5 қалампыр - сарымсақ.
• Жасылдар - дәміне қарай.

Кептірілген бұршақ, табаға құйып сумен толтыру, жоғары температурада орнату және қайнатыңыз отыр. Содан кейін барынша жалын азайту және толық дайын пісіріңіз. процесінің соңында тұз.

аршылған пияз тазалау, өсімдік майы бар табаға шағын текшелер мен шабақтарын оны кесіп.

, Пиязбен пісірілген асбұршақ араластырып, салқын береді және қамырға жіберіңіз.

Біздің бәліштер пешке қуырылған тұрғанда, арық қамыр және бұршақ және пияз салмасы сай болып сарымсақ тұздығын, дайындау.

5 сарымсақ түйірлерін (ықтимал), шағын кесектерге кесілген және арнайы Masher арқылы өткен тазарту. туралған шөптер үстіне себілген, мұнай мен тұз және жағынды ыстық пирожкилер араластырыңыз.

Жасымық, картоп және көкөніс

үрме сүйетіндерге, бәліштер жасымықтың үшін толтыру жасауға ұсынамыз. оны дайындау үшін, сізге келесі өнімдерді қажет болады:

• Картоп - 2 түйнектерін.
• Жасымық - 80 грамм.
• 3 қалампыр - сарымсақ.
• Зәйтүн майы (көкөніс алмастыруға болады) - 2 ас қасық.
• Пияз - 1 дана.
• Жасылдар - дәміне қарай.
• Тұз және дәмдеуіштер - дәміне қарай.

Бірінші жағдайлары ұсақтап және 3-5 минут өсімдік майы бар табаға қоңыр оны жіберу, пияз және сарымсақ аршылған. Ең бастысы - алтын түстес әкеледі емес.

Тазартады және картоп қайнатып, Маш және tolkushkoy paserovannymi пияз және сарымсақ араластырыңыз.

жасымық пісіруге және картоп пюресі оны араластырыңыз. туралған шөптер, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз.

Асқабақ және қара өрік

Тәтті кондитерлік өте дәмді алынған асқабақ және қара өрік фаршированные. Біз қамыр ләззат мынадай ингредиенттер керек:

• Асқабақ - шамамен 1 келі.
• Кәмпиті қара өрік - 300 грамм.
• Бал - ас қасық екі.
• Су - көздің кезінде.

ірі текшелеп және ол дайын болғанша бал су отына, қабығы және тұқым бастап асқабақ тастаңыз. езбе кашу ішіне араластыру.

Қара өрік, су қайнаған және жарты сағат резервтелінген құйыңыз. Содан кейін Блендер немесе кішкентай бөліктерге rifling оны қайрайды. Егер қажет болса, одан бал қосып, дәміне қарай көріңіз, асқабақ пюресі араластырыңыз.

Жеміс-жидек сарындары

Жоғарыда сипатталған өнімдеріне Сонымен қатар, толтыру мысалы, кез келген жемістер мен жидектер қоюға болады:

• шие;
• шие;
• құлпынай;
• Cranberries;
• қаражидек;
• қарақат;
• қарлыған;
• өрік;
• шабдалы;
• таңқурай;
• бүлдірген;
• өрік;
• алмұрт.

Бұл пеште пісіру кезінде ең жеміс-жидектер шырын қамтамасыз екенін есте ұстау қажет. пирожкилер жиі пергамент қағаз болуына қарамастан, пісіру парағында жабысып Себебі.

Бұл болдырмау үшін, қамырға бір толтыру киер алдында, ол нанның жұмсағы немесе крахмал аз мөлшерін себіңіз тиіс. Бұл өнімдерді Екі сіңіргіш рөлін атқарады және артық ылғалды сіңіреді. шырыны сиқырлы джем айналады - бәліштер дәмі бұл тек жақсы әсер етеді.