Түрлі рецептер және пісіру әдістері: көкөністермен бұқтырылған қырыққабат,

Қырыққабат, Бұқтырылған отырып көкөніспен - мезгіл-мезгіл іс жүзінде әрбір отбасының рационында пайда дәмді және сау тағам. оны дайындауға, сіз өнімдерін түрлі жиынын пайдалануға болады. Ол барлық жеке тұлғалардың дәмі қалауына байланысты. Бірақ кейде таңдау айтарлықтай ғасырлық ұлттық дәстүр әсер етеді. Мысалы, бірнеше нұсқалары көкөніс және басқа да ингредиенттер түрлі қосылған орамжапырақ сөндіруге қарастыру.

қарапайым опция

Көптеген, қырыққабат, көкөністермен бұқтырылған - бұл жай ғана жақсы жағы тағам ғой. Ол әрбір жеке өнім ең жақсы қасиеттерін біріктіретін және адам ағзасына пайдалы ретінде күнделікті рационында әкеледі. Бұл тағам ингредиенттер түрлі тұрады болады. қызанақты және сәбіз, пияз және тәтті бұрыш 1 дана алуға бір шанышқы қырыққабат орта 2: жақсы нәтиже алу үшін, сарапшылар келесі компоненттерді пайдалану кеңес береміз.

Ең жиі қалың төменгі бар кастрюльге бұқтырылған, көкөністермен орамжапырақ дайындайды. Бұл әрекетті орындау үшін, өз кезегінде, келесі қадамдарды орындаңыз:

1. ол барлық ингредиенттер бірінші нәрсе дайындау қажет. Қырыққабат майдаламаңыз қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз пышақ алып немесе кез келген арнайы құрылғылардың пайдалана алады. көкөніс қалған ең үздік текшелер 1 сантиметр мөлшері кесіп жатыр.
2. кешіруге әдетте дайын қырыққабат, көкөніс Бұқтырылған. Ал біз жеңіл Қуырып басталуы тиіс. Алайда, бұл мұнай жоқ жасалады. Оның орнына, ол су төрттен кесе талап етеді. Біріншіден, Пан пияз жіберуге тиіс.
3. 10 минуттан кейін, ол қырыққабат орындау керек. тағамдарды жануын болдырмау үшін су жарты кесе құйып, араластырып қажет. жабық қақпағы астында, олар 25 минут қайнатыңыз керек.
4. құтыға соңғы нәрсе қалған көкөністерді жүктеп алу қажет. Мұқият мазмұнын араластырып, ол өнімдерді бірге сөндіруге қажет. Осы уақытта қақпағы жабық сақтауға үздік болып табылады.

30 минуттан кейін тағам толығымен дайын болады тұрақты араластыра ұсынды. Тұз ыдыс қажет емес. Дегенмен әркім өз дәмі көңіл жақсы.

вегетариандық армандай

көкөністермен Бұқтырылған Гүлді алынған кем емес дәмді. Оны дайындау үшін бастапқы рецепт өте көп. Олардың бірі мынадай өнімдер үшін қамтамасыз етеді: гүлді қырыққабаттың 0,5 келі, қызанақ бірдей мөлшерін, 2 түйір сарымсақ, жарты ыстық бұрыш POD, тұщы судың 50 миллилитр, 2 пияз, 1 ас қасық мейіз және бадам, аздап тұз, зәйтүн майы, шөптер (ақжелкен), ½ қызыл бұрыш шай қасық, зире және карри.

ұзақ отырып көкөніспен Бұқтырылған Гүлді дайындау:

1. Алғашында, әдеттегідей, ол негізгі ингредиенттер дайындау қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, қырыққабат мұқият жуылады және жеке шоққа бөлшектенген тиіс. Содан кейін Қызанақ қайнаған суда төмен жарты минут, және, кубиктер целлюлоза кесіп қабығын, алып тастау. Ыстық бұрыш тұқымдар алып тастау және жұқа жарты сақина кесіңіз. Сарымсақ пен пияз еркін күйреп. жұқа пышақпен кесіп бадам. Мейіз 7-10 минут су құйып, содан кейін жуылады және кептіріледі.
2. Енді сіз негізгі жұмысты бастауға болады. алғашқы қадам өткір бұрыш пияз қуырып болып табылады.
3. бүйрек покраснел емес болғанша төмен отта сарымсақ орамжапырақ және соте қосыңыз.
4. қайнаған мейіз, дәмдеуіштер, бадам және қызанақ көп қойылады.
5. қызанақ кейін, шырын іске қалған ингредиенттерді енгізу және 15 минут бойы шатырының астында бәрін қайнатыңыз.

дайын өнім пластина жасыл себілген, содан кейін пісірілген картоп немесе күрішпен бірге беріледі.

Танымал ыдыс-аяқ

Осы тағамдарды негізгі компоненттері, барлық Бұқтырылған ет атаумен белгілі - тәжірибелі иесі қырыққабат, баклажан, сәбіз, пияз біледі. Шын мәнінде, ол кезінде дайындау хош иісті және нәзік массасы айналады деп белгілі бір өсімдік құрамы қоспасы болып табылады.

Бұл тағамның әртүрлі рецепт жүздеген бар. ингредиенттер 1 пияз пайдаланылған кезде, мысалы, 3 түйір сарымсақ 70 өсімдік майы грамм, тұз, және 2 баклажан, сәбіз, қызанақ, тәтті бұрыш және жас кәді, сорпа немесе кәдімгі су тостаған ½, жасыл байламы опцияны қарастыру .

Пісіру процесі екі кезеңнен тұрады:

1. Біріншіден, көкөністер таза және белгілі бір жолы СНОР болуы керек. Кәді, баклажан, бұрыш, қызанақ текшелеп болады. Сәбіз ірі Үккіштер пайдаланып жақсы руб болып табылады. Bow өз бетiнше қауызынан оны алғаннан кейін үгілген болады.
2. Келесі табада май қыздырып, ақырын пияз қуырып аласыз. Содан кейін сәбіз және аздап қуыру тағамдарды бірге қосыңыз. Содан кейін Сіз 30 минут жауып, олардың сорпаны қайнатыңыз толтыру, компоненттердің қалған енгізуге болады.

дайын өнім ет, құс еті немесе балық гарнир ретінде пайдаланылады және ыстық және суық екі жеп болады.

Мастер-класс

көкөністер жақсы көремін, бірақ жай ғана дайындауға үйрену бастайды кім үшін, сіз қырыққабатты қадам рецепт арқылы қадам есте сақтау қажет. қырыққабат 700 грамм, пияз 1, 3 картоп, сәбіз, 2 ас қасық томат пюресі, 4 бұршақ: қажетті өнімдер стандартты жиынтығы пайдалану үшін иісті бұрыш, өсімдік майы мен тұз және кептірілген базилик 1 шай қасық 50 миллилитр.

процесі технологиясы келесі қадамдарды ұсынады:

1. Біріншіден, өнімдер жуып, содан кейін уатылған тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, қырыққабат, сәбіз майдаламаңыз тиіс - текшелеп, және пияз - - картоп торлар тым ұсақ күйреп, бірақ.
2. қуырылған пияз және сәбіз алғашқы қадам. Бұл өңдеу мұнай аз мөлшерде қосымша орын алуы тиіс.
3. Содан кейін ол орамжапырақ құйып, қақпағын астында 20 минут араластыруға кейін сөндіруге қажет.
4. Содан кейін, иісті бұрыш және насыбайгүл бірге, картоп қосыңыз. стакан су толтырылып отыруға, сіз процесін жалғастыруға болады.
5. пастасын және аздап тұз енгізу үшін дайын бұрын 5 минут.

дайын өнім, сондай-бөлек тағам болуы мүмкін. Оның қара нан тілімдерін қабылдауға жеткілікті болады - және сіз қуана оны жеуге болады.