Сұлы бастап квас: пайдасы мен зияны. сұлы бастап квас: рецепт

Квас олардың шөлді қандыру үшін оның барлық меншік құдық жоғарыда танымал орыс туған ұлттық сусын, болып саналады. Дәстүр бойынша, ол қара бидай нан немесе ұн негізінде дайындалған. Соңғы жылдары, белсенді сусын рецепт тізімін жаңартты. сұлы оның дәмі квас классикалық Алайда, кем түспейді. Қалай пайдалы сусынның бұл түрі?

Кім тұнбалары ретінде пайдалану керек?

Сарапшылар келесі денсаулығы проблемалар бар адамдар туралы дәстүрлі медицина квас оң әсерін айтады:

• Жүрек-қан тамырлары қызметінің бұзылуы;
• неврологиялық бұзылулар;
• жоғары қан қант;
• метаболикалық процестердің жеткіліксіздігі;
• сынғыш шегелер, шаш нашар жағдайы;
• деминерализация сүйектері;
• Артық салмақ;
• ағзаның Slagging;
• төмен иммунитет және иммундық функция;
• ұйқысыздық;
• тәбеттің болмауы;
• шаршау, жалпы шаршағыштық.

Көптеген адамдар үшін, жоғарыда аталған симптомдардың кем дегенде бір сұлы бастап жарамды квас, сондықтан іс жүзінде барлық, бар. Қаншалықты пайдалы Осы қарапайым сусын дайындау, әлі белсенді рационында енгізілген, сондықтан біздің ата-бабаларымыз білу. Базис инфузиялық - сұлы. Ол сусынның айтарлықтай өзгеріссіз аударады, сондай-ақ оның тиімді құрамдас белгілі. сау адам үшін қажет екенін бәрі, табиғат қарапайым өнімдерін түрінде ұсынады. Олардың қалдықтары ғана шебер қолданылады.

Қалай дайындауға?

Қалай квас дайындау үшін , сұлы бастап бірнеше білемін. Алайда, кем дегенде бір рет сіздің өмір бір оңай жеңе, дәстүрлі жолмен осы сусын жасады. әрбір үй шаруасындағы ас оңай таба компоненттері. Тек бірнеше ингредиенттер - және сіз сұлы жасалған сергіткіш сусын бар. дайындау рецепті өте қарапайым. пісіру үшін сізге қажет:

• қант 5 ас қасық;
• өңделмеген сұлы астық 2 кесе;
• су.

Кейде дәмі Мейізді қосу. азық-түлік берілген сомасы жеткілікті шағын уыс болып табылады. Ол квас десерт, дәмі тіпті дәмдеуішті енгізуі береді.

пісіру процесі

Бірінші кезең - дайындық. Сұлы, ең алдымен, шетелдік бөлшектер алып тастау, ретке керек. сөрелерінде қазір инфузиялық ерітінділер мен квас дайындау үшін арналған астық арнайы түрін сатады. Мұндай сұлы өзінде алдын-ала өңделеді және пайдалануға дайын. Қалыпты зақымдалған астық, қауызы және шағын қоқыс құтылу ұшағын астында жуу қажет. Содан кейін астық жылы су құйып, біраз уақыт қалдыру. Содан кейін електен тастар және суық ағын су астында шайып.

Екінші кезең. бөтелкеге жоқ істеу мүмкін емес сұлы жасалған пісіру демдеңіз, біз қазір сипаттау табылатын рецепт, жалғастырыңыз. Біз 3-литр қажет болады. Ол арнайы тарата қажет емес, ол (егер келсе) мейіз, жуылған сұлы құйылады, және қант. Су шамамен 2 литр өтеді. Тауықты толтыру шамамен 10 см болатын, сондықтан, бұл дейін басына болуы тиіс. Банктердің мойын, дәке жабуға қажет бірнеше рет, немесе нейлон қақпағын бүктелген.

Шөлмек әдетте 3 күн жылы жерге қойылады. бөлме салқын болса ферменттеу қосымша күн қажет болады, ол, мүмкін. инфузияға арналған басты шарты - тікелей күн сәулелерінің әсерінен қорғау. ашыту кезінде инфузия қызып кетуден ол жай ғана қышқыл қосу мүмкін, уақыт болмауы тиіс.

үлгіні жою үшін қажетті уақыт сусынның соңында. дәмі қанағаттандырылды, онда сіз демдеңіз құйып алады. Егер жоқ болса, сіз оның орнына оны салып, біраз уақыт ферменттелген мүмкіндік керек. Ол бірінші инфузиялық өте өткір дәмі бар екенін жүреді. Содан кейін ол құрғату және жауын-ден астам толтырылады. Екінші сусын инфузия пайдаланыңыз.

Үшінші кезең. үлгісі сәтті болса, үй квас сұлы мұқият тұнба дірілдеп болдырмау үшін, төкті. Осыдан кейін, сіз, електен қабылдауға дәке бірнеше қабат қойып, сусын сүзіп қажет. сақтау үшін бұл бөтелкелер құйылады, үздік, содан кейін тоңазытқышта салып, шыныдан жасалған. Яғни сұлы бастап квас дайындау осындай қарапайым жолы. Пайдасы мен зияны, сондай-ақ кез келген басқа өнім, осы сусынды бар.

Қандай қалдық істеу керек?

Дренаж кейін тұнба қайта пайдалануға болады. Сұлы Алдыңғы деңгейге жылы сумен қайта-толтырылған. шамамен 3 ас қасық - Осы уақытта, бұл аз қант қосылған. Толық Құрылымды дәмі үшін және қараңғы ұйықтап мейізді құлап. Осылайша, сұлы 2 айға қайта құртатын болады. Жазғы кезеңде, әдетте, ол бір айдан кейін өзгертіңіз. ол сусынды дәмдік сапасын әсер Әрбір тәжірибе, астық жаңарту үшін қаншалықты жиі анықтайды.

Қарсы

Біз қазірдің өзінде Brew сұлы жасалған деп білдік. тең пропорцияда оны біріктіру пайдасы мен зияны. оң қасиеттері біз әңгімелескен едік. Енді осындай сусын бас тартуға тиіс кім қарайды.

пайдалануға арналған Қарсы ретінде бола алады:

• колит, түрлі этиологиялы;
• энтерит;
• созылмалы гастрит;
• glyutenosoderzhaschih тамақ төзбеушілік;
• подагра;
• бұзылуы бауыр функциясының және тиісті ауру;
• ойық болуы.

Салыстырмалы бірнеше, бірақ сұлы бастап квас ішіп шектеуге немесе емес, себептері бар. сусын пайдасы мен зияны адамдардың әртүрлі өздерін көрсетеді. біреу салқын сусынды үшін жазғы ыстықта құтқарылу болып табылады, және бақытты бірнеше кесе күні мүмкіндік алады. Ал кейбір сусын ыңғайсыздық көп жеткізуге қабілетті. олардың диагнозы туралы біле отырып, қолдану жөніндегі ұсынымдар тыңдау керек. Немесе сіз квас ішіп немесе жоқ болады ма айтып, бірақ қаулысы жағдайда пайдалы сомасын анықтау ғана емес, сіздің докторы, бар кеңес.

калориялық

сұлы жеткілікті құнарлы саналады квас. ниетті кім үшін салмағы, сол қосымша жоғалтады ештеңеге калория. көп сондықтан олардың квас сұлы 300 калория / грамм бар, себебі. Бұл мән диеталық мәзір дайындау кезінде ескеру керек. Және бұл сусын семіреді және зат алмасуды қалыпқа келетіндерге тамаша жарасады. Кез келген жағдайда абсолютті табиғилығы компоненттері ғана үй пісіру кепілдік беріледі.

Сұлы Brew шамамен 1,3% алкоголь бар. Бұл қамал ұстаңыз қамқорлық әсер немесе механикаландырылған жұмыс істейтін, бірақ ЕСКЕРТУ және бұл жағдайда зақым алмайды.

қорытынды

Енді сіз сол сұлы жасалған қайнатпа, жоғарыда сипатталған, оның пайдасы мен зияны білемін. Бірақ, кез келген жағдайда, жүкті және бала емізетін аналарға дәрігеріңізбен кеңесіңіз пайдаланбас бұрын.