Қыс бұқтырылған қара өрік. салауатты және дәмді сусын рецепті

жеңсік пайдалы және өте дәмді - әркім қара өрік біледі. Ол қатуды және жоғары қан қысымы қарсы күрес көмектеседі, дәрумендер мен минералдардың байытылған, ішек жақсы жұмыс істеуге көмектеседі. Өрік анемия алмауда, витамині тапшылығы, ми жұмысын жақсартады және азайтады шаршау. Кептірілген жемістер балабақшалар мен мектептер, денсаулық орталықтары және мектеп жанындағы лагерьлерде оларды дайындау, емделушілер үшін диеталық кестелерде енгізілген. Бірақ сіз дәмді дайындауға үйде болады бұқтырылған ассорти қыста. рецепт әр түрлі болуы мүмкін, бірақ дәмі әрдайым тамаша болады.

Банкаларды және қақпақтарды дайындау

қыста бұралаңға орау тиісті дайындау - Жоқ, иесі жіберіп алмаңыз тиіс аса маңызды әрі жауапты нүктесі. Біріншіден, қалбыр компот ақ жуу керек. Ең жиі осы-ақ тазалайды және микробтарды өлтіреді әдеттегі соду, пайдаланып жүзеге асырылады. Екіншіден, банктер зарарсыздандыру талап етеді. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер ғана басқа су моншасында буды астам бірнеше минут ұстап, қайнаған сумен оларды douse.

маңызды нүктесі. өңдеу кейін банктер кеуіп керек. Бұл әрекетті орындау үшін, дайын беті олар оның тамағын қойылады. Қалай жақын дұрыс дайындалған қақпақтарды жоқ жемістерді компот? Ештеңе. Банктер бірнеше күннен жарылуы болады, ол әрбір тәжірибелі иесі біледі. қақпағын бұралып, сондай-ақ зарарсыздандыру керек. қайнаған суда әр минут сайын жабу үшін төмендетуге болады, сіз қайнаған сумен оларды толтыру және бірнеше минут ыдысқа қалдыра алады. ыңғайлы ретінде біреу.

жеміс дайындау

компот пісіру алдында, пайдалану алдында ретінде, қара өрік жуу ұмытпаңыз. Егер сіз жеміс таза деп ойлаймын Тіпті егер, әлі күнге дейін, суық сумен контейнерге салыңыз 15-20 минут жібітіп немесе жай ғана бірнеше рет жуыңыз. Өрік сүйектері бар және онсыз болуы мүмкін. Мұнда, барлық сол әуесқой үшін, делінген. Сіз сұйықтықты сонымен қатар жеміс ғана емес пайдалансаңыз, онда кәмпиті ассорти қабылдайды. Сіз тек маңызды сұйық компот, онда сіз шұңқырларға бар ассорти сатып алуға болады.

пісіру үшін Опция

пісіру және толтыру: компоты пісіру екі негізгі түрі бар. Сіз оны бірінші рет жасауға, егер дұрыс қыста бұқтырылған ассорти дайындауға қалай? мұнда қиындықтар. Ең бастысы, айла ретін түсіну болып табылады. АҚШ-тың бірінші Рецепт қарастырайық.

400-500 г қара өрік, қант, бір тостаған су және бір литр: қажеттілігі дайындау үшін. Су сүзілген, таза алынуы керек. Сондықтан компот ұзақ сақталатын болады, және «алып» емес қамтиды.

Біріншіден, біз қант сироп дайындауға қажет. қыста қара өрік бұқтырылған, қант қосу көздейді, ол рецепті, ең танымал бірі болып табылады. отта қайнатыңыз сумен дайындалған Пан, көпіршіктер пайда болу (бастапқы қайнау нүктесі) алып және дереу қант қосыңыз. Бүкіл сусымалы тәтті ингредиент суда ерігенге дейін дейін сиропты Пісіру.

азаюы шәрбаты от қайнаған соң. Өрік біртіндеп ыстық су жоқ шашырап бар екенін қосыңыз. Компот 15-25 минут пісіріңіз, дайын өнім дайындалған стерильді банкалар құйылады, пернесін ширату және төңкеріп қосыңыз. әдетте ол қажет емес, қияр немесе қызанақ бар твист жасалады, қара өрік банктерге ораңыз.

Таңдауы Толтырылған

Бұл рецепт ұзақ бірінші сәл уақыт алады, бірақ олар бастан үй шаруасындағы әйелдермен айтады ретінде, ол жөн. әдісін құю кептірілген жеміс жұмсартуға мүмкіндік береді, бірақ оларды дряблые жасамайды.

Сондықтан, мұқтаж дайындау үшін: а жемістерді фунт, қант 250 грамм және су жарты литр. Дайындалған өрік банктердің тұрғысынан кеңейтілді тиіс. Бұл рецепт зарарсыздандыру жоқ қыста бұқтырылған ассорти дайын болады арналған. Кептірілген жемістер қайнаған сумен толтырылған және бес минут қоя отыр. Содан кейін арнайы жабылмаған қақпағын пайдаланып, су құйылады, және сироп одан дайындалған.

сироп қайнатылған кезде, төккеннен және газ кептірілген. қысқы рецепт үшін бұқтырылған қара өрік, үй шаруасындағы сүйікті, сондықтан қарапайым және тез. Біз аузына қойғызды, банктер ширату және толық салқындату күтіңіз. Содан кейін дайындалған компот сақтау үшін алып тастауға болады.

Бар немесе қант жоқ?

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тым тәтті компот дайындауға ұнатпаймын. Бірақ сарапшылар бұқтырылған өрік қант оның тәтті әріптесін әлдеқайда аз сақталады дейді. Сіз бұл тым cloying екенін сезсеңіз, ол сумен сұйылту әрқашан болады. Бірақ бұл тек банктердің ашқаннан кейін жүргізіледі. қант дайындау процесі қатаң рецепт қосылады.

Бірнеше құпиялар

Сіз қыста бұқтырылған өрік ретінде сіздің отбасы соншалықты тиімді сусын емдеуге шешсеңіз, рецепт ингредиенттер дәл сипаттамасын береді біреуін таңдау керек. Шыны немесе Пан түрлі өлшемдегі әрбір отбасы болуы мүмкін. Ол дәл грамм және литр көрсетеді, ол рецепт алуға жақсы.

Егер сіз жеміс әлдеқайда қиын кептірілген тұқым бар екенін есте қара өрік компот сатып кезде. Ол негізгі ингредиент иеленудің алдында рецепт ішіне қарауға, тағы бір рет, маңызды болып табылады.

пісіру кезінде компот жоқ, дәмдеуіштер және шөптер, қоспаңыз. Сіз жалбыз өрік хош дәмі қосу келсе, ашу мүмкін кейін салыңыз.

жалқау зарарсыздандырылған банкалар мен қақпақтар емес. Таза және мұқият банкаларды зарарсыздандырылған - компот жертөлелерде астам бір қыс қалады деп кепілдік.

Шынында дәмді бұқтырылған өрік жасы 3-4 ай. Бірден Пісіріп болғаннан кейін банктерді ашу ұсынылмайды. сусындар демдеңіз беріңіз және хош және дәмі бар толтырылады.