Суға жүгері ботқа пісіру қалай кейбір тағамдарды дайындау Тонкости

Polenta - дәмді және нәрлі тағам. Бірақ, бұл шын мәнінде дәмді шықты деп, сіз пісіру қыр-сырын кейбір білу қажет.

жүгері жармалар жасалған ботқа

қалай жүгері дайындауға суға кашу? Ол қиын және оңай. Біріншіден, бұл шағын астық диірменнен үшін ғана қолайлы. Екіншіден, жүгері жарма кептіру үшін сенімді болуы тиіс дайындау алдында, тіпті салыстырмалы құрғақ аудандарда, ылғал ие, өйткені - Пеш ішіндегі немесе табаға салып. Ал, Т електен. Тіпті басшыларының өзінің бастапқы пакеті ортақ корпустардың жылы. Үшін. Үшіншіден, ыдыс-аяқ - сондай-ақ, маңызды бөлшегі, әсіресе үйреніп жүргендер үшін жүгері ботқа дайындауға қалай. Су немесе сүт - кез келген жағдайда, ол шағын қалың қабырғалы құтыға дайын болуы тиіс. жарма жылы оны эмаль табаға орын және біркелкі қайнатып алады өртеп жібереді емес. Төртіншіден, ол су мен дәнді дұрыс арақатынасы тап маңызды болып табылады. Әрине, рецептер белгілі стандарттарға көрсетіңіз, бірақ олар әрдайым жұмыс істемейді. суға жүгері ботқа дайындауға қалай Себебі, ол дәмді алады, сондықтан, сіз біртіндеп жете түсініп, біліктілігін практикаға сәйкес келеді.

Жай жүгері ботқасы

дайындау технологиясы негізінен, қарапайым болып табылады. Горшок шамамен 1 қатынасында сумен толтырылады:, қабылданған болса жарма фунт, сұйықтар 3. - бір жарым литр .. Немесе 2 кесе «kukuruzka» 6 - сұйықтық. Ол күшті бар, қайнатыңыз қажет. Тұз. Содан кейін огузком толтыру. Ал содан кейін суға жүгері ботқа пісіру қалай бір мәселе бар. Бірінші шағын уыс араластырыңыз араластырыңыз. Тағы да қалған қосу, қайнаған. Немесе басқаша әрекет: барлық уақытта араластыра, жұқа ағыны sypte. Ол кесек қалыптасуын болдырмау үшін маңызды болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, ыдыстың орталығына салыңыз, ол ағаш қалақшаның пайдаланыңыз. Оның және жүгері ботқа кедергі. ол дайындалды, егер қайнау кем дегенде орташа болуы керек, өйткені су туралы, ол, не істеу оңайырақ болады. Бірақ көз жоқ төгіледі, бұл жасауға қажетті сүт. 25-30 минут процесі. бұл өрттен кейін бірте-бірте әлі араластыра отырып, азайтады тиіс. тығыздығы қажетті дәрежеде назар аударыңыз. Сіз кем дегенде өткім келеді - дереу жылу шығарып алыңыз. Ол қалың болуы тиіс - одан да 10-15 минут, содан кейін. , Май немесе қаймақ толтырыңыз садақ zazharki - және үстелге!

сарымсақ және ірімшік Polenta

Молдаван hominy - «жүгері ботқасы» (суға рецепт) деп аталады тағамдарды, нұсқаларының бірі. Оның аналогтық Ежелгі Рим заманынан бері белгілі және полента.Очень деп аталды. әдеттегі сусымалы ботқа, қалың пісірілген hominy, қатаң араластыру, және ол қашан, ыдыстың сілкіп торт сияқты, оның нысанын жонуға жоғалтады емес, айырмашылығы. кесектерін оны кесіңіз және жеке тағам ретінде немесе гарнир ретінде пайдаланылады. ботқа тұзды және тәтті, бай және майсыз жеткізіңіз. , Жарманың 4 ас қасық жылдамдықпен қайнаудан суға 4 ас қасық сары май, оны балқып, аздаған тұз және орта қалыңдығы ботқа жасау: сондықтан мұнда дайындауға көріңіз. тауық 250 г алыңыз және аздап (жеткілікті 50g) Бекон. Ұсақ тендер, тәжірибелі дәмдеуіш дейін өсімдік майына оларды және майшабақтар тураған. (Май маңызды емес) 2 ас қасық ірімшік қосу, араластырады. табаға пудинг құйып, тағы да ет, құртшабақтарды араластырыңыз. шөптер себіңіз, тамақтандыру, майонез және кетчуп ұсынамыз. Әдеттен көрінетін тағам өте дәмді!

қуана Eat!