Майонез Delicious уылдырық кемігі: қыста рецепт

бар Пайдалы бұзау кемігі майонез (рецепт қыста үшін төмендегі егжей-тегжейлі сипатталған болады) дәстүрлі әлдеқайда жұмсақ консистенция және бай дәмі болады. Және бұл аз уақыт және өнімдерімен табиғи және салауатты өнім береді. Сонымен қатар, бүгін қысқы үшін жиналады қалай екі нұсқасы бар сквош жұмыртқа майонез. Бірінші жағдайда сақтау алдын ала пісірілген көкөніс отырып жүзеге асырылады, ал екінші болып - шикі отырып.

бірінші рецепті

пісіру үшін мынадай ингредиенттер керек:

• (Тері және тұқым жоқ) сквош - 6 кг;
• пияз (тазартылған) - 2 кг;
• Майонез - 600 г;
• өсімдік майы - 400 г;
• Қант - 200 г;
• тұз - 150 г;
• қызанақ - 2 кг.

алғашқы қадам 10 минут тұздалмаған қайнаған суға шағын текшелер мен қайнауына кесіп дайын асқабақ болып табылады. қайнаған суда дуршлаг және пияз оларды қоюға уақыт 20 минут бүкіл басын Түсіру кезде. Содан кейін ағызып. көкөністер бөлме температурасына дейін салқындату кейін, олар екі рет wringer арқылы жылжып керек. Шәйнектің салып бүкіл массасының кейін, май қосып, қайнаған соң 70 минут пісіріңіз. Осы кезең ішінде бұрын (таза, жуу) оларды дайындау, азық-түлік процессор қызанақ қиыршық. шәйнекте уақыт өткеннен кейін, тұз, қызанақ, майонез және қант қосыңыз. дайындалған банктердің құйыңыз, содан кейін тағы 40 минут қайталанатын қайнау пісіру және. Осы жолды Пісірілген майонез уылдырық кемігі (рецепт сіз көре аласыз сияқты қыста, өте қарапайым) жұмсақ және тегіс қосылады. Ал алдын-ала қайнау көкөніс барлық арқасында.

Екінші нұсқада дайындау

Бұл жағдайда, бірінші әдісі пайдаланылатын компоненттер, қосылады және сәбіз (2 кг) және қызанақ томат пастасын (400 г) ауыстырылды.

қалың қабырғалы горшок өсімдік майы құйып, бірден айыппұл ылғалдылығында немесе туралған үгітілген сәбіз, қойылуы тиіс. Он бес минут өткен соң, тағы 5 минуттан кейін, пияз қосып - томат пастасын. үшінші сағат баяу отта барлық бірге қайнатыңыз. уақыт цуккиниді (азық-түлік процессор туралған немесе ет тартқышты арқылы екі рет қабылданбаған), дәмдеуіштер және майонез қосылған кезде. Газ барынша азаяды, және қоспасы қайнаған соң қосымша 90 минут қайнатады. Осы уақыттан кейін, банктер майонез дайындалған өзінде аяқталды уылдырық кемігін ішіне кеңейтті. әйтпесе сірке қарағанда сақталған, ол бір жылдан астам сақтауға болады. Ал ұзартылды термоөңдеу және осы тұздығы пайдалану барлық арқасында.

Және, әрине, осы мақалада келтірілген болатын қыс сквош уылдырық майонез рецепт, оны дайындау үшін шынымен дәмді алуға ғана жаңадан алды көкөніс пайдаланылуы тиіс. Сонымен қатар, олар мұқият тазалау алдында, және одан кейін де тазалау керек.

Ерекше назар тазалық және банка аударылуға тиіс. Тек стерильді контейнерлер майонез (ол жоғарыда егжей-тегжейлі сипатталған болатын қыста рецепт) бар уылдырық кемігін ұзақ уақыт бойы сақталады, сонымен қатар мінсіз оның барлық дәмі сақтайды болады ғана емес. Сондықтан, оны өзіңіз пайдаланады және олардың достарына көңіл жыл бойы болады.