Картоп көжесі: сондықтан түрлі, сондықтан дәмді

Картоп көжесі бәлкім кез келген ас ең танымал тағам болып табылады. Ол, әсіресе, өнімдер ол үшін талап етілмейді, тез дайындады, және нәтижесі қанағаттандырарлық және өте дәмді болып табылады.

Мен шынында вегетариандық картоп сорпа сияқты. дерлік жоқ калория және дәмі ыдысқа салып қандай қарай, бар, ол әр түрлі шығады.

сәбіз және ақ тамыры бар Міне, мысалы, картоп сорпа (пастернак). оны жасау үшін, өсімдік майына бұқтырасыз керек Жюльен сәбіз және Parsnips кесіңіз. көкөністер тендер болған кезде, тағы 15 минут қайнатып, пияз салыңыз. дайын пісірілген картоп шамамен 10 минут ақжелкен, аскөк Дайын сорпа себу қалады кезде қайнаған сорпасы, картоп ішіне қалау байыту.

Тағы бір вегетариандық картоп сорпа көп көкөніс жасалған. Оның дәмі бай және бай болып табылады.

Сіз қажет:

• сәбіз;
• ақ түбір;
• балдыркөк түбірі;
• қызанақ;
• паприка немесе паприка;
• сквош немесе асқабақ;
• картоп.

Барлық көкөністер мұнай қуырыңыз. соңғы нәрсе аршылған қызанақ, пияз қосылған. қайнатылған картоп Табаға, жылы, көкөніс толтыру таратуға, сүт немесе майсыз крем жарты кесе қосыңыз. жаңа піскен шөптер картоп көжесі безендіріңіз.

Өте нәзік сорпалар картоп алынды. Мен, әсіресе ұнайды тауық сорпасын және картоп. Алайда, ет қандай орнына тауық пайдалануға болады. Оның дайындық қайнаған сорпаның басталады. Сорпаны Пан Passer пияз және аршылған қызанақ қайнап жатқан кезде. Ет дерлік дайын болған кезде, пісірілген дейін пісірілген, картоп, пияз және қызанақ байытуды қойды.

Дайын тауық сүйектері ет алып тастау және аралас, жойылады. түсі өзгергенше ұн, қуырылған бөлек табада. қайнату үшін беруге, сорпа оны тарады. Аздап ostuzhivayut, дайын тауық пюре үшін араластырғыш жіберіңіз. Кезде барлық қалай қайтадан қайнатып беруге, тураған үшін. Бұл сорпа дәмі жұмсартатын, сіз ауыр қаймақ жарты кесе қосуға болады. Фаршталған ақ шағын гренками отырып беріледі жасыл суп, безендіруге.

Картоп көжесі - бұл міндетті картоп емес. Дәмі өнімдерінің кең түрлі толтырғыштар береді. Мысалы, картоп саңырауқұлақ сорпасы оған қояды саңырауқұлақтар түріне байланысты, мүлдем басқа дәмі болуы мүмкін. sinenozhkami бар сорпа жабайы саңырауқұлақ, көп батыл болады - көп хош.

ол қиын емес қуырыңыз. Қуырылған саңырауқұлақтар мен пияз, содан кейін жеке Сәбіз. Пісірілген картоп, сорпа құйып, салқындату үшін рұқсат етіледі. Блендер қуырылған саңырауқұлақтар, сәбіз бен картоп қиыршық. Содан кейін біртіндеп сорпасы ostuzhennoy қосыңыз. сорпа қалаған қалыңдығын алуға болады кезде, ол қайтадан қайнатып дәмдеуіштер қосыңыз рұқсат етіледі.

Мен шынында достарымның арасында эмоциялар бурю туғызады картоп сорпа, ұнайды. Кейбір осы әбден дұрыс емес деп мәлімдейді , пияз сорпасы басқалары сондықтан пісірілген сорпа осетин ұлты деп мәлімдейді. Біздің отбасылық рецептке қайдан Шын мәнінде, мен білмеймін. Ең бастысы - бұл өте дәмді шығады.

Бірінші Мен тақта картоп бар ыдысты, және ол пісірілген, ал құрғақ табаға бойынша қоңыр дейін кеспе қуырылған. Мен пияз қуырып, бас. Мұнда ол қарайып емес, сондықтан сіз тығыз, оны бақылауға алу қажет. Бірде шаһардың - ататын. дайын картоп сорпада Мен қайнатуға беруге қуырылған пияз қосыңыз. Содан кейін ол кейде араластыра отырып, Мен қайнатуға қайтадан беруге, қуырылған кеспе құяды. Мен үгітілген ірімшік қосыңыз. Бұл Гауда (менің сүйікті), Tilsit ірімшік, тіпті болуы мүмкін өңделген ірімшік. 2 литр кастрюльге 4 өңделген ірімшік немесе 200 г үгітілген ірімшік табылады. еріген қар ірімшік беруге араластыра, көк ұйықтап және қақпағы бар жабылған. соңында осы сорпаны тұздалған. Ол бай қалың, тендер, қосылады. Байқап көріңіз, Сіз жақсы көретін болады.