Постной азық-түлік: рецептер

Ораза - бұл христиан әлемі үшін үлкен оқиға болып табылады. Өйткені, діни адамдар бұл күндері физикалық денесі күнәкар істері және ой тазартылған және Құдайға жақындап, рухани әлеммен үйлесімділік енеді деп ойлаймын.

баптың бастап төрт негізгі туралы үйренеді , христиан лауазымдарға осы уақытта, бірақ қалыс жақсы нәрсені қабылдауға тиіс азық-түлік қандай туралы. Біз бұл үнемшіл диета болып саған айтып, және оны дайындау үшін рецептер беруге болады.

Төрт ірі христиан ораза

Advent 28 қарашада басталады және 6 қаңтар, соның ішінде қырық күн, созылады. оның барлық күндері, тақ күндері және сенбі қоспағанда, белгілі бір өнімдер үшін басқа ештеңе жеуге рұқсат, және өсімдік майы, және балық тіпті демалыс және болуы мүмкін.

Одолжено кезінде Ораза азық-түлік, Пасха жексенбі дейін 49 күн басталатын, 7-ші, 4-ші және 1-ші апта қосымша, көкөніс және балық негізінен тұрады.

Пасха кейін 58 күні басталады Петров лауазымын және Петр мен Павел күні аяқталады. Өсімдік майы және балық тағамдары тек аптаның тақ күндері демалыс күндері қоспағанда, тыйым салынады.

Успен Fast 27 тамыз 14 бастап 14 күн созылады. демалыс күндері пайдаланылатын өсімдік майы, және балық ғана күні жеуге болады , мерекесі 19 тамыз күні.

Мүмкіндігіңді және пост болуы мүмкін емес

лауазымда, әдетте, жейді емес:

• қатаң күн - сүт өнімдері, жұмыртқа және балық;
• құс және жануарлар.

жеуге рұқсат:

• Viennoiserie емес;
• соя бұршақ өнімдері және өсімдік белок жоғары мазмұны;
• суда ботқасы;
• жаңғақтар, жемістер, кептірілген жемістер;
• саңырауқұлақтар;
• , Пісірілген буланған, тұздалған көкөністер;
• өсімдік майы және балық рұқсат күн.

Пісіру Бұл мақалада ұсыну лин азық-түлік рецептер уәкілетті өнімдері ғана емес қамтуы тиіс, сонымен қатар, салауатты дәмді және нәрлі болуы себебі, айтарлықтай көңіл бөлінді күн деп атады.

Бірінші постные тамақтану

Постное мәзір тамақ суық тамақ, ас қорыту трактатты залал әкелмесе және изжога және басқа да асқазан-ішек бұзылуына әкеп себебі міндетті түрде, бірінші тағамын болуы тиіс. Әрбір емес біледі, бірақ көптеген бірінші курс сүйікті, және жасалған тұздықты сорпа ет пен май жоқ дайындалған болуы мүмкін, және азық-түлік дейтін иісі мен дәмін жоғалтқан жоқ.

сораңдар

Бір күні 0,5-ші қызыл үрме жібітіп дайындау алдында, ол тұзды суға екі сағат қайнатамыз. Кезде бұршақтар галофитов үшін сорпаны қалдыру дайын болады, және бұршақтар бөлек терең ыдысқа салыңыз. 1 орта пияз, туралған туралған. текшелеп 2 маринадталған қияр қабығы. Пияз сәл қуырып, қияр қосып, пиязбен қуырып жалғастыруда. қайнаған бұршағы сорпа ішіне лақтырып және 1 ас қасық томат пастасын қосу көкөністер. Зәйтүн, банктердің алынып жұқалап, және қашан картоп, жартылай дайын болуы лавр жапырағы және иісті бұрыш, екі бұршақ бірге табаға қосу болады.

қырыққабат сорпасы

қайнаған су 3 литр 6-7 ДК қосыңыз. туралған картоп кесіп, дәмі тұз. 5-7 минуттан кейін ұсақталған қырыққабат (шағын жетекшісі), тәтті бұрыш 1 дана, туралған қосыңыз. пісірілген көкөністер табада қуырып сәл сәбіз, пияз және үгітілген қызанақ, ал. картоп және қырыққабат пісірілген кезде, горшок толтыру, лавр жапырағы және қара бұрыш бұршақ 3 қосыңыз. майдалап туралған ақжелкен мен үгітілген сарымсақ ұсыныңыз.

басты ыдыс-аяқ

көкөніс және картоп пюресі күріш ботқасы - дәмді Постной билетсіз лауазымға, рецептер, осы тағамдарды дайындау өте қарапайым болып табылады.

көкөністермен күріш ботқасы

су мөлдір дейін кубогы күріш бірнеше рет шайыңыз. Бұрыш (1 дана.) Жолақтары немесе жұқа тілімдерге кесіп белдеулерін, дана және соцветия кесіп жартысы гүлді қырыққабаттың 1 шағын сәбіз кесіңіз. өсімдік майы 2 ас қасық құйыңыз және (- куркума 10 секундтан кейін зире / зире және қалампыр,) дәмдеуіштер лақтырып қызу табаға. көкөністер салыңыз: қырыққабат, сәбіз, бұрыш және аздап қуырып аласыз. Содан кейін шамамен 3 минут күріш және майшабақтар қосыңыз. және су 2 кесе құйыңыз.

, Қайнаған, туралған қызанақ күтіңіз, күрішпен және көкөніспен бар табаға жаздап, жасыл бұршақ саптыаяғы құйып, жоғарғы 1 лавр жапырағын салып. 20 минут баяу отта жабылған, дәм татуға және қайнай бұрыш және тұз қосыңыз. су осы уақыт ішінде буланып жоқ болса, тағы да, жабуға және тендерге дейін пісіріңіз. туралған шөптер себіңіз.

картоп пюресі

картоп аршып, аспаз бір жарым келі. Картоп Сорпаны құмырасына құйыңыз. Ұсақ қызарғанша күнбағыс майына орта мөлшері пияз, құртшабақтарды басшысы тураған. Картоп езбесі өте қалың болса potoloch, картоп сорпа қосып. пияз маусымы мен ұсыныңыз.

постные салаттар

Lent жылы Постной азық-түлік көкөніс рационында басым ұсынады, өсімдік салаттар берілген кезеңде, сондықтан өте өзекті болып табылады.

салат

2 дана жуыңыз қайнатыңыз. сәбіз, 4 дана. картоп, 1 дана. қызылша. Салқын, таза. Пияз қабығы мен текшелеп барлық көкөністерді тураған. Үш маринадталған қияр және жай төртбұрыштап кесіп, екі жаңа піскен. Бұрын ол суды ағызу JAR асбұршақ қосыңыз. Шөптер, тұз және бұрыш - дәміне қарай. өсімдік майы 2 ас қасық салат Dress.

жаңғақтар мен кептірілген жемістер бар Қызылша салаты

1 қызылшаны қуырыңыз. 100 г мейіз және / немесе қара өрік қайнаған су құйып, 15-30 минут резервтелінген., Құрғатылған, жуылады және кептіріледі. Қызылша қабығы мен үккіштен өткізесіз. жұқалап өрік. ұсақталған жаңғақ 3-4 дана, тесіңіз. туралған аскөк себіңіз, өсімдік майы 1-2 ас қасық құйыңыз, сарымсақ ұнтақталған 1-2 түйір, мейіз, қара өрік, жаңғақ қосыңыз.

жеңіл тамақтар

Тiске басар - бұл кез-келген мереке мәзірге сәйкес болады рецепт тобы. қонақтар ешқайсысы осы ыдыс-аяқ өте дәмді болып табылады, өйткені бұл, үнемшіл азық-түлік болып табылады деп есептейміз емес, сондықтан Рецептер жеңіл тағамдар таңдалады.

Болгар қаласында Peppers

Килограмм бұрыш жуу, тұқым құтылу, қызарғанша пеште өзегін және пісіріп кесіп. Қабығы мен жұқалап. сарымсақ түйірлерін 5 ұнтақталған бөлек тостаған микс, сағ ½. L тұз шай қасық сірке суы. 24 сағат тоңазытқышта тығыз фитингтер қақпағы мен орны бар құмырасына бүктелген бұрыш сарымсақ тұздығын, құйыңыз.

коктейль майшабақ

2 сағ үккіштен өткізесіз. L хрен қыспаңыз 2 ас қасық. л немесе брусники мүкжидек және майсыз майонез араластырыңыз. қияр тұздалған қызыл алма дана белдеулерін немесе жұқа пластина 1 және 3-кесіңіз. 2 дана тазалаңыз. тұздалған майшабақ, сүйектерін алып тастаңыз және жұқа ұқыпты жұқалап. барлық ингредиенттер араластырыңыз. тағам жасыру салат төменгі, пісірілген қоспасы майшабақ жоғарғы, жасыл безендіріңіз.

десерттер

Десерт - рецептер пісіру уақыт пен күш көп қабылдауға емес, сондықтан қарапайым, бірақ нәтиже ересектер мен балаларды да ұнамды болады деп жеп ең дәмді майсыз ет.

popsicles

Clear 3 дана. киви, жуу. , Сұрыптау жуу, құйрығы құтылу құлпынай шыны. бөлігінде су шыны 2 ст қосыңыз. L және қант 2 бөліктері. л лимон шырыны. Араластырыңыз. құлпынай ұнтақтайды. Kiwi блендерге қайрайды.

басқа, пюресі киви құйыңыз бір жарым - құлпынай жылғы: 2 бөлікке қант сироп бөліңіз. Шағын қалыптарын немесе бір реттік кесе сағаттай мұздатқышқа салып балмұздақ әрбір зең кірістіру таяқ, ішіне жеміс езбесі бар жартылай толтырылған. қалыптар алыңыз және қалған тұздықты құйыңыз. Сіз жолақ рецепт жасау, киви және құлпынай біріктіруге болады. Және мұздатқыш аяқтау үшін салқындату үшін қойылады.

пісірілген алма

Алмалар бір орта (5-6 дана.) Өзегі құтылу, 2 бөлікке кесеміз. , Бір қабаты бар пісірме табаққа салыңыз қант себіңіз (қышқыл алма, егер seredinku 1 шай қасық құйыңыз -. Көп құйыңыз). бадам немесе кокос үлпек қатысуымен, оларды пайдалануға, 2 ст бөлу. L алма барлық жартылар. алдын ала қыздырылған пешке жарты сағат қойыңыз. Baked алма - ыстық немесе суық жеп мүмкін ұқыпты азық-түлік.

балмен Жеміс салаты

Қажет болған жағдайда, бал ыстық су құтыға орналастыру арқылы бал polstakana ерітудің.

Жуу және қабығы жеміс. 1 үлкен алма ортасын кесіп; 2 банан, 4 мандарин, киви 1-2 және 1 дана. Теріден таза хурма. астық бірге өрік екі екіге кесіп жүзім кластерлерін, сүйектері құтылу, қабығы 1 венисе бөлініп. Алмалар мен банан қараңғылық емес, жеміс лимон шырынын жаңбырлатып, шағын тілімдерге кесіңіз жатыр. Мандарин тілім киви, сондай-ақ шағын кесектерге кесілген дана, кесіңіз. қайтадан тоқтату және анар тұқым себіңіз, бал құйып, бірге ингредиенттерді араластырыңыз.

пісіру

Көптеген адамдар қате пісіру денсаулығына зиянды болып табылады, бірақ ол жұмыртқа және сүт бар болғандықтан, ол, пост оны пайдалану ұсынылады емес деп санайды. Алайда, жұмыртқа және сүт жоқ пештің лин Кук тамақ өте нақты болып табылады.

Crazy торт

сірке сөндіру және құрғақ ингредиенттер қосу және араластыруға жарты қант бар стакан ұн қоспасын кесе, 0,5-ші какао, ванильді қант Pack, тұз және жаңғақтар (дәміне қарай), ас содасы. қоспасы, өсімдік майы 150 г құйып жақсылап араластырыңыз, су кесе құйып, біртекті дейін илеңіз болды.

, Табаға қамырды құйыңыз сары май жағылған және біркелкі таралған. жарты сағат пешке қойыңыз. торт, 3 ас қасық какао араластыру, дайын 3 ас қасық қант, ал, ½ көшесі су қ ½. мұнай (сары май жоқ арық дайындау азық-түлік ретінде, содан кейін обледенении өсімдік майын қосу қажет), және су моншасында салып. қалың глазурьден дейін пісіріңіз. Торт суыған соң, мұздану, қақпақ және бірнеше сағат бойы резервтелінген оны құйыңыз.

Шарлотта

кішкене кесектерге алты алма қабығы мен кесілген, алма лимон шырынын себіңіз қараңғылық, қант оларды себіңіз емес.

½ көшесі араласқан бал бір ас қасық. қант, даршын ¼ шай қасық, ванильді қант бар Pack құйыңыз ½ Қайнаған суды. қант кристалдары ерігенге дейін араластыра. ½ көшесі құйыңыз. араласуға жалғастыра өсімдік майы. қопсытқыш ұнтақ және сұйық қоспасы бар ұн 2 шай қасық 300 г араластырыңыз және пісіру бойынша қамыр желдету құйып. Алмалар тіпті қабатын жүзеге жатып. 30-35 минут тұмшапеште салыңыз.

Дайындау Постной тамақ тым көп уақыт пен ең төменгі материалдық шығындарды талап етеді, және осы христиан дәстүрі бар тағы бір плюс сәйкестік болып табылады емес.