Саңырауқұлақтар жиналады және оларды дайындауға қалай қашан?

Біздің ормандарда көптеген жеуге жарамды саңырауқұлақтар бар, бірақ жоғары санатқа тек үш түрлерін тиесілі. «Қасиетті Троица», ақ шафран және сүт саңырауқұлақтар тұрады. Өкінішке орай, соңғы қазір әділетсіз ұмытылмайды.

Toadstools деңгейге қасиеттердің осы саңырауқұлақтар қажетті соңғы жалпы қабылдаудағы көптеген «саңырауқұлақ». Қиыр одан.

Ежелде ол сіз осыған ұқсас нәрсе таба екіталай, өйткені дәмі мен қоректік қасиеттерін «корольдік» деп аталады бекер емес. Сондықтан жиналды саңырауқұлақтар? біз олардың пайда туралы кем дегенде негізгі ақпаратты беруге бастау.

пайда болуы, бұл кең және жаппай шляпалар бар саңырауқұлақтар тұрақты өкілі пластина болып табылады. Нысаны - шұңқыр тәрізді, және түсті ақ крем өзгереді. «Патриарх» оның диаметрі дейін 20 см болуы мүмкін.

маңызды ерекшелігі: саңырауқұлақ түрі қалпақ әрқашан сәл дымқыл болып табылады, және ауа тәуелсіз емес. Ал енді тақырыпқа, жиналды саңырауқұлақтар тікелей өтіңіз.

Дәстүр бойынша ол қажеттілік қазан айының басында шілде екінші жартысында олар үшін іздеуге деп саналады. қайың тоғайлары оларды қанағаттандыру үшін барлық ықтималдығы жоғары. Жиі олар көруге болады аралас ормандар жапырақты басым. Бір кішірейтетін агар табу, мұқият айналасында тексеру: Сірә, сіз ондаған көп табады.

топырақ аударылған толық кеуіп, олар ең үздік, жазық жерлерде өсіріледі екенін ескеріңіз. орман құмды және құрғақ топырақта басым болса, бұл саңырауқұлақтар іздеу мүмкін емес.

Түріне қарай, саңырауқұлақ жиналды кезде, бізді болсын.

1. Бұл, емен және көктерек кішірейтетін агар жылғы шілде-қыркүйекте екінші жартысында табуға болады.
2. соңында шілде тамыз айының екінші жартысында іздеп көкшіл түрі.
3. Сары бұрыш және түрлері ерте қыркүйек шілденің соңында алынатын болады.
4. кішірейтетін агар Қара кеш қыркүйек шілденің соңында оған жіберілген болса сіздің арба қараңыз.

Әрине, барлық осы терминдер орнына салыстырмалы екенін. Бұл тек орманда жиналды саңырауқұлақтар жеткілікті ылғалды болуы керек екенін есте сақтау керек. Біз қазірдің өзінде сіз олар таба алмайсың құрғақ жер бұл туралы айтып берді.

Сонымен қатар, жергілікті өсімдіктер қарап: Сіз Thicket талшын көрсеңіз, ол кез келген саңырауқұлақ сіз таба алмайсыз жоғары ықтималдықпен болжауға болады. Бұл зауыт - бірінші белгісі топырақтың қышқылдығы, олар жол бермейміз.

Бұл олай емес, дегенмен тек, классикалық кішірейтетін агар жинау керек деп саналады. оның нұсқалары азық-түлік тұрғысынан сондықтан құнды емес, көрейік, бірақ олар сияқты жақсы дәм татуға. өңдеу және оларды тұздау әдісі ешқандай айырмашылығы жоқ. тағу кейін әдемі қызғылт түсін сатып, атап айтқанда, жақсы қара эстрадалық.

Саңырауқұлақтар Саңырауқұлақтар өте жоғары бағаланды бұрын ол туралы біз айтқан есімде? шығыс жеңсік алады, сондықтан оларды қалай дайындауға болады?

Біріншіден, олар ағын су малынған қажет, және процесінің ұзақтығы кем дегенде екі күн болуы тиіс. Су сәл кейбір тұз қосу және жиі тағам дәмі құртып қабілетті латекс сүт саңырауқұлақтар ретінде өзгертуге тиіс. Тек осыдан кейін саңырауқұлақтар тұздалған болады. олар ыдысқа айналады езгі астында тұрған бір айдан кейін, ол патшаның кестенің лайық.

Мұнда олар - саңырауқұлақтар. Оларды жинау кезінде, сіз білесіз.