Пеште палау

үй шаруасындағы дайындауға қабілетті болуы керек тағамдарды бірі палау болып табылады. қазандық, utyatnitsu немесе жай Табаға оны дайындау. Дәстүр бойынша, палау пісіру пайдалану қой етін. Бірақ ол тауық, сиыр немесе шошқа бар дәмді тағам шықты ретінде. пешке палау пісіруге болады? Бұл дәмді тағамның 4 рецептін ұсынылған біздің мақала болып табылады.

пешке палау (қозы)

Құрамы: қой фунт, күріш 330 грамм, томат пастасы 55 г, сорпа, бұрыш, дәмдеуіштер (дәміне қарай), екі сәбіз, пияз, 650 мл лавр жапырағы, ақжелкен, тұз, 65 г май.

дайындау:

тұз және бұрыш барлық жағынан төртбұрыштап ет кесіңіз, содан кейін табаға салып қуырып, бұрын оған май ерітіңіз. сорпа құйып, табаға ет салыңыз. Ұсақ табаға пияз және сәбіз және майшабақтар тураған және табаға салып. , Қызанақ пастасын және дәмдеуіштер тұз қосыңыз. қайнатыңыз.

етімен күріш комбинаты, сондай-ақ, бір лавр жапырағын салып араластырып, қалың дейін қайнатыңыз. Содан кейін бір сағат пешке қойыңыз. тағам дайын болған кезде, ақжелкен бұтағы безендіріп.

пешке палау (шошқа)

Құрамы: шошқа 450 г, қара өрік 10 дана, күріш, екі кесе, үш пияз, сәбіз, екі, күріш екі кесе, 20 г палау, бойынша тұздықтар су литріне, өсімдік майы, тұз.

дайындау:

туралы сантиметр биіктікте utyatnitsu өсімдік майы құйыңыз және отта қайнатыңыз. Шошқа жуу, кесілген сабақтарының, шағын кесектерге кесілген және utyatnitsu қойылады. ет оқшауланған өз шырын, жылы Бұқтырылған. Содан кейін жарты сақина кесіп және етпен пияз қуырып аласыз. 5 минуттан кейін, майдалап туралған сәбіз қойды. қара өрік Чоп және utyatnitsu қосу. дәмдеуіштер, тұз және мұқият араластырыңыз себіңіз. utyatnitsu суға құйып, қайнауына оны әкеледі. Сурет жұтып, су шамамен бір сантиметр артық болуы тиіс. Тағы да қайнатыңыз және сағат пешке қойыңыз. тағам дайын.

пешке палау (тауық)

Құрамы: фунт тауық, күріш 350 г, пияз, тұз, 2 түйір сарымсақ, өсімдік майы 60 г, 2 сәбіз.

дайындау:

садақтар сақина Чоп. Майдалауға сәбіз үккіштен өткізесіз. Фрай пияз мұнай (шамамен 3 минут), сәбіз. 4 минуттан кейін, сіз бұған дейін сіз бөлікке кесіп қажет тауық, қосу керек. шағын отқа көкөніс (шамамен 15 минут) бар Фрай жон еті.

қазандық немесе терең табаға салып бәрін салып және туралған сарымсақты қосу А Саңылаулы қасық. ол 2-сурет см жабылған, сондықтан Wash күріш, тегіс, жоғарыда оны құйып, сумен толтыру. 45 минут пеште салыңыз.

пешке палау (сиыр еті)

Құрамы: сиыр еті 660 г, 600 г күріш хан сәбіз фунт, 3 пияз, бұрыш, сары май, сарымсақ басшысы, өсімдік майы, лавр 3 қалдырады, палау үшін 4priprava 50 г.

дайындау:

Сиыр кішкене кесектерге (сантиметр туралы қалыңдығы) астық Аралап және оларды тойтарыс. Жұқа сақина, пияз кесіп үгітілген сәбіз сүрту.

Шәйнекті қыздырып және шамамен 3 см биіктікке өсімдік майын құйып. мұнай ыстық алады кезде, сарғылт тартқанша сиыр және майшабақтар қоюға. , Су жарты кесе қосу шәйнек қақпағын жабуға және баяу отта жарты сағат қайнатыңыз. қазандықтар су буланып, қақпағын алыңыз және жылу шығарып алыңыз. , Табаны қыздырып күнбағыс майы құйып, қызарғанша пияз қуырып аласыз. үстіне қазандықтар қойыңыз. сол табада, содан кейін пияз үстіне орналастырылады сәбіз, қуырып.

Мұқият болашақ палау басқа компоненттерімен араластыру жоқ қазандық, тегіс қасық оны толтыру, күріш жуыңыз. сарымсақты біркелкі күріш орналастырылған. Содан кейін баяу шамамен жарты сантиметр суретті жабуы тиіс, ол шәйнек қайнаған суға құйыңыз.

тұзбен ризотто және палау үшін бұрыш, лавр жапырағы және дәмдеуіштер қосу. сұйық дерлік толық буланып дейін жабылмаған орташа отта, күні, пісіріңіз. бүкіл бетінің біркелкі май бөліктерін созыңыз.

дәмді тағам алу үшін, сіз пешке палау төтеп қажет. күріш рассыпчатый болып табылатын шамамен 10 минуттан кейін, үшін осы туралы берілген рецепт. Содан кейін салып палау қабаттарын араластыру жоқ, үлкен ыдысқа дәлелдеді, және тағы 5 минут тұмшапеште оны орын болып табылады.