Пешке Rabbit - барлық уақытта үшін рецепт

қоян етін әр түрлі адамдардың қатынасы, ең даулы. Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, ол, қатаң құрғақ және талғамсыздық. Бірақ қоян етін басқа қарау бар - ет, тендер шырынды және таң дәмді. Елміз, екі Көрулер дұрыс.

қоян тұрақты ет дайындауға болса, жақсы ештеңе болмайды. қоян етіне мүлдем өзгеше нәрсе қажет. Мысалы, қоян пеште, рецепт әсіресе күрделі емес болып табылатын, бірақ тиісті назар аудара отырып егжей-тегжейлі ыдысқа шын тазартылған алынған.

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бағынбай қоян дайындауға тырысамыз. Бұл опция шынымен жаман. Фрай әрине қоян, мүмкін, бірақ дәмі сондай-ақ әуесқойлық алынған. Бірақ ет ысталған арқылы дайындалған, тамаша. Бірақ ең жақсы нұсқа - Пеш ішіндегі қоян. Бұл тағамның рецепті нұсқалары көп болуы мүмкін, бір емес. Бірақ бұл жолмен дайындалған кез келген тағам, сіз өте дәмді алу.

картоп пеште, айталық, қоян алуға жақсы болу үшін, алдымен оны маринадтау керек. Бұл бірнеше жолмен жасауға болады. әдеттегі тәсілі - шарап сірке суы мен дәмдеуіштер (сумен араластырылған сірке суы) пайдалану. дәмдеуіштер ақ шарап - ет өте талғамды дәмі мен бірегей дәм береді екінші әдіс. ең танымал тұздықталған - сарысу. Бұл процедура ет жұмсартады. Немесе сіз жай ғана қиыршық сарымсақ және зәйтүн майы қоспасымен қоян тушасы сүрту болады.

пеште шырынды және тамаша дәмді қоян, біз енді сіз ересек жануардың етін қабылдау қажет елестету оның рецептін, үш айдан аспаған қоян алу үшін. Ол «қопасының» қоян ет қатаң және дәмсіз болып табылады және жеңіл жағымсыз иіс бар. Өкінішке орай, нарықтық сату көбінесе ол ірі жануарлар туша, және дүкенде жақсы қоян болмайды. Бірақ сіз ауылға барып, бұл сізге керек сатып алуға болады. Содан кейін алдын-ала ою бұдан былай сияқты керексіз болып табылады.

Сондықтан, пеште қоян, рецепт әлі сол: тұздыққа қаймақ. бір жол жас қоян немесе қоян бөлікке кесіп және өсімдік майына қуырылған Маринадталған. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер қоян май мұны ұсынамыз.

зире және lavrushku қосу, бұрыш себіңіз сақиналар, сарымсақ турауға, барлық сарымайға қуырып және ет салып, тұз, содан кейін маусымының - Енді сіз таяқшалары, пияз салыңыз сәбіз кесіп, үлкен құтыға бөліктерін салып қажет. Енді қабырғалары су моншасы крем қыздырылған құйып жайлап ыдыс-аяқты - шамамен жарты литр, сәл артық болуы мүмкін, барлық қайнатыңыз және алдын ала қыздырылған 180 дәрежеде салып пеш 20 минут әйтпесе ол кеуіп мүмкін, уақыт өте келе су қоян тұздықты ұмытпаңыз.
20 минуттан кейін, температура төмендеуі тиіс. ет сөндіруге жарты сағаттай 160 градус температурада қажет. Сіз жетпіс градус температураны төмендету, және шамамен сағат қайнатыңыз жалғастыра бірақ егер ол, әлдеқайда дәмді шығады.

Өте дәмді және кез келген қосымша оборки жоқ, пеште тек пісірілген қоян алуға болады. жарты сағат шамамен осы жолмен сақтай отырып, қоян, тұз, бұрыш алыңыз. Содан кейін қайтып дейін пісіру парағында оны тарады. 15 минут тұмшапеште қыша және пісіріп майды. Содан кейін іш және аршылған және туралған тұздалған картоп бүкіл қоян, қыша майы аударыңыз.

тағы 15 минуттан кейін, қоян, қайтадан төңкеріңіз барлық қаймақ толтырып, содан кейін бес минут пешке қойыңыз. Ол керемет дәмді қосылады. Rabbit ет диеталық және пайдалы болып саналады. Оның балаларға беруге Әсіресе жақсы - олардың денелерін, біздің қарағанда, сондай-ақ, өте дәмді, сол қоян, артық барлық түрлері үшін сезімтал болып табылады!