Пешке ашытқыға бидай-қара бидай наны - рецепт

Қара бидай наны, ұйытқылар - бұл үйде дайындау оңай пайдалы және дәмді өнім болып табылады. Бүгін біз сіздерге бірнеше қызықты рецептер, сондай-ақ кеңес және кеңестер ұсынамыз.

Қара бидай-бидай наны Ашыған

Дәмді хош иісті нан талғампаз жабдықтар мен ең қолжетімді өнімдердің жоқ ас пісіріледі болады. дәмді қолдан қатерлерге көріңіз, сіз бұдан былай дүкенде нан сатып келеді.

Құрамы:

• тұтас бидай barm - 100 г;
• жылы су - 400 мл;
• зығыр тұқымы, фенхель, анис және зире тұқымдар - бір шай қасық;
• тұз - бір шай қасық;
• кокос қант - 100 г;
• сірне - бір ас қасық;
• Қара бидай ұны - 250 г;
• Ұн, цельнозерновой бидай - 400 г

Қара бидай наны, ұйытқылар ұзақ уақыт бойы дайындалып жатыр, бірақ сіз жұмсалған уақытты пожалеете.

қант және сірне қосыңыз, содан кейін, терең ыдысқа тұқым және тұз оған vsypte ашытқы және су ерітіңіз. барлық өнімдерді араластырыңыз. ыдысқа ұн просеять және қамыр илеңіз. Ол сәл жабысқақ алуға тиіс, бірақ, өйткені бұл, уайымдама.

ыдысқа Қамырдың оралу және матамен жабыңыз. 20 минуттан кейін, оны қайтадан илеп, одан кейін қақпақты, жылы жерге оны қабылдауға және 12 сағат тыныштықта қалдыру. Қамыр екі есе өсті кезде, екі бөлікке бөліңіз және оны қажетті пішін беріп. тағы бір сағат жылу берілді Nestle дайындау сүлгілер және.

Балшық немесе тас нысандары суық пешке қойыңыз және от жанады. пеш 250 градусқа дейін қызады керек.

болашақта нан салыңыз пішінін жылытылған және пышақпен бетінде кесілген жеткізіңіз. қақпақтарды жабыңыз және 40 минут бөлке пісіріп. Дәмді хош hlebushek түскі немесе кешкі үшін қызмет.

пешке ұйытқылар қара бидай бидай-бидай наны

пайдалы және қанағаттандырарлық тағам жасауға, бұл жолы біз қауыз пайдалануға болады. нан ерекше дәмі мен хош иісі зире және күнжіт қосуға болады.

оң өнімдері:

• бидай ұйытқылар - жеті ас қасық;
• су - 300 мл;
• тұз - слайд жоқ екі шай қасық;
• бидай және қара бидай ұны (мүмкіндігінше цельнозерновой) - 300 г;
• күнжіт ұн - екі ас қасық;
• кебек, жер - үш ас қасық;
• зире және күнжіт - бір шай қасық.

Қара бидай ұйытқылар бойынша нан қара бидай дайындауға қалай? Төменде біз егжей-тегжейлі сипатталған рецепт.

терең шыныаяқ ашытқы және су құйыңыз, тұз салып. Бөлек, ұн електен, оған кебек, және сарымсақ күнжіттің қосыңыз. Сұйық және құрғақ қоспаны қосыңыз, содан кейін қасықпен араластырыңыз.

Біраз уақыт өткен соң, қолына қамырды илеу басталады және ол қалың болғанша, содан кейін дейін жалғасады. Осыдан кейін, силикон нысанда оны жылжыту үшін кебек себіңіз және пышақпен бірнеше қысқартуға жеткізіңіз. сүлгімен Бос мұқаба және алты сағат жылы жерге қойыңыз.

Тұмшапешті алдын ала қыздырыңыз және су контейнерді қойылады. нан нысаны, гриль тікелей қойыңыз. он минут той дайындаңыз, содан кейін жылу төмен қосыңыз. 45 минуттан кейін, пешті өшіріңіз, бірақ сағат басқа тоқсанында оны қалдыру hlebushek. уақыт өтеді кезде, орамалға нан орап және бөлме температурасында суытыңыз.

кориандр және зере нан

Мұнда жұмсақ үй пісіру бөлке басқа қарапайым параметр болып табылады.

оң өнімдері:

• Піскен бидай ұйытқылар - 150 г;
• ақ ұн - 100 г;
• Қара бидай ұны - 300 г;
• зире - ас қасық;
• күнбағыс тұқымы - 50 г;
• тұз - екі шай қасық;
• Қант - бір шай қасық;
• жылы су - 175 мл;
• жер кориандр - бір шай қасық.

ұйытқылар қара бидай бидай-бидай наны, біз мынадай рецепт дайындау ұсынамыз.

шыны ыдысқа ұн просеять, аршылған күнбағыс тұқымдарын, тұз, тмин және қант қосыңыз. 15 секунд үшін микротолқынды пеште Сіздің тағамын жіберу. Осыдан кейін, сіз оларға су және ашытқы құйып, ингредиенттерді араластыру.

үстелге Қамырды илеу, мезгіл-мезгіл аз ұн podsypaya. дайындама доп нысанын беріңіз және ыдысқа оны қайтаруға. пластикалық орауСПА Қамырды жабыңыз және ол жылы бөлмеде түні отыруға мүмкіндік береді. 8-12 сағат өтеді кезде, дайындама жарма себілген, бұл қажетті пішін беріп және бортында қоюға, obmyat қажет. қайтадан орамалмен нан және болашағы жабыңыз, жалғыз оған қалдырыңыз.

төрт сағат дайындама беті кейін, сумен араластырылған крахмал майлаушы пышақпен тіліктер жасайды және оны кориандр жерге себіңіз. сондай-ақ жылытылатын пеште нан жіберу және бумен сағаттан өзінің бірінші тоқсанында пісіріңіз. Келесі Піскен бөлке дейін жылу және пісіріп төмен қосу үшін қажет.

Нан дайын болған кезде, сым торға оны суытыңыз.

Овернь нан

Көптеген тәжірибесіз үй шаруасындағы әйелдер пісіру процесінің айқын күрделілігін үрейін. Егер сіз мұқият бұл өкпе оқып Бірақ, егер сіз оған тұрған ештеңе жоқ екенін түсінеді.

• ашытқы - 15 г;
• Бидай ұны - 200 г;
• кебек - жарым ас қасық;
• су - 230 г;
• тұз - 5 г;
• Қара бидай ұны - 80 г

Сондықтан Франция рецепт арқылы Ашыған бидай-қара бидай нан дайындау.

рецепт

Біріншіден, брага қойды. Бұл әрекетті орындау үшін, стартер, бидай ұны, кебек, және су 15 грамм 30 грамм қосыңыз. есептеулерде қателерді болдырмау үшін, Ас үй таразысын пайдаланыңыз. Бұл туралы 12 сағат өтеді - қамыр екі есеге дейін күтіңіз.

ұн просеять және суды толтырыңыз. Кезде глютен набухает, оған квас және тұз қосыңыз. нан машинада тамақ салып және 15 минут бойы «қамыр тұшпара» режимін орнатыңыз. Өнімдер илеп және қолдар, бірақ содан кейін 30 минутқа дейін уақыт ұлғайтуға болады.

қамыр сұйықтық бар, бірақ ұн бұдан былай қажет қосу керек. оны забывая мезгіл араластыра отырып, үш сағат бойы жылу дайындауды салыңыз. Бұл жиналмалы техниканы пайдалану ең жақсы болып табылады - Сіз бортында өнімді таратуға және бір отырысында кем дегенде 500 есе орталығына жиектерін ораңыз керек.

Екінші rassloyka 24 сағатқа созылады - пластикалық ыдыста қамырды салып және тоңазытқыштың өте жоғарғы сөреге оны жіберіңіз. пісіру нан Bake пергамент арқылы алдын ала қойды қажет. қабырғаға 220 градусқа, Splash суға қыздыру пеш және пісіру гриль қойды.

Дайын нан кеуекті және өте жұмсақ алынған. 20 минут бойы оны салқындату үшін жəне қызмет етеді.

қорытынды

ұйытқылар бойынша бидай-қара бидай наны - ол бірінші және екінші курс үшін ең жақсы қосымша болып табылады. Шағын қышқыл, ылғалды қиқымы мен төмен кеуектілігі тіпті ең қатаң сын қанағаттандырады. Ал мұндай hlebushek тіпті қолыңызда күрделі құрылғыларды ие емес, үйде болуы мүмкін дайындау. Сондықтан біздің рецептер тексеру және отбасылық жаңа дәмі таныс өнімді көңіл ұмытпаңыз.