Мөрлері тауық. Дәмді, тез және оңай!

Мөрлері тауық еті шошқа, сиыр немесе қой жасалған осы ыдысқа мүлдем өзгеше болып табылады. өйткені, таң қажеті жоқ тауықтың төс еті сіңір және басқа да жағымсыз кірмелерді айырылған, тендер және шырынды ақ ет қатты бөлігі. Кук кезекпен режет тауықты бірнеше жолмен, бірақ олардың барлығы уақытын сиыр Бұл тағамды дайындаудың ең жеңіл жолы әлдеқайда аз өтеді.

ең оңай рецепт мөрлері тауық ұқсайды. екі бөлікке негізделген, тауық төсін алып ұзақ кесектерге алты жылдан он сантиметр өлшемін ет кесіп және сәл оларды тойтарыс. Сіз тауық еті өте нәзік болғандықтан, өте қиын көріңіз қажеті жоқ - бұл жай ғана «өлтіре» болады. Broken-өшіру дана (олардың қалыңдығы бес миллиметрден аспауы тиіс) мұқтаж Тиеп тұз жұмыртқа араластырыңыз, содан кейін ұн ролл, қара және қызыл бұрыш қосылған болатын. ыстық таяз ет салыңыз және мұқият қуырылған. тауық дайын мөрлері. Сіз қуырылған немесе пісірілген картоп аласыз ретінде оларға қызмет, және кейбір ботқа бар. Бұл мөрлері ақ күріш және соя тұздығы үйлеседі.

Тауық мөрлері басқаша дайындалған болуы мүмкін. Мысалы, ұнтақталған картоп қуырамыз. Бұл әрекетті орындау үшін, (екі бөліктерін негізінде) екі етінің және екі немесе үш шағын картоп және екі жұмыртқа бөлігін қабылдайды. Ал жоғарыда рецепт сияқты ет кесегін тойтарыс. Картоп тазартатын және ірі Үккіштер бойынша сүрту. Еті, жұмыртқа батырылған тұз және дәмдеуіштер араласқан, содан кейін дұрыс үгітілген картоп прокат. Фрай (әр жағынан он бес минут), орташа отта өсімдік майы бар табаға салып Туралған ет, жабылмаған. Осы «картоп қорғау» арқасында, ет неғұрлым, жасылды хош иісті және жұмсақ болып табылады. Сол сияқты, сіз дайындауға және үлкенірек кесек еттер, мұқият қуырылған бірақ содан кейін олар сәл ұзағырақ дайындау және көп уақыт алуы тиіс болады.

тұз және бұрыш дұрыс үккіштен өткізесіз болады, содан кейін бастапқы тұздықты пісіру қосу - Тауық етіне - Қазірдің өзінде «дайындауды»-сындырып. Ол үшін, біз дәм татуға елу ірімшік грамм, ірімшік немесе Фет ірімшігі suluguni бірдей мөлшерін, бір пияз, жұмыртқа, майонез және шөптер үш немесе төрт ас қасық қажет болады.

Қажет болса сары май, майонез және көк қуырылған ірімшік, пісірілген жұмыртқа, майдалап туралған пияз және кішкене лимон шырынын немесе лимон қышқылы шөкім, және қант шай қасық қосу, жақсылап араластырыңыз тиіс. Ет терең табаға тарады және тұздықты құйыңыз. Енді ол төмен отта тендер, немесе пешке Тағамның дейін болуы немесе Бұқтырылған мүмкін.

Кук табаға оларды zazharivaya және пештің оларды бұқтырасыз емес, ол тағы бір жолы болуы мүмкін, тауықты кезекпен режет. екі немесе үш ірі кесектерге кесілген бұл тауық, аздап тойтарыс, тұз, бұрыш және туралған сарымсақ ысқылаңыз. Біз пісірме табаққа еттің бос тарады және қызанақ кесілген жоғарғы сақина төселген. Содан кейін мұнай майонез қызанақ қабаты және ірімшік себіңіз, өрескел ылғалдылығында үгітілген. Бұл нұсқада жүзеге асыру Bake отыз қырық минут қыздырылған пешке қажетті кезекпен режет.

Жоғарыда сипатталған процестер - бұл сіз дәмді тауық отбивные дайындауға пайдалана аласыз барлық параметрлері болып табылады. Параметрлер сіз сіздің қиял ас сізге көмектесуге мүмкіндік қанша рет, дәл сонша болады. Тауық еті пісіру процесінде құртып қиын өнім болып табылады. Сондықтан тәжірибе қорықпау емес - Мүмкін, бұл тарелка сіздің «эксперименттер» барысында жаңа аспаздық өнерінің туылу керек болады.