Мұндай пайдалы жасыл шалғам!

Шалғам жасыл - Жерорта теңізінің оңтүстік шетіне келген қара түсті шалғамның туысы. Жасыл шалғам өзінің дәрілік қасиеттерімен танымал. Ол Ресейде халықтық медицинада үлкен рөл атқарады. Түбірлік көкөністердің пайдалы қасиеттерін пайдалану үшін, мысалы, оны жаңа піскен тұтыну керек, мысалы, оны керемет аперитив ретінде қызмет ететін көкөніс салатына қосыңыз, өйткені осыдан кейін аппетит болады және ас қорыту белсенді болады. Көптеген адамдар дәл осындай қарапайым жемістерде қанша бағалы заттар бар екеніне күмәнданбайды. Бұл мақала тамаша көкөністердің пайдалы қасиеттерін анықтауға көмектеседі.

Шалғам жасыл: калориялық құрам, құрамы және пайдалы қасиеттері

Өзінің бай химиялық құрамы арқасында бұл түрдің адам ағзасына керемет терапиялық әсері бар.

Құрамында жасыл шалғам, толық аминқышқылдары, ферменттері, эфир майлары және витаминдері бар. Шалғам - 88 пайыз су, сондықтан оның калория мөлшері шамалы - шамамен 25 калория. Дегенмен, ол бай минерал (темір, магний, кальций, фосфор, калий) және витаминдік құрамы: В дәрумендері (B2, B6, B1), PP, C дәрумендері, сондай-ақ целлюлоза және бета-каротинмен мақтана алады. Олардың бөлігі термиялық өңдеу кезінде жоғалады, сондықтан жаңа піскен салаттарда, мысалы, жаңадан қолданған жөн.

Сонымен қатар, белгілі бактерияға қарсы әсері бар заттар өсімдік түрлерінен, сондай-ақ иммуностимуляторлы компоненттер мен фитонцидтерден бөлінеді.

Пайдалы заттар түбірлік дақылда біркелкі бөлінбейді: шыңдарда аскорбин қышқылының ең көп мөлшері бар, ал шалғамның жүрегі «ұнады» қанттарды қамтиды. Көкөністердің «құйрығында» тікелей эфир майларының, соның ішінде қыша майының, ең жақсы холеретикалық әсері бар және ас қорыту бездерінің функциясын ынталандыратын ең үлкен құрамы. Тамырдың қабығын тазалауға болмайды, бірақ жақсылап шайыңыз. Жапырақтары мен қабығында С витамині, темір және тұздар түбірдің өзінен екі есе артық болады.

Жасыл шалғау: аурулар мен ауруларда түбірлік көкөністерді пайдалану

Шалғай жүйке жүйесі мен көрудің бұзылулары бар адамдар үшін пайдалы, себебі ол А дәрумені бар.

Ондағы калий тұздарының болуына байланысты шалғам иммунитетті қалпына келтіру, жүректің қызметін жақсарту, қан қысымын төмендету үшін маңызды; Калий тұздары әлі күнге дейін көкөністердің тоник және иммуностимуляциялау қасиеттерін тудырады.

B витаминдерінің үлкен көлемі зат алмасуының, дене мүшелерінің ұлпаларының өсуі мен қалпына келуінің, қалыпты тері жағдайының маңыздылығы болып табылады. PP дәрумені, өз кезегінде, адамның ең маңызды органдарының жұмысын қолдайды.

Жүйке жүйесінің бұзылуына өте пайдалы тамыр, сонымен қатар гемопоэзия процесін жақсартады (темірдің жоғары болуына байланысты), тістер мен сүйектер үшін пайдалы кальцийдің ағзасында қалпына келтіреді.

Жасыл шалғам аппетит тудырады, ас қорыту жолдарының жұмысына жағымды әсер етеді. Өсімдік құрамында құнарлы көкөніс талшығынан тұрады, ол біздің ішекте жұмыс істеуге көмектеседі, мотор эвакуациясын көбейтеді. Шалғам ауыр металдардың тұздарын, токсиндерді, артық холестеринді және ағзаның қалдықтарын жоюға қабілетті. Көкөністердің бұл түрі дисбактериозда пайдалы , бұл дұрыс емес тағамдық әдеттерге және дәрі-дәрмектерді шамадан тыс пайдалануға әкеледі.

Жасыл шалғынды ас қорыту функциясын бұзғаны үшін, сондай-ақ іш қатудың алдын алу үшін құнды көмек көрсетіледі.

Ғылыми зерттеулерде оның жақсы диуретикалық және холеретикалық қасиеттері бар екенін көрсетті, сондықтан бауырдың немесе өт көпіршік ауруларының, уролитияның алдын алу және емдеу үшін диетаға енгізіледі.

Бұл түбірлік өсімдік бактерицидтік қасиетке ие, сондықтан жұқпалы ауруларға және дененің түрлі қабыну ауруларына қолайлы. Тұмаумен, бронхитпен, пневмониямен немесе көкжөтелмен, әрине, шалғам өте пайдалы болады. Жоғары тыныс жолдарының суықтары шалғам шырынын алуға кеңес берді. Егер сізде дыбыссыз және құрғақ жөтел бар болса, сіз 2-3 секунд ішуіңіз керек. 1-2 үстелде. Қасық.

Шалғамның пайдалы қасиеттерінің тізімі қант диабетін алдын-алуды қамтиды. Бұл жеміс қандағы қант деңгейін қалыпқа келтіреді. Егер сіз оны күнделікті қолдансаңыз, ол атеросклероздың алдын алуға көмектеседі.

Бұл өсімдік ревматизмге, невритке, радикулитке, бұлшықет қабынуына немесе буындардағы артрит ауруына арналған компрессорларға арналған құрал ретінде қызмет етеді.

Жасыл шалғам және тұтынуға кейбір қарама-қайшылықтар бар. Олар: ішек ұлпасының немесе асқазаның жарасы, қалың немесе жұқа ішектің қабынуы, жоғары қышқылдығы бар гастрит, ауыр бауыр ауруы немесе бүйрек (тұз шөгінділері жоқ).

Шалғай - бұл көптеген аурулар үшін панацея. Бұл шындыққа қатысты. Мен бұл ғажайып тамырды ұмытпаңыз деп кеңес беремін, өйткені ол көптеген ауруларды үнемдей алады!