Мицелиалды қандай: сорпа рецепт

Саңырауқұлақ сорпа , әйтпесе кейде сөздің «мицелиалды» арқылы жатқызуға. саңырауқұлақтар, ақ саңырауқұлақ және т.б.: осы тағамның рецепт сынып түрлі қамтуы мүмкін. Бұл тағамның кейбір нұсқаларын табуға сұраймыз.

Мицелий: фотосуреті бар рецепт

дәмді бірінші дайындауға саңырауқұлақтар тағам, сізге қажет:

• 100 г мөлшерінде Ақ саңырауқұлақ;
• саңырауқұлақтар - 150 г;
• саңырауқұлақтар - 400 г;
• Кейбір түйнек (үлкен) картоп;
• бір шағын сәбіз;
• ірі пияз;
• шамамен 100 г салмағы өңделген ірімшік;
• арпа - 150 г;
• тұз, бұрыш, шөптер;
• сорпа қосымша (толтыру) ретінде крем.

Қосыңыз негізделген технологиясы

мицелий дайындау қалай? Осы сорпа рецепт бірнеше қамтиды саңырауқұлақтың түрлерін, бірақ сіз дәмі сіз ең бірін пайдалануға болады.

1-ші қадам

Алдын-ала жууға мұқият барлық саңырауқұлақтар. ірі және ұсақ қақпағы бүкіл қалдыруға болады, егер ұнтақтайды. ингредиенттер саны бойынша Сіз сорпа 3-литрлік горшок болуы тиіс. Сондықтан, саңырауқұлақтарды жуып суда орын және қайнатуға отқа қояды.

2-ші қадам

Шайыңыз арпа және дереу саңырауқұлақтарды қоса. Өнімдер 20 минут бірге қайнатыңыз. қайнаған басында көбігін алып үшін ұмытпаңыз. тұз және бұрыш салыңыз. соңғы ингредиент соя тұздығымен ауыстыруға болады. Ол саңырауқұлағы бай дәм береді.

үшінші қадам

таза сәбіз және пияз. Содан кейін шағын кесектерге кесілген. табаға жылы өсімдік майына оларды Popasseruyte. Картоп таза және төртбұрыштап кесу керек.

4-қадам

оған арпа және саңырауқұлақ пісірген 20 минуттан кейін, сіз картоп қосуға болады. қуырылған пияз және сәбіз - тағы 10 минуттан кейін.

5-қадам

уылдырық дерлік дайын. рецепт өңделген ірімшік толықтырылуы мүмкін. Бұл өнімнің төменгі қайнау сорпа 100 гр. Сорпа түсті, ол жеңіл және дәмі болып бір рет - крем. лавр жапырағы сияқты салыңыз.

6-қадам

Сорпа, ірімшік толық ерігенге дейін мұқият араластырыңыз жылу өшіру және 10 минут тағам тұра мүмкіндік береді. мицелий маусымды берген кезде шөптер туралған және қаймақ қоюға ұмытпаңыз. Яғни сізге қалың және дәмді мицелий айналды жатыр. рецепт дайындау қарапайым болып табылады. Бұл ыстық және шуақ барлық әуесқойлары қуантады болып саңырауқұлақ сорпа.

Mushroom мицелиалды: рецепт

Бұл сорпа әзірлеу үшін сізге қажет:

• Шампиньоны - 800 г;
• 200 г (шамамен 2 орта түбір) ақтүйнек;
• бір шағын сәбіз (шамамен 70 г);
• бір немесе екі пияз;
• тары - 50 г;
• бөлігі (шамамен 20 г) сары май;
• аскөк, тұз;
• ыдысқа қосымша ретінде қаймақ.

дайындау технологиясы

саңырауқұлақ жуып, қажет-ақ шағын тілімдерге тураймыз. сумен жабуға және пеш тамақ пісіріп қойды. Картоп, сәбіз және пияз таза. кішкене кесектерге (сәбіз, үлкен үккіш пайдаланыңыз) кесіңіз. сары май қуыру пияз және сәбіз. Бір кейін саңырауқұлақ сорпа көбік жойылады, саңырауқұлақтар картоп тіркеуіңізге болады. Тары шайыңыз және өсіретін қосыңыз. 15 минут өткен соң көкөніс қуырылған қойды. пісірілген ингредиенттер дейін суп қайнатыңыз. соңында, дәміне қарай туралған аскөк және тұз қосыңыз. Кезде Әр порция кесте, қаймақ бір қасық салыңыз. Ас болсын!