Маринадталған треска

Әр адам кез келген теңіз артықшылықтарын біледі: балық, тауық еті, теңіз балдыры, т.б. теңіз балық арасында әсіресе танымал треска болып табылады. Қолжетімді - Cod ет өте дәмді және құнарлы, ең бастысы болып табылады. Cod ROE қоректік заттардың көп мөлшері бар, сондықтан ол, сондай-ақ аспаздық пайдалану ұсынылады. Бұл балық сәл dryish екенін ұмытуға болмайды, сондықтан ең қолайлы шешім маринадталған треску немесе тұздық файлын болар еді. бұл жолы - осы іске нұсқада дайындау, пісіру үшін қажетті ғана нәрсе, әсіресе қиын емес. Негізгі артықшылықтары тағамдарды «Маринадталған треска» бірі, ол сондай-ақ ыстық тағамдар мен суық екі бола алады, бұл.

Cod маринадталған осындай түйір, немесе жапырақтары сияқты әр түрлі дәмдеуіштер қосылған бірнеше жолмен, дайындалған болуы мүмкін, бірақ қарамастан пайдаланылатын ингредиенттер, ыдысқа қапсырмалар әлі балық қалады.

ыдыс-аяқ «треска маринадталған» дайындау алғашқы нұсқасы бірнеше кезеңнен өтеді. негізгі компоненттері мындасыз:

треска (жаңа піскен балық және мұздатылған ретінде пайдалануға болады)

тұз, бұрыш

Сіз кешкі тағам жасауға келсе, балық күні дайындау бастау керек. Мұны істеу сыбаға кесектерге треску кесуге және салқын жерде, ал балық 5 сағат жібіту керек тұздықталған оларды түсіріп. Бұл тұздықталған өте жай және тез дайындалады. Егер сіз осы опция үшін қажет:

250 мл су (мүмкіндігінше тазартылған немесе қайнатылған)

3% сірке 200 мл

1 балдыркөк түбірі және ақжелкен түбірі.

қоспасы туралған қосу, су мен сірке суын қайнатып ақжелкен тамыры және балдыркөк. Содан кейін, Маринадтарға салқын болуы және оған балық төмендетуге тиіс. барлық алдын ала қадамдар жасалуы кейін, (әр жағында бірнеше минут) жоғары жылу бойынша балық қуырып аламыз. Cod маринадталған дайын атқарды балық, соустар дүкенге немесе қолдан тұздық сатып алуға болады.

мынадай рецепт уақыт және дәмі көп треску пісіру кез келген басқа әдiсi түспейді жоқ болады талап етпейді. Бұл тағамның үшін сізге қажет:

Cod жон еті, 1 кг,

2 пияз,

2 үлкен сәбіз,

2 ас қасық. л. томат пастасы немесе кетчуп,

50 унция. ұн

шөптер (ақжелкен, насыбайгүл, аскөк)

тұз және қара бұрыш (мүмкіндігінше бұршақ).

Сіз балық өңдеу дайындау бастау керек. Мұздатылған треску пайдаланып жатсаңыз, ол бірінші бөлме температурасында жылытуға болады. Еті бөлікке кесіп қажет, содан кейін аздап тұз және ол бірнеше минут жібітіңіз. Біз қазір жеңіл алтын қыртысының дейін жоғары отта екі жағында ұн немесе нанның жұмсағы мен құртшабақтарды балық бөліктерін бөлінген, деректерді ролл керек.

Бұл тағамның құру келесі қадам жапқанша дайындайды. Ол жылдам жеткілікті, ең бастысы, ол өте оңай жасады, және. Ол үшін, сіз сәбіз, Чоп жарты сақиналар пияз үккіштен өткізесіз және күнбағыс майы барлығын қуырып, содан кейін су стакан тұз араластырылған кетчуп немесе томат пастасын қосу үшін осы газ станциясына панорамалау керек.

жоқ кетчуп немесе томат пастасы сіздің қол жетімді болса, онда олар оңай консервіленген ауыстырылуы мүмкін өз шырынында қызанақ немесе қарапайым қызанақ шырыны. Содан кейін балықтың қоңыр дана треска пісірілген тұздықталған үстіне құйып, терең ыдысқа салынуы тиіс. , Сіз тақта Табаға болады дайын балық әкеледі 5 минут бәрін қайнатып соңында, майдалап туралған көк қосыңыз. бұрыш, ақжелкен мен аскөк қосып, 180 ° C Пеш үшін алдын ала қыздырылған 10 минут табақты қойыңыз.

Және ДӨО дайын маринадталған. Бұл тағамның үшін гарнир, ол көкөніс таңдау жөн. дәмдеуіштер түрлі қосу немесе бірегей және бірегей тағам, шексіз ұнамды адамдарды жасауға мүмкіндігінше тұздықталған ингредиенттер өзгерту.