Ликерлер атаулары. ең дәмді тұнбалары және олардың есімдері

Сіз бір кездері ликерлер көрдіңіз бе? Нәзік дәмі және негізінен әйелдер таңдау болып саналады кейбір себептермен тамаша ғажайып хош иісі, осы жағымды сусын. Бірақ ол не? Әрине жоқ.

Барқыттай және дәмді атақты ликерлер жоғары сапалы алкогольді сусындарды кез келген білгірі таң емес дәм татуға. Егер сіз дәмі үшін қолайлы болып табылады түрлі таба аласыз, т.б. крем, сүт, шоколад, ваниль, кофе, кремді, жұмыртқа, жеміс-жидек, шөп, виски, ликерлер, түрлі көріңіз, хош иіс, түс және ..: бар ликер көптеген әр түрлі болып табылады құрылымы.

эпикриз

сөз «ликер» латын тілінен алынған. ликер - «сұйық». ойлап Аты ликерлер, шамасы, ежелгі дәрігерлер мен ғалымдар монахтардың түрлі ауыз есірткі ойлап. Ал, өйткені шөп эликсирі дәмі тапқыр дәрігерлер қант және бал араласады алуға, сыпайы айтқанда, тән болды.

Нәтижесінде, біз осы сусынның көптеген вариациясы білді. ликерлер Кейбір есімдер құрметіне пайда Монастырский бұйрықтар, олар алғаш өндірілген немесе олар жасалған географиялық құрметіне берілді.

Бүгін ликерлер, жеміс-жидек және өсімдік сығындылары бекіністі жеміс немесе жидек шырындары, эфир майлары, хош агенттер мен қантпен аралас жасалған. этил спирті сусындар көлеміне байланысты Күйік алу 75% -ға дейін 15% тендер бастап бекініс градусқа өзгереді.

Сіз элиталық алкогольді ішімдіктерді мүдделі болса, онда ол әлемге әйгілі, ликерлер атауларының кейбір есте пайдалы:

• «Galliano» (итальян).
• «Амаретто» (итальян).
• «Sambuca» (итальян).
• «Шартрез» (Франция).
• «Гранд Marnier» (Франция).
• «Куантро» (Франция).
• «Мандарин Наполеон» (Бельгия).
• «Jägermeister» немесе «Jägermeister» (неміс).
• «Оңтүстік Комфорт» (АҚШ).
• «Кюрасао» (Кариб).
• «Kahlua» (Мексика).
• «Tia Мария» (Ямайка).

Қуаттандыратын сусынның жанкүйерлері үшін

Барлық кофе маскүнемдер, әрине, дәмді кофе ликерлер бағалай алады. атауы әр түрлі болуы мүмкін, «Мокко», «Мокко Крем», және т.б. Бірақ ең атақты кофе ликер - Мексика үйіміз «Kahlua» болып табылады ... сусын қол жетімді түрлі сорттарын: шоколад, фундук, ванильді, т.б. қосу ...

кофе ерітінділердің беріктігі 20 және 36 градус арасында орналасқан. Бұл сусын жиі (- Орысша Қара және Ақ Ресей әйгілі рецепт қоса алғанда) коктейль үшін пайдаланылады. Жиі, кофе ликер тіпті мұз, салқындатылған мас. Кейде, бекініс азайту мақсатында, олар су немесе сүтпен ажырасулар. Бұл десерт тәтті тирамису немесе парфе бар түстен кейін кофе бокалдарды ликер ішіп, әсіресе жағымды болып табылады.

қарсы біріктіру

талшықты Nice нәзік дәмі, крем, ликерлер бар. таңдаулы алкоголь әуесқойлары отырысында олардың көпшілігі атаулары, «Bailey», «Sheridans», «Канар», «Brogans», «заңгер» және басқалар.

Ол нәрсе елестету қиын көрінуі еді, сондықтан ауада және табиғи крем шынымен күшті алкоголь сияқты, бір-біріне ұнамайды. Алайда, осы екі ингредиенттер крем ликер негізі болып табылады. алкоголь компоненті ретінде, әдетте, ирландық немесе табылады Шотланд сақал, арақ және ром.

Крем ликер дәстүрлі дәмді коктейль дайындау пайдаланылады. оның таза түрінде, сондай-ақ кофе айтқанда, шай немесе кофе тұтынылатын тамақтан, сондай-ақ әр түрлі десерт тоқтату туралы. Әсіресе жақсы крем ликер үйлеседі балмұздақ, жеміс салаттар және печенье.

дәмі жалын

Анис ликер - ішімдік атауы, өсімдік сірінділері негізінде жасалған. Дәстүр бойынша, негізгі ингредиент анис, жұлдызды анис аз ретінде әрекет етеді. Мұндай арнайы дәм ликер - жарқын және бай дәмі бар жақсы тәтті. хош нәзік, анис, лимон және консистенциясы болуы тиіс - тұтқыр дәрежеде. Сіз сүт түсін сатып, ол айтарлықтай бұлтты сұйылту су ішсеңіз.

анис негізінде Алкогольді ішімдіктер көптеген елдерде өте танымал болып табылады және әрбір атауы ерітінділерде ұлттық сипаттамалары байланысты. Мысалы, Таяу Шығыс және Орталық Азия, Францияда «Арак» деп аталатын ликер жылы - Грекия «Pastis» - «ЖҚБ», және Италияда - «Sambuca». Соңғы түрі бүкіл әлемде белгілі. Ол суық тағамдар, десерт және ірімшік тамаша толықтырып, сондай-ақ емдік қасиеттері бар. Жиі, осы сусынның қолданар алдында, ол шыны тұтанып отыр. Осы сусынның атақты нұсқасы, сондай-ақ француз, дәмді ликер «Anisette» болып табылады.

Алкоголь жемісті көңілді

өрік бренди талап немесе араластыру күшті сусын осы жеміс балғын шырын жағымды дәмі мен өрік ликер еліктіргіш хош бар. Осы сусынның ең танымал түрлерінің атауы өзі айтып тұрғандай - «Abrikotin». .. Торттар, тәтті бәліштер, желе, т.б. Қазіргі уақытта Францияда тіркелген және дайындалған бұл бренд абрикос ликер: Бұл кеңінен кондитерлік өнімдер көптеген рецепт пайдаланылады.

өрік шырыны негізінде атақты ликерлер «Өрік коньяк» жасады және тұқым дайындалған әлемге әйгілі «Амаретто» пайдаланып.

Сондай-ақ, өте танымал осы жағымды және хош иісті сусын көптеген үй рецептер болып табылады. Сонымен қатар, өрік ликер кейбір қызықты және әдемі коктейль үшін негіз болып табылады.

дұрыс пайдалану құпиялары

Ликерлер түскі ас, торттарды және десертті аяқтау болып қызмет атқарды. Beverage тұтыну, ақ шарап шыны тәрізді ғана сәл аз көрінеді ұзақ паяда арнайы ликер шыны бар. 25 мл қарапайым көзілдірік ликер үшін сыйымдылығы, бірақ 40 түр және 60 мл бар.

саналады сусынды пайдалану екі жолы бар. Бірінші - қысқа сусын (бірден бай дәмі бастан волейбол). Екінші - ұзақ (баяу потягивая және барлық дәмі мен хош иісі ләззат) ішеді. белгілі бір әдіспен артықшылығы түрлі және сусын консистенциясы байланысты.

Сіз, асыл жағымды және хош иісті спирт жанкүйері болсаңыз және десерт бірге спирттік ішімдік ішіп сүйсеңдер, ликерлер әр түрлі, ал - бұл сізге керек болып табылады.