Кәріс Қызанақ. рецептер.

Кәріс қызанақ салаты - өткір және татымды дәмі бар тағам. Ол күнделікті мәзір үшін, сондай-ақ мерекелік кесте үшін тамаша болып табылады. Үйде оны дайындау құпиялары туралы осы мақалада сипатталған.

Корей тағамдары ерекшеліктері

Корей тағамдары түрлі тағамдарды дамуына оның ерекше және әр түрлі көзқарас белгілі. пісіру сияқты жалпы осы елде азық-түлік, өте өткір, дәмдеуіштер көп пайдаланады. Арнайы артықшылық ылғалды және жылы климат ұзақ уақыт бойы азық-түлік сақтауға көмектеседі қызыл бұрыш, беріледі. Осыған байланысты өсімдік корей тағамдарды тұрақты пайдалануға кезектен тыс қызыл-қызғылт өң айналды. Сондай-ақ, ел кеңінен соя тұздығы мен сарымсақ ас пайдаланылады. Корей аспаздық дәстүр оның өте өткір дәмді көкөніс тағамдар танымал. Әсіресе жақсы қызанақ. жасыл, сары, қызғылт, піскен қызыл: кәріс, олар түрлі тәсілдермен дайындалған. Бұл салат күнделікті тағамдарды үлкен балама болар еді.

қызыл қызанақ салаты. Құрамы

Қызанақ корей тәтті және сол уақытта тән өткір, қышқыл дәмі бар. Олар қонақтарды ұсынуға тоңазытқышта және оң уақыт сақтау салып, алдын ала дайындалған болуы мүмкін. Сезам майы және тұз Азия нарығына сатып алу немесе супермаркет мамандандырылған бөліміне жақсы. дайындауға , дәмдеуішті салат кәріс қызанақ, сіз келесі өнімдерді қорын керек:

• Сарымсақ - 8-12 қалампыр;
• қызыл піскен қызанақ - 2 кг;
• Қызыл ыстық бұрыш - 1-2 дана;
• тәтті бұрыш - 4 дана;
• Қант - 4 ас қасық;
• тұз - 2 ас қасық;
• күнжіт майы - 4 ас құралдары қасық;
• хрен түбір - 1 қасық;
• шөптер (петрушка, аскөк) - дәміне қарай;
• сірке (алты немесе devyatiprotsentny) - 1 қасық.

қызыл қызанақ салаты. Дайындау әдісі

Жай кәріс қызанақ пісіріңіз. Фотосуреттер неғұрлым қолжетімді және түсінікті тағамдарды құру процесін құрайды. Бұл рецептпен ерекшелігі ингредиенттер кез келген жылу емделуді емес, яғни. Нәтижесінде, қосымша, азық-түлік, барлық қоректік заттар мен дәрумендер сақталады, көп уақыт үнемдейді.

1. Біріншіден, сіз толтыру жасау қажет. Осы өткір және тәтті бұрыш, сарымсақ Блендер жылы ет тартқышты немесе жерге жер керек. Содан кейін көкөніс қоспасы тұз, май, қант, майдалап туралған шөптер мен сірке суын қосу қажет. Барлық ингредиенттер мұқият аралас болуы тиіс.
2. Бұл жақсы жуу қызанақ кейін, дөңгелектеп оларды күйреп жатыр. қызанақ кішкентай болса, олар жай ғана жартысында немесе төрт кесектерге кесілген болады.
3. Енді, қолайлы контейнер мөлшері төменгі бөлшектер желкек қоюға тиіс. оның үстіне, сіз қызанақ қабаты салып және ингредиенттер толтыру көкөніс құйып керек.
4. банк, содан соң мықтап тоңазытқышта қақпақты жабыңыз және керек. Мезгіл, Сауытты қосу керек. 8-12 сағат - салат дайындау кезінде.

Корей дайын Қызанақ! Олар нан, шұжық және басқа да өнімдер бар жеке тағам ретінде үстелге әкелуі мүмкін.

жасыл қызанақ салаты. Құрамы

Сіз маринадтау және жетілмеген, жасыл қызанақ болады. Осы көкөніс корей Салаттар жоғары дәмі бар және өте жақсы үстелге кез келген тамақтан ұштастыра. Мұндай тағамдар дайындау үшін, Сіз келесі ингредиенттер сатып алу қажет.

салат үшін:

• пияз - 3-5 дана;
• (Мүмкіндігінше орта) жасыл қызанақ - 2 кг;
• ыстық бұрыш - 2 дана (жасыл және қызыл);
• тәтті бұрыш - 4-5 дана;
• Сарымсақ - 12-16 тістері.

тұздықта үшін:

• қант - 2-4 үстел қасықтар;
• өсімдік майы - 30 мл;
• су - 800 мл;
• тұз - 2-4 ас құралдары қасық;
• шөптер - дәміне қарай.

жасыл қызанақ салаты. Дайындау әдісі

1. Біріншіден, сіз екі литрлік контейнерді дайындау қажет. Үздік қолайлы JAR.
2. Содан кейін, резервуардың төменгі жағында туралған көк қойылуы тиіс.
3. Осыдан кейін, ол жуып көкөністер қалау қажет: бұрыш, тоқсандар кесілген; пияз, туралған сақина; ыстық бұрыш және сарымсақ - толық; шұқығыш бірнеше орындарда тесіп жасыл қызанақ.
4. Бұл күрт жапқанша дайындау кейін. Бұл үшін ол суды қайнатып және сірке суы, қант, тұз және май қосу керек. қант және тұз толық тарата кейін, құтыға көкөніс астам ыстық жапқанша құйыңыз қажет.
5. Осыдан кейін, шыны контейнер он минут, орама және саралау қақпағының үшін зарарсыздандыру үшін. Енді банк жылы көрпемен жабылған және әбден суытып оны қалдыру мүмкін.

Корей дайын Жасыл қызанақ! , Арнайы дәмдеуіш және қанық алынған салат дәмі.

Кәріс қызанақ маринадтау үшін білген, әрбір әйел қонақтарға мен достары дәмді және хош иісті тісбасар ұсына алатын болады. Жарық және татымды салаттар Азия стильде партия үшін жарамды. Олар сондай-ақ күнделікті үстелде жылдың кез-келген уақытта өте орынды болады. Ас болсын!