Корей рецепт шалғам

шығыс стиліндегі көкөніс салаты ұзақ біздің кестелерде үйреніп алды. Олардың арасында, жақында кәріс шалғам өтті. Бұл тағам жолдары алуан болуы мүмкін қуырыңыз. Мысал ретінде, олардың кейбіреулері қарастыру.

көкөніс көңілді

Кәріс Шалғам - дәмі нағыз мереке болып табылады. Бұл салат дәмдеуіштер көп хош иісті тағамын кім көреді жүгінуге тиіс. оны дайындауға, сіз келесі ингредиенттер керек:

• 500 грамм жасыл шалғам 1 пияз, 6% сірке 3.2 грамм, 3 мұрағат, күнжіт тұқым және өсімдік майы, тұз, және жанып қызыл бұрыш, кез келген санына, тәтті бұрыш, зире, және кориандр 1 шай қасық.

Кәріс шалғам дайындау қиын емес:

1. Біріншіден, көкөніс жұмысқа дайындалу қажет. Бірінші редис, жуып тазартылған содан кейін корей сәбіз үшін ылғалдылығында бойынша ұсақталған тиіс.
2. Алынған өнім, тұз себілген араластыру және 30 минут үшін осы орында қалдыру керек. Бұл жолы шырын ерекшелену үшін жеткілікті болады, және ол қосымша күйініштен кетті бар.
3. Содан кейін Сіз таңу жасау қажет. Осы мақсатта ол пияз жарты сақина пішінінде кесіп қажет, сарымсақ - арнайы баспасөз және кориандр және зире жақсы уату пайдаланып қиыршық, бұрыш және паприка қосыңыз.
4. ыстық Griddle туралы, бірінші пияз мұнай passaged. Содан кейін, күнжіт бар сарымсақты қақпағын жауып және 3. Соңында, сіз қажалып дәмдеуіштер қосу қажет өрт минут оны барлық ұстап тұрыңыз.
5. Шалғам қысу және салат ыдысқа салып.
6. , Пісірілген толтыру қосу сірке суын құйыңыз, жақсылап араластырыңыз.

Мұндай таңу пайдалану алдында кем дегенде 12 сағат қалдыру керек.

оңайлатылған нұсқасы

Корей салаттар әрқашан тамаша хош және пикантный дәмі сипатталады. Олардың негізгі ерекшелігі - айқындық. Сондықтан, осындай тағамдар өз денесін жараламай, өте сақ болу керек. ол әр түрлі дайын екенін бірегей корей Шалғам, рецепт ондаған бар. Ол барлық қол жетімді өнімдер байланысты. Осы салат қарапайым нұсқасын алу үшін қажет болады:

• шалғам 0,6 килограмм, 2 түйір сарымсақ, 10 грамм тұз және сол өсімдік майы, жер сірке және 2G бір ас қасық қызыл және қара бұрыш 1 грамм.

қырғидай қарапайым тағамдарды дайындау тәсілі:

1. Біріншіден, сіз, қабығын жуу, содан кейін шалғам үккіштен өткізесіз керек. Бұл арнайы немесе тұрақты дөрекі үккіш көмегімен жасауға болады.
2. кез келген ыңғайлы әдіспен сарымсақ фунт.
3. ыдысқа барлық ингредиенттерді комбинаты және оларды араластырыңыз.

Егер сіз осы пропорцияда сәйкес келуі, онда сіз барлық ұнады керек теңдесі тағамдар, алуға болады.

Өте жақсы комбинациясы

Тағы қалай кәріс шалғам дайындалуда? рецепт бірнеше көкөніс қамтуы мүмкін. Бұл дайын тағамның дәмі көп түрлі және қызықты етеді.

қажетті негізгі компоненттері:

• жасыл шалғам 100 грамм бұрыш 400 грамм және жаңа піскен сәбіз 200 грамм.

Толтыру үшін:

• 3 түйір сарымсақ, 6% сірке 30 г, өсімдік майы 60 грамм кезінде ½ шай қасық тұз және жер күнзе және 1/3 шай қасық қара бұрыш және қызыл.

Қалай кәріс дәмді шалғам алуға істеу керек? Recipe тағамдарды дайындау 3 кезеңнен тұрады:

1. Біріншіден, негізгі компоненттері мұқият жуады және тазалап отыру керек. Осыдан кейін, олардың әрқайсысы корей сәбіз үшін бірегей үккіш пайдаланып, сүрту керек.
2. Тістері арнайы Masher тураған. нәтижесінде бұқаралық жеке ыдысқа бүктелген және басқа ингредиенттермен араластырыңыз.
3. Туралған көкөністер салат ыдысқа бүктелген және пісірілген тұздықты құйыңыз. қоспасы 4 сағ кем тоңазытқышқа қойылды.

Байланысты болгар бұрылыстар шырынды емес, өте өткір сәбіз, бұрыш салат болуына.

болашаққа метал дайындамалар

қысқы маусымының басталуы көкөніс аяқталады бар. Бұл жағдайда өсімдік салаттар әуесқойлары болуға қалай? Өйткені, кейде қандай ол дүкендерде емес, балғындық және сапасы туралы әрқашан діңгегі сатылады. Сондықтан, оны өзіңіз істей жазғы жұмсайды немесе біраз уақыт құлап жақсы. Өте жай қыста Кәріс шалғам дайындау. Біріншіден, сіз бөтелке зарарсыздандыруға, және қажетті өнімдер дайындау қажет:

• 350 грамм 40 грамм жаңа піскен шалғам сәбіз, 3 түйір сарымсақ, 10 грамм 15 грамм көк, қант 4 грамм және сірке 20 грамм тұз.

тез салат дайындау:

1. үлкен ылғалдылығында бойынша шалғам ынтық жуылған және аршылған.
2. сол бір сәбіз жасалады.
3. Жасылдар өз бетiнше пышақпен кесіп, содан кейін туралған көкөніс оны біріктіреді.
4. банктердің нәтижесінде бұқаралық ауысым.
5. Жоғары қант, тұз және сірке суын қосыңыз.
6. банка мазмұны су қайнаған құйыңыз.
7. Қақпағы бар контейнер қақпағын толтырылған және зарарсыздандыру үшін жіберді.
8. банктердің соңында, төңкеріп қосу мықтап орап салқын дейін қалдыру жайлап ролл тиіс.

кестеге азықтандыру алдында салат өсімдік майы, майонез немесе креммен зарядтауға болады.

дайкон салат

Шығыс (мысалы, Жапония), Daikon ең танымал көкөніс дақылдарын бірі болып саналады. Сондықтан, олар үшін, осы тамыржемістілер бір салат өте таныс тағамы. Иә, тапас ұнайды орыстар, ұнайды тиіс Daikon шалғам кәріс. жұмысқа өнімдерінің белгілі бір жиынтығын қажет:

• Daikon басшысының 250 грамм ½ қызыл пияз, сірке шай қасық, тұз шөкім, өсімдік майы 15-20 грамм, және аздап жер күнзе мен қызыл бұрыш.

Пісіру процесі тез орын алады:

1. Біріншіден, ол тазартылған редис қайрайды қажет. Ол ұсақ майдалауға немесе корей сәбіз үшін пайдаланылатын бір талап етеді. нәтижесінде массасы үшін, тұз қосып және ол біраз уақыт тұра берсін. өнім алмады ылғалды төгу үшін елек бойынша өту қажет.
2. мұнай пияз (екі минут) қуырып жеңіл жұқа жарты сақина кесіңіз.
3. Ингредиенттерді ыдысқа жинап, жақсылап араластырыңыз.

ол қосымша уақыт талап етпейді, өйткені бұл іске асуы ыңғайлы. Мұндай тағам талап қажет емес. салат араластыру кейін қауіпсіз бола алады.

маринадталған шалғам

Корейлер - жай ғана дәмдеуіш тамақ жанкүйерлер. Сонымен қатар, олар сондай-ақ әр түрлі тұзды және Маринадтарға өте жақсы көреді. тіркелгі осындай дәмі преференциялар ескере отырып, корей шалғам дайындауға қалай? Бұл әрекетті орындау үшін, ол ашыған оңай болып табылады. Бұл рецептпен үшін қазірдің өзінде таныс өнімдер қажет:

• 2 кг шалғам 2 ас қасық қант пен тұзды, 6 сарымсақты, зімбір орына балық тұздығы, скорода пиязы сәуленің және қызыл бұрыш 100 грамм (дәміне қарай) үшін.

төмендегідей маринадталған шалғам дайындау:

1. Алғашында, ол өсімдік, жуып тазалап, өте үлкен текшелеп және ыдысқа салып тиіс.
2. қант қосу, тұз, жақсылап араластырыңыз және 30 минут осы лауазымда қалдырыңыз.
3. Осы уақытта, сіз толтыру дайындауға болады. Осы мақсатта ол бірге қалған ингредиенттер жинап және араластырғыш араластыру қажет.
4. шалғам текшелерді байыту құйыңыз, 3 күн бойы тоңазытқышта шыны банкалар мен жерде біріктіру араластырыңыз.

ферменттеу процесі көбік қалыптастыру ауа көпіршіктері шығаратын болады ретінде өнім Brew қалпақ дейін, тым тығыз жабу қажет емес. редис дайындауға уақыт соңында оңай, тіпті мерекелік үстелге арналған хош иісті дәмтатым ретінде берілуі мүмкін.