Глинтвейн үшін. Сіз глинтвейн үшін қажет қандай шарап?

дәмді және сау сусындар, жылынып, түрлі адамдарды пісіру бар. Олар гипотермия дейін үнемдеуге тиімді құралы ретінде, ұзақ уақыт ойлап шығарылды. бір рет суық өздерін қорғау мақсатында азық-түлік ретінде пайдаланылатын болса, біздің уақытта, осы сусындар олардың жағымды дәмі үшін, рахат үшін тұтынады. дәстүрлі шай және кофе Сонымен қатар, ол шөптер, шоколад және какао үзінді көшірмелер, соққы, Грог, бал сусыны, глинтвейн. Соңғы күні, біз сөйлесемін.

Глинтвейн - бұл не?

Емес, барлық алкоголь білгірі осы ол дайындалуда оның негізінде, сусынды үшін екенін білеміз. егер олар бар және олар күмәнмен болып табылады: емес, қолайлы глинтвейн үшін қандай шарап және ол. анық болсын. Біріншіден, бұл қатысты , алкоголь сусындар , бірақ айқын дәмі бар. Сұйық қатты ыстық мас немесе жылы болып табылады. сусын хош мен талғамына, ол жатып дәмдеуіштер байланысты. Ол дәмдеуіштер: қалампыр, кардамон, мускат жаңғағы, даршын және ваниль. негіздері болсақ - глинтвейн үшін шарап, классикалық нұсқасы - қызыл жүзім десерт және үстел сорттары. Бекінісі үшін масайратады қосады: қолайлы ликерлер, бренди, ром. Алайда, сіз олармен алыс баруға мүмкін емес. Өйткені, сусынның проблема - жақсы жылылықпен толтырылған адамды, денені демалуға, көңіл-күйлерін көтеріп, жақсы сезінемін.

Құрамы

Бірақ артынан глинтвейн үшін қабылданған қандай шарап үшін. Олар, құрғақ жартылай тәтті, тәтті болуы мүмкін. Айталық көп: Сіз тіпті болуға емес, таза ауыз болуы мүмкін, ол арзан, тіпті ең қарапайым қолайлы. Сіз оның бал, імбір және лимон немесе апельсин қабығын көтеру Бірақ, егер дәмі әр түрлі болады. Оның нақты сенсорлық лавр жапырағын және алып иісті бұрыш. Тәттілер, бал қоспағанда, қант қосыңыз. Жеңіл жеміс дәмі мейіз, кептірілген өрік, алма қосады. Олардың арқасында, глинтвейн тіпті тарт қолдан шарап тиісті таңдау болады. түсті болсақ - қызыл басқа нәрсе, қабылданған және қызғылт және ақ отыр.

пісіру тонкости

сусын атауы неміс бізге келді. «Жарқыраған шарап,» немесе «ыстық шарап» ретінде аударылады. Егер эмаль табаға немесе мыс дайындалған - емес, алюминий (әйтпесе тотығады болады). қандай шарап сіз глинтвейн үшін қажет - біз табылған. Енді сіз ережені білу үшін қажет: сусын ғана қыздырып алу керек, бірақ ешқандай жағдайда қайнатуға емес. Ал екінші немесе үшінші шеңбер арқылы жылытылатын, тым, әйтпесе сіз оның бай хош жоғалтады, болуы тиіс емес. Ал дәмі зардап шегеді. Сондай-ақ, дайын ауыз цитрус қабығы алып тастау ұмытпаңыз. Әйтпесе, ол ащы кезде perederzhivanii дәм тата алады. Қалай болғанда да, бұл шарап үшін қажет қандай ғана емес, қарастыру маңызды болып табылады шарап, сондай-ақ қызмет көрсететін бұрын сүзгіден қажеттігін ойладым. Ал шыныда оны құйып жылу шығармас кейін бірден ұсынылады емес, және 40 минуттан кейін ғана горшок сүлгімен немесе көрпемен жауып, ішіп бір демдеңіз береді. Содан кейін қақпағын ашып, сіз анық дәмдеуіштер хош анықтауға қалай білгім боласыз.

Қарастырылатын ақ шарап

ның дайындауға мүмкіндік ақ шарап глинтвейн. негізі ретінде, «Совиньон», «Алиготе», «Шардоне» қабылдайды. Жақсы ерік «Tamyanka» және «Мускат». жарты литрлік бөтелкенің су бірдей мөлшерін, шамамен 90-120 г Джин (басқа алкоголь егер, күшті, ол аз қабылдайды), жарты лимон (шырын) Dog 100 г талап (дайын сатып) шырындармен. Осы рецептіде дәмдеуіштер асыл тұқымды (бірнеше бүйрек) және даршын таяқтар бірнеше бар. қайнатылған глинтвейн ретінде:

• Су оның дәмдеуіштер лақтырып, пісіреді. Содан кейін оларды алып тастаңыз.
• суға қосу және шарап қыздыру. қайнату үшін абай болыңыз.
• , Раушан қосу көп жылытып және жылу өшіріңіз.
• лимон шырыны және Джин құйыңыз. Сіз қышқыл көрінді ішсеңіз, қант немесе бал қосыңыз.
• Сіздің денсаулығына ішіп, содан кейін отыруға болсын!

Қарастырылатын қызыл шарап

шарап Өте дайындауға қарапайым, бірақ дәмі жағымды қарастырылатын болады , қызыл шарап , ол Каоре бастап жүзеге асырылады, егер. Бұл алкоголь сусын білгірі таза түрінде, дәл осындай жақсы көремін. Және ол глинтвейн және үлкен жасады. сізге қандай: шарап жарым литр; Шамамен 250 г кофе ликер немесе «Амаретто», «Мокко»; 1,5-2 лимон, бірнеше gvozdichek және даршын таяқшалары. Қандай барлық осы әртүрлілік істеу керек? шарап ақ қайнау дерлік жылытылған тиіс. ликерлер құйыңыз, дәмдеуіштер және лимон салып, жұқалап. оралған горшок 15-20 минут тұра берсін. Содан кейін, жеке сұйық және сусын. ұлға өтініші бойынша.

Ал тағы бір рет қызыл

Өздеріңіз білетіндей, мүлдем әртүрлі заваренный болуы мүмкін глинтвейн. біз дәмі мен дәмі сезіну тамаша композиция алу соншалықты рецепті шарап және дәмдеуіштер, сіз, ингредиенттер кең тізімінен таңдауға мүмкіндік береді. «Арнайы» кезектен тыс жанкүйерлері, осындай тамаша глинтвейн ұсына алады. қызыл шарап базасын әрбір шыны үшін, жарты қант кубок және даршын бөлігін қабылдайды. шамамен 10 минут компоненттерін қайнатыңыз. Бөлек, сол тоңазытылған шарап кішкене алып, ол көпірту, 2 жұмыртқаның сарысы атуға тиіс. қазірдің өзінде қызған компоненттері қосыңыз. су моншасында және жылу табаны. сұйық жеткілікті ыстық болғанда, глинтвейн өрт жойылады және мас болып табылады.

шарап кофе ойладым

Яғни қызыл шарап жиі бізге ішу үшін қызығушылық негізгі ингредиент айналады. Онда ақ қарағанда дәрежеде, бұл біз оны бағалаймыз, ол үшін сол дәмі глинтвейн беріп, кедір түрін білдірді. Сондықтан, ол, қант балғын күшті кофе, шамамен 120-150 грамм 2 кесе (және т.б. «Каберне», «Лидия», «Каор», «шіркеу»,) «қызыл» 300 г тұратын осындай сусын тырысып, тіпті тұр және 120 г коньяк. дайындауға қалай: шарап қыздыру. ыстық кофе құйып, тарата қант қосыңыз. , Жылу шығарып алыңыз коньяк дәмі мен кестеге әкеледі!

Delicious балмен глинтвейн

Жоғарыда айтып өткендей, мұндай цитрус сияқты жеміс дәмдері, дайындалған глинтвейн. Осы үлкен бөлігі осы пропорцияларын сақтауға кезде алуға сусынның дәмі жағымды:

• шарап (қызыл) - 750 г;
• су - 100 г;
• бал - 5-6 ас қасық;
• қалампыр және иісті бұрыш - бір шөкім;
• жарты қасық мускат (тор);
• аздаған үгітілген зімбір түбір;
• 1 үлкен қызғылт;
• 70-ден 100 г коньяк;
• Балғын лимон қабығы (торлар 1 дана).

ингредиенттер барлық бастап глинтвейн дайындауға қалай? қайнаған суға дәмдеуіштер салып және 2-3 минут оларды қайнатыңыз. Содан кейін ғана қақпағы бар табаны жауып, сүлгімен үстіне, ол 20 минут дайындауға мүмкіндік береді. Сорпаны штамм. басқа Табаға қабығын салыңыз. Orange (қабығымен) жұқа тілімдерге кесілген және сол бағыт қайта жүктеңіз. Содан кейін сіз дерлік қайнау шарап, цитрус, жылу құйып. Содан кейін, өрт арка бал Дайындаманы алып тастау араластырып, бренди құйып. глинтвейн сорпада отырып қосылу үшін соңғы нәрсе, қайтадан жылытып және кубоктармен құйылады!

сусын классикалық

Классикалық, дәстүрлі глинтвейн мұнда сусынның рецепті болып саналады. Сіздің сүйікті қызыл шарап бөтелкесін, мускат жаңғағы және қалампырдың аздап, қант қасық бірнеше және стакан су алыңыз. дәмдеуіштер орналастыру, су қайнаған жылы, бірнеше минут қайнатады, содан кейін қақпақты астында 15 минут тұндырады қалдырыңыз. Сорпаны штамм және оған қант ериді. Шарап-жылу 70-80 градусқа дейін сорпа қосылу. асқазанға сонымен қатар жан ғана емес, жылынып, қуана ішеді. ауырып глинтвейн Enjoy емес,!