Кисельде қанша калория бар. Сүт немесе жидек желесі

Кисель - бала кезінен сүйікті орыс сусыны. Ежелгі дәуірде ол дәндерден дәмдеуіштерді қосып, қайнатып жіберді. Қазіргі рецептер крахмалды пайдалануға негізделген. Сусынның тығыздығы дәрежесі анықталады. Киселевте қанша калория бар екенін ескере отырып, оны десертті немесе тәуелсіз тағам ретінде пайдалануға болады.

Крахмал

Кисель заманауи халыққа белгілі түрде пайда болды, Ресей картопты өсіре бастаған сәттен бастап пайда болды, оның ішінде крахмалды бөлуге кірісті. Желедегі өнім мөлшері өнімнің тығыздығын анықтайды. Сусынның 5 тұрақтылығы бар:

• Сұйық - оны дайындау үшін крахмалды 1-1,5 с. L .;
• Half-dead - 2 ас қасық. L. Картоп крахмалының немесе жүгерінің жоғарғы жағы;
• Орташа тығыздығы - крахмал ұнтағы бар крахмалмен 3 ас қасық қажет;
• Қалың крахмал оны дайындау үшін 4-5 ст. L .;
• Өте қалың - 6 ас қасық қажет. L. Ұнтақталған крахмал.

Крахмал 1 кесе суық суда (міндетті түрде суық) сұйылтылады. Оның көмегімен калориялық сусын бар. Тамақтану сусыны салмақ жоғалту үшін диета кезінде де сәтті болады. Кисельде қанша калория бар екенін біле отырып, бұл өнім тағамдардың бірін ауыстыруы мүмкін.

Берри сусыны. Дайындық жолдары

Сіздің бақшаңызда өсетін жеміс-жидектерден сау сусын дайындауға болады. Жемістерді жаңа піскен және мұздатылған түрде пайдалануға болады. Олардың әртүрлілігі жидек желесіндегі қанша калорияны көрсетеді. Сусынның калориялық мөлшері 100 г өнімге 54-59 ккал аралығында ауытқуы мүмкін. Сіз сусын ішуді ұйғардыңыз, бірақ жидектер мен крахмалдан желені қалай қайнату керектігін білмейсіз бе? Орыс тағамдарын дайындаудың екі жолы бар. Ингредиенттер саны өзгермейді. Өзгерістер бетбелгі өнімдерінің кезектілігінде.

1 нұсқа

Құрамы:

• Кез келген жидек - 2 стакан. Бірнеше жидекті аздап алуға және ассортимент алуға болады. Егер сіз қышқыл және тәтті жемістерді біріктірсеңіз, сусынның дәмі айқынырақ және бай болады. Олар пюре түрінде немесе пюре ретінде пайдалануға болады. Жидектердің түрі желедегі қанша калорияға тәуелді болады.
• Крахмал - 3-тен 5-ке дейін. L. Нәтижесінде сіз қаншалықты қалың сусын алуды қалайтыныңызға байланысты.
• Қант - 10-15 ас қасық. L. Сусынның дәмі оның мөлшеріне байланысты.
• Су - 3-4 литр.

Дайындау:

Су кәстрөлге құйып, қайнатыңыз. Жидектерді суға шайып, 15 минут пісіріңіз. Алынған компотты штамм. Қант қосып, оны араластырыңыз. Крахмалды сумен араластырыңыз, әрдайым араластырып, тәтті сорпасы бар кастрюльге жай құйыңыз. Жидек желе үшін картоп крахмалын пайдалану жақсы. Ол сусынның ашықтығын қамтамасыз етеді. Крахмалдың түрі кисельде қанша калория барына байланысты. Бір қайнату сусынына әкеліп, 4 минуттан артық емес пісіріңіз. Өшіріп, желе қайнатыңыз. Сусын дайын.

2-нұсқа

Ингредиенттердің пропорциясы бірдей болып қалады. Тек жидектер пюрзада ұнтақталу керек.

• Алдымен су мен қанттың тәтті сиропын дайындаңыз.
• Содан кейін разбавленный крахмал енгізіледі, қайнатады.
• Қайнаған сиропқа жидек пюресін беру.

Cranberry Jelly

Солтүстік жидектерден ішу пайдалы қасиеттерге ие. Мүкжидек желесін дайындау тәсілі тек стандартты әдістермен ерекшеленеді. Сиқырлы сусын алу үшін жидектер мен крахмалдағы кисельді қалай дайындау керек?

1 ас қасықтан бастап. Мүкжидек шырынды сығып, тоңазытқышта біраз уақыт қояды. Жидек массасына 3 стакан ыстық су қосып, қайнатыңыз. Алынған компотты штамм, қант 3/4 шыныаяқ қосып, қайнатыңыз. Крахмалды дайындаңыз, 3 ас қасықтан ажырасаңыз. L. Бір стақан суық суда. Қайнатыңыз. Қоспаға мүкжидек шырынын қосыңыз. Пленкаға шығуға жол бермейтін қызмет көрсету алдында қантқа себіңіз.

Сүт сусыны

Сүт желеі кем де дәмді әрі пайдалы емес. Бұл сусынның ішіндегі калориялары сіз оны тәуелсіз өнім ретінде қолдануға болады. Оның калориялығы сусын дайындау кезінде қолданылатын сүтке байланысты. Толық сүт 117 ккал болатын 100 г сусын ұсынады. Пастерленген сүтті пайдаланған кезде тағамның калория мөлшері 100 ккал-дан аз болады. Сусынды 4 стакан сүт, 3 ас қасықтан дайындауға болады. L. Крахмал, 4 ас қасық. L. Жеміс немесе жидек сироптары, 3 ас қасық. L. Қант, дәміне қарай ванилин.

3 кесе сүтті қайнатып, қант қосыңыз. Крахмалды дайындаңыз, оны бір стакан жылы сүтте сұйылтыңыз. Тұрақты араластырыңыз, оны табаға қосыңыз. Сиропты араластырып, қозғалуды тоқтатпастан, тағы 4 минут бойы қыздырып, оны өшіріңіз. Ванильді қосып, араластырыңыз. Кестеге қызмет көрсетуге болады.

Кисель асқазан-ішек аурулары бар адамдарға ұсынылады. Кішкентай балалар үшін бұл да міндетті тағам. Кисель - жидекті компоненттің пісіп-жетілуіне қарамастан, кез-келген уақытта дайындалуға болатын сусын. Сусынды даршын, лимон немесе апельсин қабығының қосылуы арқылы дайындауға болады.