Кеңестер Пісіруді бастаған: күркетауық дайындауға қалай

Түркия ет тіпті сол аллергия әр түрлі зардап шегеді кім, сәбилер үшін жақсы болып табылады. Ол жаңа туған балаларды енгізу ұсынылады бірінші ет, болып табылады, сіз бала оның пайдалы элементтердің барлық сақтауға арналған Түркияны дайындауға қалай және қанша білу қажет болады.

Мұндай ет өз құрылымында т.б. үлкен баланың денесінің өсуіне ықпал етеді ақуыз мөлшерін, сондай-ақ витаминдер, фосфор және құрамында. Түркия Сонымен қатар, иммунитетті арттырады, сондықтан ол уақыт өткен сайын оны пайдалану ұсынылады. Сондықтан, күркетауық еті бала үшін, бұқтырылған пісірілген, пісірілген немесе буланған болады. Пісірілген ет сорпа қосылады, оны тефтели немесе тефтели жеткізіңіз. Сонымен қатар, әрбір ана күркетауық дайындауға қалай ғана емес, білуі тиіс, сонымен қатар, оны қалай істеу керектігін.

Мұны істеу жарты сағат ғана ет пісіру, сорпа құйылады, көкөністерді қосу үшін, жаңа су құйып, соңғы дайын болғанша пісіріңіз. көкөніс және Түркия аралас аз адам денсаулығына қуаттандырады және нығайтады жақсы комбинациясы болып табылады. Ол ауыр тағам болып саналады, өйткені екі жасқа дейінгі балалар, сорпаны беруге емес ұсынылады деп есте сақтау қажет.

Сіз (ересек пайдалануға болады) сорпаны дайындауға келсе күркетауық дайындауға қалай ескере отырып, ол ет жарты сағатқа ғана суық су мен қайнау қойылады, бұл жерде айта кету керек. табақтарға Ет қақпағын жауып, су қайнаған батырылған және көбік сорпа жойылады емес, ал төмен жылу және жарым сағат қайнаған. Бұл пісіру, өйткені оның көлемі азаяды кейін ет сорпада су 30% -дан астамын алады екенін есте ұстау қажет.

АҚШ-тың қалай және қанша Түркия дайындауға егжей-тегжейлі қарастырайық.

құс тұтастай немесе сплит дайындалған болуы мүмкін.

1. Түркия бүкіл дайындалған болса, онда ол қайнаған суға салып, кем дегенде үш сағат, орташа отта пісіріңіз отыр. процесінде, дәмдеуіштер, сәбіз және пияз қосыңыз. Пісірілген ет бөлікке салқындатылған және кесіп тиіс.

Түркия сорпа 2. Сіз сүт безі, арқасын, қанаттарын және жамбас бөліп, кесіп қажет. Дана суық су құйып, жарты сағат баяу отта қайнатады қойылады. лавр жапырағын, түрлі тамыры және дәмдеуіштер қосыңыз пісіру процесінде болуы мүмкін.

біз бұл еті болып табылады, әсіресе, егер ол әлдеқайда жылдам дайындалуда қанша күркетауық дайындауға, дүкенде сатып, есептесеңіз. Осылайша, филе жарты сағат дайындалады. Бұл үшін ол суық суға орналастырылған және бірінші он бес минут қайнатылады, содан кейін жойылады. Кезде ғана он бес минут сорпа пісіру соңына дейін, Түркия тілім кері қоюға және толық қырағы пісіріңіз.

Ол күркетауық еті амин қышқылдары, бай екенін атап өткен жөн дәрумендер, мырыш, калий, фосфор және магний. Бұл анемия, май, көмірсулар мен ақуыз жылдам сіңіруді, жүрек қалыпқа қызметін, ми қызметінің ынталандыру болдырмауға көмектеседі. Сондықтан Түркияда кем дегенде аптасына үш рет жеуге ұсынылады.

ол Түркияны дайындауға қалай белгілі болды кезде Осылайша, сіз сияқты осы өнімді дәмді және пайдалы тағамдарды, дайындауға болады «француз Түркия».

Бұл Түркия, бір бөтелке талап етеді қызыл шарап, жүз бал грамм, сары май, және консоме бес жүз миллиграмм, жүзім екі жүз грамм және Мушмула сегіз дана, және бір лимон, шалот пиязы, тұз және бұрыш шырын.

Біріншіден, сіз құс ішкі құрылыстарын жою және оны аналарымызды қажет. үлкен кеседе кейбір тұз қосу және қайнатыңыз, су құйыңыз. бар салыңыз және түйетауық пісіру, сондықтан жарты сағат. жүзім, теріні алып тастау сүйектерін алып тастаңыз және оған құс тұлыптар. Сары майды табада ерітіңіз және шалот мауылжыған, содан кейін, Түркия, су мен бал қуырылған бар қойылады. құяды консоме мен шарап қуырғанда, олардың көлемі тең жартысына қысқартылады тиіс. Мушмула тазартылған және пісіру соңына дейін жиырма минут жүзеге қаланды. тұздығы сүзілген барлық осы дайын Түркия, табаққа салып, қызға жүзеге қаланды кейін, ол қосылған лимон шырыны, тұз және бұрыш болып табылады, және олар құс суарылатын.