Картоп тұшпара - рецепт, әсіресе пісіру, көріністер мен шолулар

қарапайым және күрделі болуы мүмкін картоп тұшпара рецепт, славян тағамдары дәстүрлі тағамы. Әрбір отбасы, олар әр түрлі жолмен дайындалған, бірақ рецепт бойынша дайындалған осы тұшпара оның үй емдеуге көмектеседі арнайы ережелер, бар.

тұшпара сипаттамалық ерекшеліктері

Тұшпара, тұшпара, сиқыршылар мен pyzy - тек атаулары осы тағамның анықтау үшін жоқ, не. Бірақ бүкіл нүктесі оны дайындау сипаттамалары жасырылады. өте алуан түрлі болуы мүмкін картоп тұшпара рецепт, славян халықтарының көптеген ас табылды. Мысалы, кейбір елдерде , картоп шарлар, т.б. - ірімшік. Тұшпара пісірілген немесе қуырылған жеткізіледі, онсыз толтыруға болады.

Бұл тағамның сорттары бар, сондықтан көп, бірақ бастау үшін пісіру классикалық рецепті танысуға болады. Ол сондықтан дәстүрлі беларусь ыдыс-аяқ картоп тұшпара екенін болды.

арналған рецепт

Құрамы:

• орта мөлшерін 10-12 дана картоп;
• 2 пияз;
• тұз және дәміне қарай мускат жаңғағы.

Дайындау әдісі:

1. алғашқы қадам басты ингредиент дайындау болып табылады - картоп аршылған және ұсақ ылғалдылығында бойынша сылап жатыр.
2. Осыдан кейін, сіз жеңуге тиіс картоп шырынын. Осы мақсаттар үшін бұл таза дәке немесе (тікелей өзі картоп массасын ағып емес) қалың матаны пайдалануға жақсы.
3. нәтижесінде шырын қажет емес құйылады. дәстүрлі тағамдарды дайындау үшін Беларусь седиментация сұйықтық кезінде қалыптасады крахмал қажет.
4. жылтыратылған үшін картоп крахмалын қосу, дәміне қарай тұз және мускат жаңғағы жалпы салмағы қосу керек.
5. Үгітілген өнім тез өз түсін өзгертеді. эстетикасын сақтау үшін, сіз лимон шырынының бірнеше тамшысын қосуға болады.
6. кейіннен қайнаған суға батырылады тиіс шағын, бірақ ұқыпты, содан кейін алынған тест жүру, моншақтар,.
7. Сіз қара бұрыш және лавр жапырағы кейбір бұршақ қосуға болады.
8. шамамен 30 минут - тұшпара ұзақ дайындалған. жаңа піскен жасыл безендірілген, олар қаймақ немесе крем тұздығы бар кестеге беріледі.

мүлдем жоқ күрделі, дайын болып шықты дәстүрлі картоп тұшпара рецепт. кілегей немесе маймен атқарды, олардың дәстүрлі тағамдары қуырылған бекон және пияз құйып.

ет Тұшпара

жасау үшін осы қарапайым тағам мынадай ингредиенттер қажет болады:

• орта мөлшерін 14-16 картоп;
• шошқа (шамамен 500 г);
• Екі орта пияз;
• 2 жұмыртқа;
• 300 г ұн;
• тұз, бұрыш және дәмдеуіштер.

алғашқы қадам ингредиенттер дайындау болып табылады. 16 орта картоп 4 дана, олардың терісін оларды пісіру, салқын және қабығын таңдалуы тиіс. картоп аршып, тіреуді қалған. салмағы қараңғы емес, - оны дереу екі шамдарын сүрту, немесе лимон шырыны бірнеше тамшысын қосыңыз тиіс.

артық сұйықтық арқылы картоп қоспасы шығару кейін - осы мақсат үшін тамаша бірнеше рет дәке немесе таңғыш бүктелген.

Аршылған пісірілген картоп мұқият қайрайды тиіс - бұл еттартқышқа немесе блендер пайдалануға болады. Содан кейін, шикізат картоп және аралас пісірілген. салмағы қосылады жұмыртқа, ұн, тұз, бұрыш және дәмдеуіштер бойынша. Сіз жаңа піскен жасыл аз мөлшерін қосуға болады. нәтижесінде қамыр ақ жағынан артта және біртекті ерітіндісі бар.

өздерін толтыру тұшпара дайындау

Бұл қарапайым тұшпара болып пісірілген картоп. ол толтыру үшін пайдалануға болады, өйткені рецепт ет ғана емес, бірегей болып табылады - картоп саңырауқұлақтар, пияз және басқа ингредиенттермен ақ біріктіреді.

Енді сіз шошқа тұшпара үшін қоспасы дайындау керек. Бұл әрекетті орындау үшін, ет тартқышты арқылы ет өткізіп, дәмі туралған пияз, тұз және бұрыш қосамыз.

Қамыр кругляши немесе шағын дәмдісін өшіру қысып оған прокат және формалы болады. шағын ойыс қабылдау, алақанға картоп қоспасы тегістеңіз және ет салмасы оны салып, содан кейін мықтап zaschipnut және (қуыру үшін) ұқыпты Edge (пісіру үшін) түйіршіктері немесе таблетка қалыптастырады.

Егер сіз табаға немесе қайнау жылы қуыруға болады Картоп тұшпара (тартылған ет бар рецепт өте қарапайым). Кез келген жағдайда, олар қаймақ және жаңа піскен шөптермен қызмет етуіміз керек.

Картоп тұшпара: сорпа үшін рецепт

тұшпара дайындау жоғарыда әдісі осы жабдықтау вариация үшін пайдалануға болады. олар пісірілген, онда ФРЖ сорпаны пирожок Бұл жағдайда, жаңа піскен шөптер мен қаймақ толтырыңыз.

бұқтыруға, сондай-ақ өте алуан болуы мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз және онсыз фаршталған сәл картоп шарлар айналдыруға болады. Сіз сорпа және жаңа піскен көкөністер мен ет сүйекті қосып, тұшпара және фрикадельками суп дайындауға болады. Ол Беларусь тұшпара қызарғанша пештің пісірілген болады деп, айта кету керек.

Пісіру кеңестер

Recipe тұшпара етпен картоп жасалған - бұл жай ғана шарлар тұлыптар жоқ. Картоп тұшпара келесі әдістердің бірімен және негізгі тағам ретінде бөлек тамақтандырып ет дайындаған, гарнир ретінде пайдалануға болады.

картоп қамыр үшін сізге сүт аз мөлшерін қосуға болады, жұмсақ және кең айналды.

Сіз картоп массаға жұмыртқа қосу алдында, бұл аз сарымай оларды шайқау үшін ең жақсы болып табылады.

Тіпті әжелер ең дәмді тұшпара шағын шар алынған деп өздерінің немерелерін айтып. ол раковинаға баса назар жөн оңтайлы мөлшерін құру үшін - Бірақ бұл картоп қоспасы бұршақ үлкен санының айналдыруға дегенді білдірмейді.

Тағы бір кішкентай құпия

Тәжірибелі иесі шикізат картоп рецепт тұшпара үшін көп уақыт алды және оның негізінде арнайы назар аударарлық аспаздық өнерінің жасау. Сондықтан, оның тұрмыстық керемет дәмді және мол кешкі емдеу үшін, сіз ең көп таралған Тұшпара өте ерекше жолын дайындауға болады.

Біріншіден, сіз сәл жоғары сипатталған болатын рецепт оның қамырдың ұқыпты шарлар, орама қажет. Ол бар немесе дәмі жоқ жасалуы мүмкін. Картоп ісіктер ақырын бұрыш және жапырақтары аздап тұздалған қайнаған суға батырылады, содан кейін болып табылады. тым көп тұшпара бір-бірімен бірге жабысып алады болады, егер - бұл шар саны переусердствовать маңызды емес.

шамамен 30 минут оларды пісіру, және (шыны артық сұйықтық) дуршлаг тент тұшпара басқара аласыз. Осыдан кейін, пісірілген ісіктер сарымайға қуырып қажет. Сіз зәйтүн аз мөлшерін қосуға болады. Әжесі құпия: бір нәрсе үшін ең жақсы тұшпара қуыру, ақырын қызарғанша, әрбір бұрап. Сондықтан ол қаймақ немесе кез келген басқа да тұздығын қосып, үстелге әкелуі мүмкін керемет дәмді тұшпара, шығады.