«Жылан жеміс» (Salak): пайдалы қасиеттері, өсіру, фото

Біз олардың барлық дәмдік қасиеттері мен көрінісін таң экзотикалық жемістер, көріңіз жеміс, әсіресе қызықты сүйемін. Осы зауыттардың бірі «жылан жеміс» болып табылады.

Сіз Salak кездесуге және тырысуға болады қайда

Осы жеміс Хабитат - негізінен Оңтүстік-Шығыс Азияға. Малайзияда және Тайландта, жеміс жазда созревает, мен Индонезияда, ол жыл бойы табуға болады.

Ол Балиде және деп саналады Ява аралында Jogjakarta жақын ең дәмді «жылан жеміс» өсіп келеді. басқа елдерде оны өсіп келе жатқан, әсіресе, өте ұзақ және еңбекті көп қажет ететін процесс сүйектері үйде, қоспағанда, тәжірибеге емес.

Неге «жылан» жеміс?

Ол аты «жылан жеміс» және неге бұл сондай-ақ, қызықты. Бұл қызықты және дәмді жеміс түрлі елдерде бірнеше атауы бар. Таиландта, бұл жеміс «май» немесе «rakum» деп аталады, бірақ оның Малайзия мен Индонезияда «Salak» деп аталады. Жылы ағылшын тілді елдердің Salak «жылан жеміс» құралдарын аударылған «Жылан Жеміс», сондай-ақ белгілі.

жеміс атауы орын алады, бір ойлайсыз ол жыландарды жақсы көреді фактісі туралы емес. Мұндай ой өте болуы орын болған еді, экзотикалық елдің, өйткені, жылан толық, бұл жеміс әлі суық қанды бауырымен жорғалаушылар тартады нәрсе екенін орын алуы мүмкін.

Бірақ, шын мәнінде, жеміс түсті және құрылымды қабыршақты жылан терісін еске қабығы пайда, өз атауын алады.

Ол ағаштан, және жеміс ұқсайды Salakka

Salakka (Salak) - Palm отбасына тиесілі, флора ағаш түрі болып табылады. Басқаша айтқанда, тораптық қысқа баррель 2 метр биіктікке дейін өседі пальма. ағаштың перистые жапырақтары 3-7 метр ұзындығы жетуі мүмкін. үстіне сапты және депрессия туралы жапырақ тән өсіндісінің; жылтыр жасыл жоғарғы және төменгі - Мат.

өзі, өсімдік, өйткені тікен үлкен санының аздап жеркенішті көрінеді. Бірақ бұл жай ғана жерге жоғарыда өседі жеміс табиғи қорғау түрі болып табылады. Осы бірнеше жануарлармен жылан жеміс «көріңіз» батылы. Осы зауыт пен жеміс суреттері сирек емес, ағаш оңай танылуы мүмкін.

Salakka жемістер алмұрт тәрізді болып табылады және оның негізіне қарай тарылып. 50-ден 100 граммнан - жеміс диаметрі 3-4 см, ал салмағы болып табылады.

ретінде айтып жылан жеміс, Сыртта, қабыршақты теріні қоңыр жабылған. ішіндегі салдарды құрылымына үшін жеткілікті тығыз, бежевый сүтті болып табылады. целлюлоза, әдетте 2-3 тілім бөлінеді сарымсақ кесектерін сияқты пішінді. әрбір сегментінің ішінде оңай жойылады 1-2 тұқым болып табылады.

Дәмі «жылан жеміс»

жеміс дәмі әр түрлі болуы мүмкін, ол оның түріне байланысты. өз халқының пікірінше айту қиын тырысты, ол қандай, бір ғана, ол өте дәмді деген қорытынды жасауға болады.

Кейбір ол көп жаңғақтар дәмі бар шие, құлпынай және крыжовник ұқсайды басқаларға, бір мезгілде банан және ананас дәмі дейді. Бұл жеміс жүн, «Корвалол» және валерианы еске пікірлер тіпті бар.

жеміс піскен болса, кез келген жағдайда, бұл өте жағымды және сергітетін болып табылады. хош Бұл оның қадір өзінде жылан жеміс көріңіз сонда Ол да сендерге өзін көрсетеді үйрену ниет тудырады.

піскен жеміс қалай таңдауға

әрине, оның дәмі үшін жетілмеген жеміс бақытты емес. Әдетте, ол қамтылған Илеу салдарынан ащы немесе қышқыл, тұтқыр әсері болып табылады.

Уылжыған жеміс таңдау оңай. Бұл әрекетті орындау үшін, жай ғана жеміс иісі. Арома піскен жеміс неғұрлым толық және басқалардың арасында қараңғы түсті болады.

Ол «жылан жеміс» (Salak) қатты болуы тиіс екенін білу маңызды болып табылады. ол перезрелых екенін білдіреді, ол жұмсақ болса, жетілмеген болды, дұрыс сақталған немесе тасымалданатын.

жеміс дәмі ол үлкен қарағанда тәтті болады. Шағын жемістер қышқыл болып табылады. Сондай-ақ, айта кету қызғылт түсті қабықтары жеміс қышқыл екенін көрсетеді, бұл.

«Жылан жеміс» ретінде

әдетте ірімшік түрінде немесе жай ғана салат қосу, «жылан жеміс» Eat. Оған сіз сусындар, кептелісін немесе мармелад дайындауға болады. Сондай-ақ, тағамдар ретінде ет немесе балық қолданылады жетілмеген маринадталған майшабақ, танымал тағамы.

целлюлоза жету деп тікенді жемістер, жеңіл қарамастан. Сіз екі пайдалана аласыз жеміс қабығы тазарту жолдарын бір-екі, бар.

Бірінші әдісі, сіз ақырын кептірілген құйрығын ажыратқыңыз содан кейін пісірілген жұмыртқа сияқты жеміс қабығымен қажет.

Екінші әдіс тіпті қарапайым болып табылады. Сіз жай ғана жеміс ортасында қысым керек және ол кесектерін ашылады.

азық-түлік «жылан жеміс» пайдаланған кезде, ол қысқа уақыт сақталады деп есіне, сондықтан ол дереу аршылған жемісін жеуге жақсы болуы тиіс. Сондықтан Сіз оның нақты дәмі isprobuete.

«Жылан жеміс» Пайдалы қасиеттері

«Жылан жеміс» - бұл, ол, сондай-ақ өте дәмді фактісі, сондай-ақ ескере отырып, шын мәнінде қоректік заттар мен дәрумендер қоймасы болып табылады. Бұл жеміс целлюлоза С дәрумені, пектин, кальций, бета-каротин, калий, фосфор және темір бар.

Осы заттардың мазмұнды көру үшін, бұл өте пайдалы Salak Себебі, ол жады жақсарту қасиеттері бар және талшықты жақсы көзі болып табылады. Ол иммундық жүйені және жалпы денсаулығын жақсарту мақсатында азық-түлік, сондай-ақ пайдаланылады.

Оңтүстік-Шығыс Азия елдерінің тұрғындары «жылан жеміс» өте жақсы көреді. Пайдалы қасиеттері, ол жерде аяқталады емес. Ол сондай-ақ, салдарынан тұтқыр Илеу, жеміс Қан қасиеттері бар деп болжануда зиянды заттардың орган, сондай-ақ диарея және геморрой қарсы күресте игілігі бастап жояды. Жатыр

адам денсаулығына теріс әсер болсақ, ол мұндай Salak жоқ. Әрине, біз кез келген жағдайда переедание оң нәтиже беруге болады, өйткені бәрі шара болуы тиіс екенін есте сақтау қажет. «Mein жеміс» Кейбір, әсіресе сезімтал жеке тұлғалар аллергиялық реакция тудыруы мүмкін.

өз Salak қалай өсіруге

Жақсырақ, өсімдік жабайы табуға болады, және ол сирек оның өсу ауқымынан тыс кездеседі. жемістер тез нашарлауына бейім, өйткені Жеміс және аз, экспортталады.

Осы себептерге байланысты, ол «жылан жеміс» өсе қалайды. ағаштың үйде өсіп, оған тек шыдамдылық пен тиісті қамқорлық қажет болуы мүмкін. жабайы зауытында 50 жыл немесе одан да көп жемісін болады.

Сіз өсіп бастамас бұрын, бірақ, ол барлық қажетті жағдайлар қарастырылған болса құнарлы пальма төрт жылдан кейін ғана басталады, және жемістер өздері алты ай ішінде өтеу мерзімі бар екенін білу қажет. Tree өте жақсы өседі, алайда, ұзақ уақыт бойы.

целлюлоза шегінде тұр тұқым арқылы Salakka таратылмайды. Сондықтан, бұл бірнеше бөліктерін өтеді.

сүйекті киер алдында, ол жылы сумен бірнеше күн бойы (шамамен 27 градус) нанымдардың бірінші қажет. Осы уақыттан кейін, сүйек арнайы ортаға салып қажет болады - IAA және өнгіштігін, үнемі 20-30 градус температурада қамтамасыз ету. 3-4 аптадан кейін тұқымдар олар трансплантациялау тиіс, содан кейін, құйрығы тастайды.

ағаштар үшін қону алаңын таңдау үшін, ол майшабақ үшін барлық қажетті қасиеттері бар. Ол дұрыс топырақты құрғату, қышқылдықты деңгейі рН 5-7 болып табылады. Зауыт тікелей күн сәулесінен ұнайды емес, және ол ылғалдың көп қажет етеді. жоғары ылғалдылық және ауа температурасының қабылдамаса, пальма өсіп тоқтату және өледі мүмкін. Salakka жерге отырғызу кейін 3 ай жерде көтеріледі.

пальма асқан кезде, сіз оның пайда болуы үшін жүзеге көруге қажет. Осы өрескел келуімен ол істеу қиын болады, себебі қосымша жағы қашу мен жапырақтары, уақыт алып тиіс.

төрт жыл ішінде Пальма, барлық қажетті материалдарды алуға, сондай-ақ азықтандыру, суару және температурасын дамиды, онда ол бірінші жемісін бағалай алады. Әрине, қолдан жасалған жеміс соған қарамастан қуаныш олар әлі де жеткізуге, жабайы сияқты дәмді болмайды.