Пангасиус - зиянды немесе пайдалы?

ол йод және фтор көзі - бұл теңіз балық, теңіз өнімдері екені белгілі. Сонымен қатар, олар темір, кальций, магний, мырыш, селен, фосфор, А, Е, Д және түрлі амин қышқылдарына бай болып табылады. 93-98% сіңіріледі балық табылған ақуыз,. Арқасында полиқанықпаған май аминқышқылдарының мазмұнына: омега-3 балық қабынуға қарсы әсері бар, ол жүрек-қан тамырлары ауруларының қаупін азайтуға көмектеседі.

Қазіргі уақытта, алайда, барған сайын балық және теңіз зияны туралы ақпарат бар. келіспеушілік нысан барған осындай Пангасиус ретінде балық айналуда. ол зиянды болып табылады ма? Ал оның пайдасы қандай?

Пангасиус нысандар моллюскаларын, шағын (және жеткілікті кейде үлкен) балық аңшылық төменгі жыртқыш балық, деп аталады. балық ұзындығы 1,3 м, және коммерциялық пайдалану үшін жарамсыз орташа жеке, әдетте 1-1,5 кг салмағы, ал салмағы, дейін 44 кг болады. Пангасиус Bokorta және Siamese Пангасиус (Пангасиус данышпан туралы отыз түрлерін қамтиды, дегенмен): Бүгінгі нарықта сіз Пангасиус екі түрін таба аласыз.

Пангасиус Пайдалы қасиеттері

Пангасиус майлы балық ретінде жіктеледі, бірақ оның калория мазмұны 100 грамм 89 ккал болып табылады. диеталық өнім - Бұл Пангасиус деп сеніммен айтуға мүмкіндік береді. денсаулық лақа оның болуы осындай PP, А, Е, С, В тобының дәрумендер сияқты ет дәрумендерге Ол белгілі және әртүрлі химиялық (калий, күкірт, магний, натрий, кальций және фосфор) мазмұны құрайды, минералдар (темір, фтор үшін өте пайдалы мырыш хром) және Омега-3 май қышқылдары. Бұл тірек-қимыл жүйесі, жүрек-қан тамырлары жүйесі мен асқазан-ішек жолдары ауруларынан зардап шегеді адамдар үшін Пангасиус жай таптырмас етеді.

Пангасиус - зиянды немесе пайдалы?

Жиі, ақпараттық байланысты көлдер мен өзендер түсіп улы активтерге, балық және теңіз өнімдеріне тым қауіпті айналды деп бұқаралық ақпарат құралдарында түрлі табуға болады. Ал Пангасиус ерекшелік емес. Көптеген Пангасиус зиянды болып табылады деп санаймыз. Сондықтан қандай өңдеу балық жатады?

кәсіпшілікте Пангасиус (су цистерналарда) тұрғын нысанын кіреді. Келесі, балық сүйек жойылады, және ол паразиттердің болуына тексеріледі. Осыдан кейін, ол белгілі бір нормалар мен стандарттарға сәйкестігіне тексеріледі.

Пангасиус тiршiлiк ету ортасының негізгі орын - Ол Меконг өзені белгілі. Алайда, су бұл орган кәріз және ластанған қалдықтарды өндіру (өзен қоныстанған ауданында орналасқан, өйткені). Осы балық танымал арқасында қазір өсіп, Вьетнамда балық фермаларының саны болып табылады. үлкен өндірушілер қойылатын талаптарға және стандарттарға сай болса, шағын кейде (мысалы, жылдам өсіп келе жатқан балық антибиотиктер көмегімен) оларды ескермеу.

Пангасиус зиянды деп айтуға, бұл дұрыс болар еді. балық немесе теңіз аллергиялық реакция - Өйткені, оны пайдалану үшін тек бір ғана қарсы бар. Сондықтан, экологиялық таза ортада өсірілген сомом пайдалану анық.