Желкек жинау: екі қарапайым рецепт

хрен тамыры өткір тұздық ретінде пісіру қолданылады. олардың дәмі айтуынша хрен қыша кем түспейді және ыдыс-аяқтың өткір дәмі бөлектеу және нығайту қабілетті. Сонымен қатар, түбір халықтық медицинада пайдаланылады пайдалы дәрілік қасиеттері, массасы бар. желкек жинау көтереді және тәбетті арттырады. Оның ретінде қызмет атқарды болуы үшін жақсы жеңіл тамақтан тамақтан басында, сондай-ақ негізгі тағамдар. кейбір рецептер табыңыз.

жинау желкек: рецепт қызылша бар тұздықтар

сізге керек тарт дәмдеуіштерді дайындау үшін:

• 300 г мөлшерінде хрен тамыры;
• 200 г қызылша жаңа піскен салмағы;
• ауыз су шыны;
• сәл үлкенірек CUPS (250 мл), 9% сірке суы;
• тұз және қант 20 грамм.

үйде желкек жинау: а кезек негізделген технологиясы

1 қадам

кірден айқын желкек түбірі, шайыңыз. Егер сіз ұзақ уақыт бойы жер станогының болды түбірін, қабылдаған болсаңыз, онда суық суға салып түні оны жібітіп. Сондықтан біраз поник тамыры ылғал қаныққан болады. Содан кейін кәдімгі жүзінің немесе Пышақтар арқылы одан қабығын алып тастаңыз.

2 қадам

Түбір көкөніс ұсақталған тиіс. тартқышты пайдаланып мұны ең ыңғайлы жолы. Бұл жағдайда, сіз пайдалана аласыз , пластикалық сөмкесін бірлігі органға қоса берілуі тиіс, ол. Барлық Тозығы жеткен тозақ қап жиналған болады, және сіздің көз тітіркенуі едкий иісі қорғалған болады.

3 қадам

қызылша дайындауға салыңыз. ол жұмсақ болып соң, су шығарып алыңыз суыт. Содан кейін терілері алып тастаңыз. ірі Үккіштер немесе тартқыштың көкөніс сүрту.

4-қадам

Ұсақталған хрен түбір таза стерильді банкалар бойынша таратуға және қайнаған су құйыңыз. ол суыған соң, резервуарда үгітілген қызылшаны қосыңыз. қант, тұз және сірке суын салыңыз, жақсылап араластырыңыз. Содан кейін қақпағы бар банкалар мен қосыңыз және тоңазытқышта сақтап қойыңыз. тұздық ет және балық тағамдарды бірге ұсыныңыз. Ас болсын!

желкек, алма және сәбіз жинау

Сізге қажет қыста салат дайындау үшін:

• 1.7 кг мөлшерде жаңа піскен сәбіз;
• 100 г мөлшерінде алма қышқылы;
• 100 г мөлшерінде хрен түбір;

толтыру:

• су 1 литр ауыз;
• 80 г мөлшерде тұз;
• қант туралы 100 гр.

алма және сәбіз желкек жинау: дайындау технологиясы

сәбіз және хрен түбірін жуыңыз. қабығын алыңыз және қарапайым шпателя оларды кесу керек. Алмалар жұқалап, жуып, өзегін алып кеседі. дайын стерильді банкалар үгітілген ингредиенттер мен алма кесектерін қабаттарын созыңыз. ыстық жапқанша құйыңыз. төмендегідей Ол дайын болып табылады: су қайнатуға және тұз және қант құйып керек. Қаласаңыз, жылу рассол алғаннан кейін, бұл аз сірке суын құйып болады. желкек жинау көп өткір болады. қалайы қақпақтарды және зарарсыздандыру үшін Табаға орны бар сауытты жабыңыз. Құмырада жарты литрлік сіз 15 минут ұстап, қажет қуаты, литр - шамамен 20. қақпағын жабыңыз және суық салқын бөлмеде сақтауға арнайы негізгі бос хрен қойды. жалғыз немесе ет тағамдарымен бірге тағамдар ұсыныңыз. Ас болсын!