Ет бар Bake қатпарлы қамырдың

түрлі салмасы бар торттар - Орыс тағамдары дәстүрлі тағамы. Pies гипермаркеттер болуы мүмкін, олар, әрине, тамаша толықтырып шай үстел, сорпа немесе сорпа жеткізіледі және жатыр.

Пирогов дайындау және әдісі бойынша бөлінеді сынау түрі. Жалпы, олар пеште пісірілген немесе өсімдік майы табада қуырылған. ашытқы, печенье, құм немесе бені - Торттар үшін қамыр, сондай-ақ өте әр түрлі болуы мүмкін.

қалай дайындауға айтып беріңізші қатпарлы қамыр ет бәліш. Бүгін, осы қамыр іс жүзінде кез келген дүкенінде дайын сатып алуға болады. Бірақ сіз өз дайындауға қамырды тұншыға болады.

ұн, су, тұз және сары май немесе маргарин дайындалған классикалық қатпарлы қамыр. жартылай дайын өнім жиі суық жасау қажет, сондай-ақ мұнай бөлме температурасында еріп уақыты жоқ, сондықтан классикалық рецепт дайындау, ұзақ уақыт алады.

Уақытында алатын бүгін біреу екіталай классикалық рецепт бойынша қамырды дайындау үшін өтеді, бірақ өте тез жүргізілуі мүмкін тест, үшін опциялар бар. електен оны proseem ұн 250 грамм алып, толық емес шай қасық тұз араластырып: Мұнда бір рецепт. кең ыдысқа ұн құйып, сары май 250 грамм, туралған дана қойыңыз. мұнай суық болуы тиіс. Біз мемлекеттік тамаша Жармалар қамтамасыз ету, ұн май «взломать» бастайды. Содан кейін біртіндеп өте суық су-май 8 ас қасық ұн ішіне volem. Zameshennoe қамыр жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз. Содан кейін, алып ролл және төрт араластырыңыз. Бұл қадам тағы да екі рет орындаңыз. Бұл қамыр ет бар Қатпарлы қамырды дайындауға үлкен болып табылады.

ірімшік бар «жылдам» Қатпарлы қамырды дайындау. рецепті жүзінде жоғарыда айырмашылығы жоқ. Ұн (250g) (електен ұнтақталған) май және ірімшік бірдей мөлшерде аралас болды. Ұн алдын-ала жарты шай қасық қопсытқыш ұнтақ араласқан болуы тиіс. суық тұрған соң, қамыр тарамдалып және өнертабыс бірінші нұсқасы ретінде, қабаттарды бүктелген.

Сіз дайындауға және ашымаған Қамырға арналған тест басқа, тіпті тезірек нұсқасы болады. Бұл әрекетті орындау үшін, ұн, бір жұмыртқа, өсімдік майы қасық және су алты ас қасық 350 г қамырды илеу. жұқа қабаты және жақсы май жұмсақ сары май оны жайып, содан кейін төсек қамыр қалған жалға беруден. Қамырдың Бұл сома сіз сары май (250 грамм) бір бумасын қабылдау қажет. Содан кейін қамырды қалың орамды бұрай және шағын кесектерге көлденең оны кесіп. Содан кейін олардың орама және ет немесе басқа толтыру бар самса Қатпарлы қамырды қалыптастырады.

Бірақ Қамырды дайындауға жеткілікті, ет бар Қатпарлы қамырды емес дайындау жасалуы қажет және салмасы. түрлі нұсқалары да бар. толтыру шикізат және пісірілген немесе рагу екі дайындалған болуы мүмкін. Бірінші жағдайда, ет туралған содан кейін пияз тартылған табаға қуырылған. Дайын тұз және сүйікті дәмдеуіштер дәміне қарай тәжірибелі туралған. Салмамыз көк, туралған жұмыртқа немесе қайнатылған күріш қосылған болуы мүмкін.

Егер сіз пісірілген ет фаршированные бәліштер дайындауға шешсеңіз, ол Блендер немесе тегістеу және маусымда қайрайды қажет. толтыру dryish болса, ол сорпаны немесе ақ тұздықты сұйылтылған керек. Сол сияқты, біз құс бастап қоспасы дайындау және тауық бар Қатпарлы қамырды жасауға болады.

Осылайша, қамыр және толтыру екі дайын, сіз пирожки қалыптастыру бастау алады. Бұл әрекетті орындау үшін, Қамырды жайыңыз, олар бойынша қоспасы тарады және торттарды мүсіндеу, одан шеңберді қиып. Ол қабатты бәліш ет және басқа да құралдарын құруға болады. Осы мақсатта, қамыр жоспарлау қоспасы жартысы ғана үйірмелер, содан кейін су аз мөлшерде ұрып-соғып, үйірмелер сарысы жұмыртқа, жиегін майды, ал қалған үйірмелер мықтап өзекті шетін қамыр қамтиды.

пеште Bake қатпарлы қамырдың қажеттілігі, жылу температурасы - 180 градус, пісіру уақыты - шамамен 30 минут. Алайда, біз пирожныйлар пештен бөлінетін болады дәмді иісі, және алтын қоңыр оңай болуға дайын екенін білеміз.

суық немесе жылы берілуі осындай пирожкилер дайын. Бұл кондитерлік сорпасы, шай, сүт немесе кофе берілуі мүмкін.