Зарарсыздандыру жоқ қыста дәмді витамині жеміс сусындар сақтауға үйреніңіз

Қалай жақсы қысқы қолдан компот саптыаяғы ашу және жеміс-жидек дәмі рахаттану. Бірақ, суық мезгілінде осы ләззат жаз және сіз осы тамаша дәрумені сусынның болашаққа дайындау мақсатында астам қатты жұмыс істеу қажет құлап. Ол үйге компот негізі табиғат сыйлықтар, пайдалы элементтердің ең көп сомасын сақталған өте маңызды болып табылады. Бұл нәтиже алу үшін, сіз сусын суық сақтау әдісін қолдануға болады. «Бұл қалай болады?» - көптеген жас дейді қожайын сұрады. Осы мақалада біз қалай дайындау туралы айтатын боламыз қыста жеміс сусындар зарарсыздандыру жоқ. психикалық жазба рецептер және пайдалы кеңестер алыңыз.

зарарсыздандыру жоқ компот дайындау. дайындық кезеңі

1. Жемістер мен жидектер мұқият жүзеге сұрыптау үшін қажет. Тек жақсы жемістер сусын дайындау үшін пайдаланылады. Бүлінген, мыжылған және дряблые жидектер шырыны енгізілуі тиіс емес, олар банк «жарылуы» деген себеп болуы мүмкін.
2. су 3 литр және 3 шағын қасық дайындалған таңдалған жемістер мен жидектер рассол, құйыңыз рок тұз. жарты сағат осы сұйықтық жеміс қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде, бетіне жидектер табылған барлық жәндіктер мен құрттар өзгермелі.
3. су және құю астында жеміс шайыңыз.
4. Үлкен жеміс (өрік, шабдалы, қара өрік) сүйектері босату және жұқалап.
5. Банктер, жуылған зарарсыздандырылған және сақтау үшін қамтиды. қақпағының резеңке өндірме болуын және тұтастығын тексеру үшін сенімді болыңыз.

қысқы компот суық-сақтау үшін қалай дайындау?

жемістер мен жидектер барлық түрлері үшін жарамды рецепті №1,

Жемістер банкалар салып және қайнаған су құйыңыз. Қақпағы бар Blanch олар туралы он минут жабық. Сұйық су төгетін. жидектер мен жеміс сироп толтырылған екінші рет. зарарсыздандыру жоқ қысқы компоты үшін жиналған жақсы сақтап, ол тәтті шешім жасауға маңызды болып табылады.

сироп дайындау технологиясы: қайнаған суға қайнатып, дәм татуға қант ериді. ерітінді сүзуге және содан кейін қайнатыңыз, содан кейін болды. Ал енді тіпті жеміс банкаларды толтыру. Оның орнына шәрбаты бұрын пісіреді болды жидектер мен жемістер табиғи шырын, толтырылған болады. алмұрт, компот сіз өрік немесе алма жасыл қосуға болады «қышқыл» шие, шабдалы,.

Банкалар тығын, Көрпе орап жолмен суытып қойыңыз.

Recipe №2 (сондай-ақ, әмбебап)

жоғарыда сипатталғандай, осы әдіспен стерилизациялау жоқ қыста компоты Пісіру, жеміс дәл дайындалады. өсіретін оларды салыңыз және алдын ала сумен және perekipyachennoy ostuzhennoy қамтиды. жеміс сумен толық жабылған болуы тиіс. тақта табаны салыңыз және қайнатыңыз. бір компот жасасу қант дәміне қарай. сусын ғана тәтті жеміс өндірілетін болса, онда сіз лимон қышқылы қосуға болады. Компот қайнатып он бес минут, дереу банктер құйыңыз, қақпақты бұрап бекітіңіз. астында көрпемен салқындату үшін барлық контейнерлерді қалдырыңыз.

Енді сіз зарарсыздандыру жоқ қыс қолдан компоты дайындауға қалай білеміз. консервілеу үшін жеміс дайындау және орау үшін кейбір қарапайым нұсқауларды орындаңыз, технология өнімділігі сусын ұстануға, және сіз белгілі бір дәмді және сау сусын алуға. Сау болыңыз!