Гүл желе. Master klass.Tonkosti пісіру

Бұл ерекше тағам бірнеше жыл бұрын пайда болды және бірден хит болды. шеберлері тамақ дайындауға барлық қыр-сырын білуге тырысты, ал таң, олар, сыйлық ретінде ұсынды. Енді Керемет гүл желе әрбір үй шаруасындағы әйелдер, пісіруге болады. Сіз жай ғана қадам шебер класс арқылы қадамды орындаңыз, арнайы дағдыларын қажет емес.

жеуге қадір

Әрбір өзін құрметтейтін иесі әрқашан өз қонақтарды таң тырысады. Delicious 3-D гүлдер желе толығымен табиғи көрінуі және возгласы любоваться көп себеп. табаққа орналасқан таңғажайып әдемі гүл шоқтары, жүзеге асыру қиын өнер туындысы, меніңше. ол әрбір шеберлері біраз құпия қалады болсын, бірақ олардың дайындық ешқандай артық жиырма минут шын мәнінде болып табылады.

«веб» дайындау

ол бойынша біз негіз білдіреді, болашақта орталығында ашық және әділ тығыз гүл қалыптастыру болмақ.

• Ол оңай гүл желе көруге болады, ол арқылы мөлдір тағам (шыны, пластик), дайындау жөн.
• су 200 миллилитр құрғақ желатин 10 грамм - консистенциясы тығыздығы міндетті мөлшерлеу үшін.
• Таза мөлдір «веб» сіздің дәмі әр түрлі түске боялған болады, бірақ кейіннен жұмысын жеңілдету үшін көп бәз баяғы қалпында қалдыру көреді.
• ол дәмді, бірақ суспензиялық емес еді базаға, ол қант (40-50 грамм) және лимон шырыны шай қасық қосылады.
• су желатин қажет соманы құйып, ол жігер мүмкіндік береді.
• Жылу бұқаралық, оны қайнатып, лимон шырынын қосып, оған қант тарата жеткілікті сексен градусқа дейін жылынып, қажет емес.
• «Пышақты» беріңіз аздап суытып және тоңазытқышта оны ұсынады.

гүлтешелері үшін негіз

Гүл желе табиғи шырындар (қызылша, сәбіз, шпинат шырын), және қарапайым сүт оған қосылған тығыздығы келісімділігі бояу жақсы. Онсыз, жұқа нәзік гүлтешелері қазір-ақ графикалық болуы мүмкін, бірақ бұл жерде кейбір маңызды аспектілері болып табылады емес болады:

1. , Сондықтан, қызғылт сары, шие, лимон және ол пайдалануға жақсы емес жағдайды басқа жоғары қышқыл шырындар Сүт қышқылы көреді емес, және онымен өзара іс-қимыл тез құлайды.
2. бояғыштар дайындау жақсы, сондықтан Жүйелілік дербес (шырынын сығып), сондай-ақ қойылтылған болуы тиіс. 3-D бастап желе гүлдер, әсіресе қаныққан көрінеді және десерт өте пайдалы болады.
3. Жалғастыра мөлшерлеу (10 г / 200 мл), су толтыру желатин, жылы сүт бөлек, ол қайнатуға қолайлы емес, сондай-ақ, ол жігер берсін.
4. қататын пішінін сақтауға мүмкін емес жалпы сұйықтық қатынасы жоғары сұйылту жаман пек астында, ешқандай үлкен екі жүзден астам миллиграмм болуға тиіс, сүт және шырын ісінген желатин қосыңыз.

шоғыры қалыптастыру

Барлық қажетті ингредиенттер дайын. Сіз қиялын қамтиды және желе сәнді, балғын гүл жасауға болады. Мастер-класс қажетті жабдықтарды дайындау басталады, және барлық ингредиенттер болады. Біз қажет:

1. Негізгі - шыны ыдыста дайындалған мөлдір веб.
2. Құралдар - тамаша ине (мұнда desyatikubovy ыңғайлы) кәдімгі медициналық шприц, бұл орта пышақ, желе оларды енгізу жеңілдету үшін бұрышты ұшына бірге бірнеше қасық.
3. гүлтешелері үшін түсті негіз көзілдірік. Қызыл, күлгін, апельсин гүлі өзі желе жүзеге асырылады. Жасыл реңктері соңғы құрамын барынша табиғи береді жапырақтары қалыптастырады.

Мастер-класс

толық күйіп кеткен тек тірі Хризантема түрінде гүл кисель жасау үшін, біз сары және қызыл түсті болуы керек.

• біртіндеп тартып ине сияқты сұйықтық босату, базасын оны енгізу үшін шприцтер сары реңк және тоқсан градус бұрыш толтырыңыз. тамшылардың бетінде пайда қағаз сүлгімен мұқият таза болуы тиіс.
• сары тычинками (гүлінің ортаңғы), біз 10-15 дана қажет, ол жолағы мінсіз тегіс алынды деп «мата» ішіндегі инені жылжыту маңызды емес.
• Сіз жапырақтары жасауға болады. қызыл шприц толтырыңыз және қырық бес градус бұрышпен базасын ендіру. Баяу ине көлденең қозғалыстар орындау және қажетті мөлшері лепесток қалыптастыру, итергішті итеріңіз.
• сыйымдылығы Transparency сіз айла барлық бақылауға мүмкіндік береді. Егер қажет болса, көлемі ішіндегі гүлдермен желе үшін шын мәнінде, көзбен алынған нәтиже, бағалау және қалған ойықтарды толтыруды, күлтесі арасындағы қашықтықты сақтауға болатын.
• Енді, технология бірнеше өзгерістер, біз қасық және жасыл реңк қажет. Хризантема жапырақтары жобалау танысу. , Тұтастығын негізделген кедергі Иненің және жасыл құрылған бүкіл саңылауын толтыру емес қамқорлық, оның жоғарғы шетіне дөңес жағынан жоғары сол бұрышын астында қасық, енгізу.

негізгі тонкость

технологиясын өзгерту және, сіз бүкіл қадір жасауға болады осы жолмен қосымша құрылғыларды пайдалана отырып.

• раушан гүлтешелері жонуға қасық қалыптастыру үшін пайдаланылады.
• өткір аз жапырақтары жасау үшін, негізінде жұқа пышақ төмендетіңіз.
• кезде жоғарғы бөлігі (оның субстрат) Гүл ақ (сүт желе) толтыру үшін жарқын көрінеді.

Masterpiece қалған сығындысы жылы суға оны ұстап кеме алынған және ыдысқа игере алмай аударылған. Дерлік 3-D гүл дайын, сіз қонақтарды таң болады өмір сүреді.