Витаминдер - өмір үшін маңызды болып табылады органикалық заттар болып табылады

Витаминдер - олар рационында таптырмас етіп (ең) органикалық заттар болып табылады, адам организміндегі синтезделген (немесе шағын мөлшерде өндіріледі) жоқ. адам денсаулығына әсер 20 белгілі витаминдер. тұтыну көлемі дене белсенділігі жынысы, жасы және деңгейіне байланысты.

Витаминдер - адам денсаулығы үшін қажетті органикалық заттар. Олардың тапшылығы ауыр зардаптарға әкеледі.

кез келген дәруменнің азық-түлік жетіспеушілігі әр түрлі аурулардың себебі болуы мүмкін.

Витаминдер - органикалық заттар болып табылады органның қалыпты жұмыс істеуін қамтамасыз, аса маңызды функцияларды әсер гормонын метаболизм синтезіне қатысады.

Барлық дерлік витаминдер жақсы зерттелген, тірі ағзаның өмір олардың рөлін анықталған.

дәрумендер 2 түрі

Витаминдер - ферменттер қалыптастыру үшін қажетті органикалық заттар. Сондықтан, жоғары ферментті белсенділік витаминдер организмнің енгізу санына байланысты.

Майда еритін витаминдер май ғана сіңеді. А дәрумені тұтыну, мысалы, бұл крем немесе мұнай қабылдау біріктіру жақсы.

Суда еритін витаминдер тоң қажет емес.

Майда еритін

Витаминдер - бірге қарастырылуы тиіс органикалық заттар болып табылады. өзі, А дәрумені қажет пайда әкеледі, бірақ бірге басқа элементтерімен органға бұзылуы болдырмауға көмектесе алмайды.

А дәрумені

Бұл дәрумені көрнекі функциясын әсер, және ол ақуыз синтезі роговица көз қатысады. А витаминінің тапшылығы уақыт бойы түнгі соқырлық, тері keratinization, жұқтыру төмендетілген қарсылық әкелуі мүмкін екенін көзқарасы азайтады.

осы дәруменнің негізгі көздері - ет, бауыр, көкөніс, жасыл және қызыл, қызғылт және сары жемістер.

ол жағымсыз переизбытка сондықтан біз, А дәрумені, соның ішінде бауыр, жейді Бәрі.

дәрумені D

кальций мен фосфор игеру процестеріне қатысады, денеден Осы минералдардың ағзадан шығаруға азайтады және сүйектері олардың алған оңтайлы жылдамдығын қамтамасыз етеді.

D витаминінің тапшылығы остеопороз болып табылады.

Басты көздері: бауыр, жұмыртқа, май бауыр трески.

Артық қан тамырларының кальций депозиттердің әкеледі.

Е дәрумені

Витаминдер - ғана емес, метаболизм тартылған органикалық заттар болып табылады, сонымен қатар тірі жасушалардың жойылуын болдырмау үшін. Осылайша дәрумені Бұл антиоксидант оттегі еркін радикалдардан байланыстырады және белоктар, нуклеин қышқылдары және майлы параметрлерінің нашарлауын болдырмайтын Е витамині бар.

Басты көздері: көкөніс, жарма, май.

Артық дәрумені неврологиялық бұзылулар тудырады.

К витаминінің

қанның ұюы тартылған.

Негізгі көзі: ішекте тәуелсіз синтез. Сонымен қатар азық-түлік (ет, жарма және көкөніс) бар тамақтандырды.

дәруменнің жетіспеушілігі қанның ұюын арттырады.

Суда еритін витаминдер

көп көп бар. көп бұл топты қарастырайық.

С дәрумені

зат алмасу процестері және дене жасушаларының қорғаныштық функцияларын іске қосады.

негізгі көзі цитрус жемістері, қызанақ, жеміс, көкөніс болып табылады.

С витаминінің тапшылығы цингу, тері зақымдануы туғызады.

дәрумені B1

Бұл тотығу процестері, түрлі ферменттер синтезіне қатысады.

Басты көздері: бауыр, шошқа, үрме бұршақ, жарма.

Жетіспеушілігі ауру кезеңде авитаминоза әкеледі.

рибофлавин

Оның басты функциясы - энергетикалық алмасу қатысады.

дәруменнің көзі өте әр түрлі өнімдер болуы мүмкін. Бірақ олардың күн сәулесінің ұзақ экспозиция немесе ұзақ термоөңдеу оның бұзылуына әкеледі.

Тапшылығы тері тұтастығын бұзу, қабілеті нашар Twilight көзқарасы мен жарық туғызады.

В5 дәрумені

Ол зат алмасу қатысады. В5 дәрумені болып көптеген азық-түлік табылған. Жетіспеушілігі ұзақ ораза байланысты және ұю, шаршау, ұйқысыздық, бас ауыруы тудырады мүмкін.

В6 витаминінің

органның иммундық қалпына қоса алғанда, ағзадағы процестерді үлкен саны, көмірсулар алмасуының қатысады.

Басты көздері: көкөніс, ет, жарма.

В6 витаминінің тәбет төмендеуі тапшылығы кезінде, анемия пайда болады.

дәрумені B9

қан қалыптастыру, ақуыз алмасуының, ақ қан жасушаларының қалыптастыру, қызыл қан жасушалары, тромбоциттер тартылған, холестерин деңгейін төмендетеді.

бұршақты, шпинат, жасыл көкөністер табылды.

Тапшылығы анемиясының туғызады.

цианокобаламин

қан қалыптастыру, амин қышқылдарының алмасуы, жүйке жүйесінің тартылған.

жұмыртқа, ет, сүт өнімдері табылды.

Тапшылығы, жүйке бұзылуы анемия тудыруы мүмкін.

дәрумені PP

қан қалыптастыру, жүйке жүйесінің, ас қорыту тартылған.

Артық дәрумені қысым азайтады.

дәрумені P

кеме қабырға арттыру қатысады, жұқтыру үшін дененің қарсылық жақсартады. Цитрус жемістері, жаңғақтар, көк шай, жидектер табылды.

дәрумені H

метаболических процестеріне қатысатын.

ет, көкөніс, жұмыртқа табылды.

Тапшылығы тері ауруларын тудырады.

Артық және тапшылығы

Витаминдер - ағзадағы ештеңемен ауыстыруға болмайды органикалық заттар болып табылады. Олардың көпшілігі, тамақпен байланысқа енеді. : Тұтынылатын дәрумендер мөлшеріне қарай азық-түлік бірнеше мемлекеттер бар

1. Кезеңде авитаминоза.
2. Vitamin кемшіліктер.
3. Гипервитаминоз.

Бірінші мемлекеттік сипатталады зат алмасу бұзылуы, ұзақ тапшылығы органға кез келген витаминдерді (дәрумені немесе бір) байланысты. Авитаминоз ауыр науқастануы немесе қайтыс әкеледі.

Екінші мемлекеттік дәрумендер азайтылған тұтыну сипатталады. Дәрумені кемшіліктер, шаршау көрінеді өнімділігін төмендеді, қараңғы, қабыршақты тері түсініктердің, иммунитетті төмендеді.

дәрумендер үшінші мемлекеттік тән Propafenone артық сома, метаболизм және организм функцияларының бұзылуына әкеледі. Әдетте, мұндай мемлекеттік шамадан тыс қабылдау еритін витаминдер (мысалы, А және D) көрсетілген. Бұл витаминдер май депосында жиналып қалуы мүмкін.

Vitamin-минералды кешендер

Витаминдер - артық және тапшылығына жоқ, теңдестірілген түрде қолданылуы тиіс күрделі органикалық қосылыстар болып табылады. Онда көптеген әр түрлі нұсқалары бар, және жеке минералдар, және ұштастыра отырып.

Бүгінгі әлемде, күн сайын дәрумендер мен тірі ағзалардың олардың әсері туралы жаңа ақпаратты жеткізеді. Бұл олар адамның функционалдық қабілеттерін жетілдіру, ішкі ортаны жақсарту қабілетті деп саналады. Сондықтан, қазіргі заманғы диетология аурулардың алдын алу құралы ретінде витаминдер қабылдау мүмкіндігін қарастырады.