Басты сусын көбік кезінде пісіру: квас ашытқысының бастап рецепт квас

Бұл әуе көбік, газ көпіршіктері, мұрын көңілді ату қақпағы бар Brew, тәтті, бірақ шамалы sourness тек екі жолмен дайындалған болуы мүмкін отырып: қара бидай крекер және пульпа. Қалай? Бұл туралы мен талқылауы.

қалам сынақ

Егер сіз осы сусын жасауға көріңіз шешсеңіз, ол аз мөлшерде бастау дайындау. Сынамалар мен қателер арқылы бірнеше рет кейін сіз өз тамаша жұмыс істеген рецепт квас квас ашытқысының бастап. Неге Маш? онымен жеңе нан, астық және басқа да құрамдас ашытқысынан қарағанда оңай болып табылады. Тек атап: квас ашытқысының концентраты алынған шынымен дәмді сусын. Бұл, сірә, сұйылтылған қоспасынан қарағанда, себебі концентрат болып табылады. Ал бұл ұзақ уақыт жетіспейді, және бастапқы материалдың сапасы жоғары. Мұндай kvasok ол ыстық, әсіресе келеді ішіп келеді. қант, су, шоғырландыру, ашытқы: Сонымен, бірінші, біз барлық қажетті дайындау. су 3 литр қайнатыңыз және реттеуге қалдырыңыз. табиғи ашытқы рецепт квас көрсетілгендей басқа контейнерде сәл үлкенірек көлемі (және т.б. бес литрлік бөтелке, горшок) мөлшерде ингредиенттерді төсеу. Біз жылы (ыстық емес!) Су жарты литр құйып және оған концентратын және қант 2 ас қасық тарата қажет. Егер сіз сусын алғыңыз қалай тәтті байланысты, 2/3 үшін 1/2 тостағаннан қант салып. сондай-ақ ингредиенттер тарата араластырады қоспасы. және орны таяқша ашытқыны (6 г) - Осыдан кейін Ашыған ашытқысының рецепті квас қалған 2,5 литр су (қалыпты бөлме температурасы суық немесе жылы болуы тиіс) құйыңыз көздейді. Маңызды шарты: ашытқы ғана жаңа піскен жарамды, немесе сусын сіз өткім келеді жолын жұмыс істемейді.

емес таза түрінде, бірақ жидек толықтырулар квас сияқты және тағы да, көптеген адамдар: және т.б. мейіз, қара өрік, Сіз бланкісінде сізге қол жетімді кептірілген жемістер бір уыс қосуға болады. квас ашытқысының бастап рецепт квас оңай, мысалы, «бостандық» деп мойындайды. Жартылай фабрикатын жабуға және ашыған бірнеше күн бойы бір жағына қалдыру керек. Егер сіз күні немесе 2 көріңіз. дәмі қанағаттандырады Егер - ұқыпты, сүзеді тоңазытқышта профицит ұстап, бөтелкесін және сусын құйыңыз. Немесе басқа күні немесе екі «қолы» үшін оны қалдырыңыз.

сусла қолдан

Ал енді ғана емес қызықтырады кім үшін рецепт квас пісіру квас ашытқысының бастап, сонымен қатар ашытқысының рецепті - қолдан. Сіз ішу бастауды жоспарлап бұрын ол кем дегенде бір апта болуы тиіс Пісіру. Бұл үшін әдеттегі қайнаған суда үнемі бөлмеде бірнеше күн (көп емес) үшін жуып және малынған бидай стакан, қабылданған. Күн сайын, қара бидай үшін процедураны қайталаңыз жоғалтқан жоқ. астық ақ өсіп-өнетін болады кезде, ол одан әрі өңделетін болады. су құйылады, қара бидай пеште жүріп және кептірілген, содан кейін ет тартқышты және Блендер арқылы ұнтақтау. Барлық сусланы (құрғақ ашытқы) дайын. Ол зығыр матаға жинап және қажетінше пайдаланыңыз. Бұл жақсы жасауға болады ма? Ал, мысалы, осындай kvasok болып табылады:, қара бидай ұны су литр қайнаған жарты кесе құйып араластырып және суытыңыз. Осы уақыт ішінде, (қабығымен) лимон тартылған ет, үлкен алма (мүмкіндігінше тәтті), 3 мейіз горсти, және басқа да кептірілген жемістер бір уыс. Ең жақсы дәмі, сіз шөптер қосу немесе қарақат, таңқурай қалдырады болады. Бәрі аралас болып табылады және салқындатылған ұн «Кедір» берілді. көбірек су (литр жарым) бар үстінен, бал және аздап қант ас қасық салып. дайындық жабыңыз, бірнеше күн бойы ферментінің көрейік. Штамм, Қажет болса ұлға, және сіздің денсаулығына ішіп! A міндетті құрғақ қайтадан әуе болып табылады және қайта пайдаланылуы мүмкін! Bon kvasopitiya!