Балмен бұрыш маринадтау қалай? қысқы дайындық опциялары

дүкенге Going, біз әр түрлі консервіленген көкөніс жарқын банкаларды көрік сөрелерде қараңыз. қоңыраудың, Cayenne, паприка, чили - ерекше қызығушылық бұрыш. Бұл көкөніс жоғары пайда және жақсы дәмі бар. сілкінісі жетіп өте қолмен - бұл әртүрлілік нүктелік көз және пускать сілекей бастап.

Бірақ біз барлық өндірістік жинау әрқашан сапасы мен пайдалану сипатталады емес екенін білеміз. Өте жиі өндірушілер осы дәм жақсартқыштар және зиянды консерванттар қосыңыз. Сондықтан біз жалқау және өзін-өзі ащы бұрыш және бал, көкөніс және басқа да ингредиенттер болуы емес ұсынамыз.

сақтау Бұл әдіс өте қарапайым болып табылады, және ол тіпті бастаушы аспазшы меңгеру мүмкіндігіне ие болады. Ал ара өнім дайындауды қоса отырып бай дәмі сатып, және тұз ұштастыра отырып контейнерде патогенді бактериялар одан әрі таралуына жол бермейді. Тәтті және қышқыл тағамдар салат суық қыс кештер түстерді қуантады.

Маринадталған бұрыш балмен: қыста рецепт дайындау

сізге керек ингредиенттер бар түрлі-түсті болгар бұрышы болып табылады. Бұл дәмдеуіш 6% сірке тұздықталған кесе, күнбағыс майы (200 мл), су жарты литр, түйіршіктелген қант (CUP), гүл бал (50 гр.) Және жоғары тұз қасық жасауға, сондай-ақ қажет.

кезең-кезеңмен технологиясы

жұқа тілімдерге кесіп тұқым, бастап бұрыш тазалаңыз және қайнаған бал тұздық (тұздықталған қоспасына барлық ингредиенттер) ішіне лақтырады. Көкөніс 10 минут қайнатады керек. бұрыш, дайындау аз қажеттілігі уақыт жұқа. қыртысы дайындығы жұмсақ болуы мүмкін анықтаңыз.

Содан кейін стерильді Taram Өнімді жылжуын және тәтті сироп құйыңыз. балмен Маринадталған бұрыш қиын емес, бүкіл процесс көп емес жарты сағат уақыт кетеді. Бірақ қандай дәмді шығады!

Тәтті бұрыш дәмдеуіштер

Компоненттері: Бес келі қалың-қабықтары болгар көкөніс (сіз түрлі түстер қоспасы пайдалануға болады), шыны бал, он Стручки ыстық бұрыш 6% сірке литр, өсімдік майы, қалампыр және даршын жарты литр - үлкен қасық астам. Сондай-ақ, (. 8 дана), лавр жапырағын тұз салып Ал сарымсақты (міндетті емес).

бос жасау

бал, сірке суы және мұнай қосыңыз - қоспасы қайнатыңыз. сарымсақ және бұрыш басқа барлық осы өнімдерді салыңыз. бес минут қайнатыңыз. тұқым және ізіне түсу Blanch ыстық тұздықта бірнеше минут, оны алып тастаңыз, төрт бөлшектер көкөніс кесіп - суырып суытып.

контейнер түбінде, сарымсақ жатып бұрыш және толтыру құйып. 10 мин (су моншасында) стерильденген, және бал маринадталған бұрыш ширату. Сіз тоңазытқышта кәдімгі қақпақтарды және дүкен жабуға болады. кез келген Гарнир үшін жарамды Snack.

балмен Маринадталған бұрыш: саңырауқұлақ бар рецепт

барлық үздік - тағам мүлдем орнына агент подкисляющих жоқ сірке, лимон шырыны және қышқылы қосылады.

бұрыш килограмм саңырауқұлақтар (500 гр.), бал жүз грамм, жарты лимон (қысу шырын), жер ақ бұрыш (шай қасық), үш сарымсақты, ақжелкен және лимон қышқылын шөкім қабылдануы тиіс.

бірте Дайындаманы қадам

• күнбағыс майына қуырылған қызарғанша бұрыш жолақтарды кесіңіз.
• тұз лақтырып қайнату су, ананас және саңырауқұлақтар (екі бөлікке кесіп) - қайнаудан 10 мин.
• , Тұздықталған саңырауқұлақтарды алыңыз қиыршық сарымсақ араласқан, лимон шырыны, бал, тұз және бұрыш.
• терең ыдысқа немесе құмырасына жылжыту үшін, тұздығын және ақжелкен рушатся құйыңыз.
• тоңазытқышта сақтаңыз.

Осылайша, бастапқы балмен бұрыш пен саңырауқұлақ маринадталған болады. Сіз қышқылдығын қосқыңыз келсе, сіз алма сірке суы құйып алады.

Cayenne бұрыш

Тәтті және өткір тамақпен жанкүйерлері үшін бірегей дәмі қуантады қызықты рецепт бар. Қажетті Өнімдер:

ыстық бұрыш -kilogramm;

-honey (50 гр.);

-butyric көкөніс (50 мл);

-imbir туралған - бір шымшым;

Егер апельсин -Two орта;

-chesnok - он қалампыр;

-Two қалампыр түйнегі;

желкек түбір;

-Black бұрыш - 10 гр.

бұқаралық бірнеше минут қуырып - зімбір және сарымсақ желкек ыстықтай сығымдалған төсеу қыздырылған мұнай Пан. Cayenne бұрыш жұқа текшелеп және таяз қосу. Содан кейін апельсин шырынын сығып және бұрыш, жоңышқа және бал бірге қоспасы құйыңыз. 20 минут бұқаралық қайнатыңыз. шыны Taram бал мен зімбір ролл дейін дайын ащы ыстық бұрыш. Тағам кезектен тыс дәм таң.

Екінші нұсқа

Сіз бұл дәмді кем емес шықты, снэк қарапайым әдісін дайындауға болады. Құрамы: 9% сірке суы (тостаған), бір килограмм чили, бал (20 г.).

Чили ақ жуып, Taram толығымен нығыздаушы - тұқым тазартылған емес. тоңазытқышта немесе жертөлелерде көкөніс және жерде жапқанша құйыңыз, ингредиенттер (сірке суы және бал) жалғаңыз. Яғни, зарарсыздандыру, пісіру және тұз жоқ бал бар бұрыш маринадтау қаншалықты оңай.

Сіз Дайындамаларды қызықты және әртүрлі нұсқаларын қарастырдық, біз тек неғұрлым қолайлы таңдау және аспаздық өнім жасау үшін бастау алады. Егер дайындық тамашалаңыз!